Quesadillas Cu Flori De Dovlecel

Name: Quesadillas Cu Flori De Dovlecel
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 14
Cuisine: mexican
Ingredients: 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină de tortilla de porumb( masa harina; 9 uncii); 1 cățel de usturoi, tocat fin; 14 creveți și cu vene Acompaniament: salsa; 198 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. Brânză cu coarde de Oaxacan, mărunțită; 1 (vinete) roșii, tocate; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 1/2 linguriță amestec de condimente; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil apă caldă; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa alba tocata; 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil uncii flori de dovlecel, tocate grosier

Zucchini-Blossom Quesadillas ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care îl căutați. Această rețetă face 14 porții cu 136 calorii, 6g de proteine, și 6g de grăsime fiecare. Pentru 63 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 5% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Epicurious are 1 fani. Un amestec de făină de tortilla de porumb, ulei vegetal, brânză de coarde oaxacan și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Este o foarte accesibil rețetă pentru fanii mâncării mexicane. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. Cu o lingură scor de 30%, acest fel de mâncare este destul de rău. Încercați Quesadillas Cu Flori De Dovleac, Quesadillas Cu Flori De Dovleac, și Quesadillas cu flori de dovleac ale lui Mirna pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Gatiti ceapa, usturoiul si 1/2 lingurita de sare in ulei intr-o tigaie mare si grea la foc mediu, amestecand, pana cand ceapa se inmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi

Ceapă

Sare

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați roșii și gătiți, amestecând ocazional, până când roșiile se descompun, 3 până la 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tomate

Adăugați flori și 1/4 linguriță de sare, apoi acoperiți și gătiți, amestecând ocazional, până se înmoaie, 4 până la 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare

Combinați făina de tortilla, apa și 1/4 linguriță de sare într-un castron mare și frământați până se formează un aluat uniform, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

Aluat

Făină Pentru Toate Scopurile

Apă

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Ciupiți suficient aluat pentru a forma o bilă de 1 1/2 inch și transferați-o pe o farfurie; aluatul trebuie să fie umed, dar nu lipicios. Dacă este necesar, frământați puțin mai multă făină de tortilla sau apă. Formați aluatul rămas în aproximativ 13 (1 1/2 inch) bile, transferându-le pe farfurie și acoperiți cu folie de plastic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Folie

Aluat

Făină Pentru Toate Scopurile

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

Apăsați 1 bilă de aluat între pătratele de plastic din presa de tortilla pentru a forma o tortilla de 5 1/2 până la 6 inci (mai mică de 1d16 inci grosime). Îndepărtați 1 pătrat de plastic, apoi, ținând tortilla în palmă, puneți 1 lingură rotunjită de brânză (1/2 uncie) pe o parte a tortilei și întindeți 1 lingură rotunjită umplând un strat plat peste brânză, lăsând o margine de 3/4 inch. Îndoiți tortilla în jumătate, folosind pătrat de plastic ca ajutor, și prindeți marginile pentru a sigila, aplatizând ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

Brânză

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Aluat

Faceți mai multe quesadillas în același mod, aranjându-le în 1 strat și acoperind cu folie de plastic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

Ulei foarte ușor comal (sau tigaie pentru pizza), apoi încălziți la foc mediu-mare până la fierbinte, aproximativ 2 minute. Gătiți quesadillas, câte 3, până când marginile se slăbesc din comal și apar pete maronii pe partea inferioară, 2 până la 4 minute, apoi întoarceți și gătiți, apăsând ușor quesadillas plat cu o spatulă metalică, dacă este necesar, până când apar pete maronii pe partea inferioară, încă 2 până la 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Carne De Crab Proaspata, Scursa Si Bine Culesa Pentru Scoici

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Serviți imediat cu salsa pe lateral.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dientes De Ajo

Umplerea poate fi făcută cu 1 zi înainte și răcită, neacoperită, apoi răcită, acoperită.

Echipamente

Tigaie

Bol

Folie De Plastic

Carne De Crab Proaspata, Scursa Si Bine Culesa Pentru Scoici

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Ingrediente

Porții:

4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină de tortilla de porumb( masa harina; 9 uncii)1

cățel de usturoi, tocat fin 14creveți și cu vene

Acompaniament: salsa 1981 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

Brânză cu coarde de Oaxacan, mărunțită 1(vinete)

roșii, tocate 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 1/2 linguriță amestec de condimente 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

apă caldă 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa alba tocata 7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

uncii flori de dovlecel, tocate grosier

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul sunt alegerile mele de top pentru Mexican. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir cu un rating de 4,8 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 39 de dolari pe sticlă.