Quesadillas cu flori de dovleac cu slănină și roșii

Name: Quesadillas cu flori de dovleac cu slănină și roșii
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 227 ardei habenero roșii cherry, tocate; 1 Mână frunze de cilantro, tocate; 4 10 inchi Tortilla de făină (10 inci); 1 Oreos dublu umplut usturoi mediu de usturoi, tocat (aproximativ; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil brânză rasă Oaxacan sau Monterrey Jack; 1 jalapeincorporo, cu tulpină, însămânțată și tăiată cubulețe; 4 puțin dovlecel tocat Sare Kosher; 1 var, tăiat în 4 pene; 20 flori de dovleac, tulpini și stamine îndepărtate, clătite sub apă rece, tocate aproximativ; 4 2 linguri butte topit slănină tăiată gros, tăiată în bucăți de 1 inch

Squash Blossom Quesadillas cu slănină și roșii ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care îl căutați. Această rețetă servește 4 și costă 4,25 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 17g de proteine, 26g de grăsime, și un total de 471 calorii. Această rețetă este plăcută de 68 de gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână slănină, brânză Monterrey jack, tortilla de făină și alte câteva ingrediente, o puteți face. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 60%. Acest scor este bun. Încercați Quesadillas Cu Flori De Dovleac, Quesadillas Cu Flori De Dovleac, și Quesadillas cu flori de dovleac ale lui Mirna pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Gatiti slanina intr-o tigaie mare din fonta de 12 inci la foc mediu, amestecand ocazional, pana cand este crocanta, aproximativ 6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

280 G Carne De Curcan Gătită, Tăiată Subțire, Mărunțită

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Scoateți slănina cu o lingură pliată și scurgeți-o pe prosoape de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

280 G Carne De Curcan Gătită, Tăiată Subțire, Mărunțită

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Supă De Pui Pudră Goya®

Transferați grăsimea de slănină într-un castron mic și întoarceți 1 lingură în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Lingurita Cimbru Proaspat Tocat Sau Cimbru Uscat

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Cu căldura încă pe mediu, adăugați ceapa, jalapele și un vârf de sare. Gatiti, amestecand ocazional, pana cand ceapa este translucida, aproximativ patru minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Adăugați usturoiul, amestecați bine și gătiți până când este parfumat, aproximativ 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi Goya®

Adăugați flori de dovleac și roșii în tigaie. Gatiti, amestecand ocazional, pana cand florile sunt fragede, cinci pana la opt minute. Când ați terminat, opriți focul, amestecați coriandrul și sfărâmați-l în slănină. Dacă este necesar, condimentați cu mai multă sare. Răsturnați amestecul într-un castron de dimensiuni medii și ștergeți tigaia.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Flori De Dovleac, Părțile Centrale îndepărtate

3 Linguri De Ulei Vegetal

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

280 G Carne De Curcan Gătită, Tăiată Subțire, Mărunțită

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Așezați un sfert din umplutură pe fiecare tortilla de făină, întinzând-o astfel încât să fie distribuită uniform.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla De Făină

Presărați câte un sfert din brânză pe fiecare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

Încălziți 1/2 lingură de grăsime de slănină în tigaie la foc mediu până la sclipire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Lingurita Cimbru Proaspat Tocat Sau Cimbru Uscat

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați o tortilla, cu toppingul orientat în sus. Gătiți până când tortilla este moale și brânza abia începe să se topească, aproximativ 30 de secunde pliați tortilla în jumătate pentru a forma o sandwiche în formă de jumătate de cerc. Continuați să gătiți, întorcându-vă ocazional, până când brânza este topită și ambele părți sunt rumenite și crocante.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

Transferați pe o tăietură și repetați cu quesadillas rămase.

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Tăiați fiecare quesadilla în patru pene și serviți simultan cu pene de var.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pană De Var

Echipamente

Roșii Feliate, Opțional

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Supă De Pui Pudră Goya®

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Placă De Tăiere

Ingrediente

Porții:

227ardei habenero

roșii cherry, tocate 1Mână

frunze de cilantro, tocate 410 inchi

Tortilla de făină (10 inci)1Oreos dublu umplut

usturoi mediu de usturoi, tocat (aproximativ 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

brânză rasă Oaxacan sau Monterrey Jack 1

jalapeincorporo, cu tulpină, însămânțată și tăiată cubulețe 4puțin dovlecel tocat

Sare Kosher 1

var, tăiat în 4 pene 20

flori de dovleac, tulpini și stamine îndepărtate, clătite sub apă rece, tocate aproximativ 42 linguri butte topit

slănină tăiată gros, tăiată în bucăți de 1 inch

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul este o alegere excelentă pentru Mexicani. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Un vin pe care l-ai putea încerca este Williams Selyem Westside Road Neighbours Pinot Noir. Are 4,7 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 140 de dolari.