Quesadillas cu ardei și dovlecei la grătar

Name: Quesadillas cu ardei și dovlecei la grătar
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: mexican
Ingredients: 8 8-inch Tortilla de făină de 8 inci; 57 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO brânză de capră; 227 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO Brânză Monterey Jack, mărunțită; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 1 mici ceapa, tăiată în felii groase de 1/2 inch; 1 chorizo mexican de porc; 10 creveți și cu vene Salsa preparată; 1 Bucăți de caramele Heath Bar 5 bomboane de napolitană Necco, împărțite; 2 Bucăți de caramele Heath Bar amestec de condimente Mexican fără sare sau 1 linguriță de chimen măcinat; 1 ardei gras galben sau roșu; 1 dovleac galben, înjumătățit pe lungime; 1 dovlecei, înjumătățiți pe lungime

Quesadillas cu ardei și dovlecei la grătar ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care îl căutați. Această rețetă face 10 porții cu 275 calorii, 11g de proteine, și 14g de grăsime fiecare. Pentru $1.1 pe portie, această rețetă acoperă 13% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este o preț rezonabil rețetă pentru fanii mâncării mexicane. Un amestec de dovlecei, ceapă, salsa și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Este perfect pentru Al Patrulea Iulie. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 55%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Portobello la grătar și Quesadillas de dovleac de vară, Avocado Zdrobit, Ardei Gras Prăjit Și Ardei Jack Quesadillas, și Pachete de Halibut și folie de dovlecei cu piper de lămâie la grătar.

Instrucțiuni

Preîncălziți grătarul la foc mare (450 până la 500).

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Tăiați ardeii pe jumătate pe lungime; aruncați semințele și membranele. Grătiți 4 minute pe fiecare parte sau până se înnegrește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei

Semințe

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Așezați într-o pungă de plastic cu fermoar; lăsați să stea 15 minute. Îndepărtați pielea carbonizată și tăiați-o. Pune deoparte.

Echipamente pe care le vei folosi

Pungi Ziploc

Combinați uleiul și amestecul de condimente; periați pe ambele părți ale legumelor și presărați sare. Reduceți căldura la mediu-mare (350 până la 400) și grătiți legumele 4 până la 6 minute pe fiecare parte sau până se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Amestec De Condimente

Legume

Sare

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Se transferă într-un castron mare; se lasă deoparte până se răcește suficient pentru a se descurca.

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Tăiați legumele în bucăți de mușcătură. Se amestecă ardeii tocați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Legume

Ardei

Completați fiecare dintre cele 4 tortilla cu un sfert de amestec de legume; împărțiți brânzeturile uniform peste legume.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Legume

1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire

Așezați tortilele rămase peste brânză, apăsând ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire

Brânză

Grătiți quesadillas la foc mediu (300 până la 35

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

timp de 2 minute. Întoarceți rapid și cu atenție quesadillas, folosind o spatulă mare și largă. Grătar, acoperit cu capac de grătar, încă 2 minute sau până când brânza se topește și tortilele sunt aurii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire

Brânză

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Tăiați fiecare quesadilla în 6 pene și serviți imediat cu salsa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dientes De Ajo

Echipamente

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Pungi Ziploc

Bol

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Ingrediente

Porții:

88-inch

Tortilla de făină de 8 inci 57pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

brânză de capră 227pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

Brânză Monterey Jack, mărunțită 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 1mici

ceapa, tăiată în felii groase de 1/2 inch 1

chorizo mexican de porc 10creveți și cu vene

Salsa preparată 1Bucăți de caramele Heath Bar

5 bomboane de napolitană Necco, împărțite 2Bucăți de caramele Heath Bar

amestec de condimente Mexican fără sare sau 1 linguriță de chimen măcinat 1

ardei gras galben sau roșu 1

dovleac galben, înjumătățit pe lungime 1

dovlecei, înjumătățiți pe lungime

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul este o alegere excelentă pentru Mexicani. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir cu un rating de 5 stele din 5 pare un meci bun. Costă aproximativ 45 de dolari pe sticlă.