Păstrăv învelit în Pancetta

Name: Păstrăv învelit în Pancetta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 felii de portocale, tăiate în jumătate, pentru ornat; 2 smalls păstrăv, curcubeu sau maro, curățat; 1 buchet mare 2 cesti catei de usturoi; 1 cățel de usturoi, tocat; 4 2 linguri butte topit pancetta sau rashers de slănină afumată; 4 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 100 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO fasole verde fină; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley migdale prăjite în fulgi

Păstrăvul învelit în Pancetta ar putea fi doar fără gluten, fără lactate, paleolitic și primar rețeta pe care ai căutat-o. Pentru $9.56 pe portie, această rețetă acoperă 53% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 80g de proteine, 73G de grăsime, și un total de 1027 calorii. Această rețetă servește 2. 76 de persoane au considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Mergeți la magazin și ridicați cățel de usturoi, păstrăv, rashers de slănină dungată și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 30 minute. Funcționează bine ca fel principal. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 98%, ceea ce este excelent. Rețete similare includ Salată de păstrăv afumat și Pancetta, Păstrăv învelit în slănină, și Păstrăv învelit în slănină.

Instrucțiuni

Cuptor termic 220C / ventilator 200C / gaz

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Tăiați jumătate de lămâie în 4 felii subțiri și sucați cealaltă jumătate. Scorați fiecare pește de 3 ori pe o parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Bomboane De Caracatiță Brite

Așezați peștele pe o tavă de copt, punctată cu fața în sus și condimentați Liberal în interior și în exterior cu sare și piper. Umpleți fiecare cavitate de pește cu cimbru, o stropire de usturoi și o felie de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

2 Cesti Catei De Usturoi

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu

Așezați restul de cimbru deasupra peștelui și deasupra cu o felie de lămâie. Înfășurați pancetta în jur, ținând lămâia și cimbru în loc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Roșii Tăiate

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

2 Cesti Catei De Usturoi

Bomboane De Caracatiță Brite

3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat

Stropiți cu 1 lingură de ulei de măsline și coaceți timp de 20 de minute până când pancetta este aurie și peștele este gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

2 Cepe Roșii Tăiate

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

În timp ce peștele se gătește, fierbeți fasolea într-o tigaie cu apă sărată timp de 4-5 minute până când este gătită și încă vibrantă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cutie De Fasole Verde, Scursă

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Scurgeți și aruncați cu sucul de lămâie, uleiul de măsline și migdalele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pentru Ungerea Insertului

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Crostini Cu Usturoi, Optional

Serviți peștele cu fasolea pe lateral.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cutie De Fasole Verde, Scursă

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente

Ceapă Tocată (2 Cepe)

6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Ingrediente

Porții:

felii de portocale, tăiate în jumătate, pentru ornat 2smalls

păstrăv, curcubeu sau maro, curățat 1buchet mare

2 cesti catei de usturoi 1

cățel de usturoi, tocat 42 linguri butte topit

pancetta sau rashers de slănină afumată 42 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 100pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

fasole verde fină 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

migdale prăjite în fulgi

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Păstrăvul funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ai putea încerca Esperto Pinot Grigio. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 10 dolari pe sticlă.