Păstrăv sotat cu unt de arpagic de lămâie

Name: Păstrăv sotat cu unt de arpagic de lămâie
Prep time: 53 min
Cook time: 53 min
Total time: 53 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm arpagic proaspăt tocat mărunt, împărțit; 4 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt crăpat; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi suc de lămâie proaspăt stors; 1 Oreos dublu umplut coaja de lămâie rasă fin; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi ceapă eșalotă tocată mărunt; 4 file de păstrăv; 5 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm unt nesărat, înmuiat și împărțit

Păstrăvul sotat cu unt de arpagic de lămâie este un fără gluten, primar și pescatarian hor d ' oeuvre. Această rețetă servește 4 și costă 32 de cenți pe porție. O porție conține 130 calorii, 1g de proteine, și 14g de grăsime. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Această rețetă de la Foodnetwork necesită file de păstrăv, sare kosher și piper proaspăt crăpat, suc de lămâie și șalotă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 53 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 8%, ceea ce este foarte rău (dar totuși fixabil). Rețete similare sunt Păstrăv cu pătrunjel și unt de lămâie, Păstrăv fluturat în unt de caper de lămâie, și Cartofi noi cu unt de lămâie și arpagic.

Instrucțiuni

Se amestecă 3 linguri de unt, coaja de lămâie, sucul, șalota și 2 linguri de arpagic până se combină bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nonpareils Argintii

Frișcă Suplimentară Groasă

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

Așezați untul pe o bucată mică de folie de plastic și, folosind ambele capete ale foliei de plastic, rotiți-l pentru a face un cilindru. Se răcește cel puțin 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Folosind pensete pentru nas cu ac, îndepărtați toate oasele din păstrăv. Topiți restul de 2 linguri de unt la foc moderat într-o tigaie mare antiaderentă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

Păstrăv

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Presărați păstrăvul cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Păstrăv

Așezați peștele cu pielea în jos și gătiți până se rumenesc, 3 până la 4 minute. Întoarceți și gătiți încă 3 minute. Folosind un cuțit ascuțit, glisați cuțitul în cea mai groasă parte a peștelui. Dacă nu simți nicio rezistență, peștele tău este gata.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

Transferați peștele pe farfurii de servire, acoperiți cu unt și garnisiți cu arpagicul rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)

Bomboane De Caracatiță Brite

BYOC: frumusețea acestui unt este că îl poți face orice vrei. De ce să nu încercați limes și ardei iute, lămâie și mentă, rozmarin, cimbru și salvie? Orice se întâmplă când ești în bucătărie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

1 Uncie De Varză Mov, Tocată

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

1/2 Crenguță Rozmarin

Echipamente

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Creveți Sotați, Decojiți

1 Rulou Galben Cu Fructe

Ingrediente

Porții:

33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

arpagic proaspăt tocat mărunt, împărțit 4creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt crăpat 12 lingurițe de pudră de usturoi

suc de lămâie proaspăt stors 1Oreos dublu umplut

coaja de lămâie rasă fin 12 lingurițe de pudră de usturoi

ceapă eșalotă tocată mărunt 4

file de păstrăv 53 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

unt nesărat, înmuiat și împărțit

Vin recomandat: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Pinot Noir, Pinot Grigio și Gruener Veltliner sunt alegeri excelente pentru păstrăv. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Un vin pe care l-ați putea încerca este Flowers Sea View Ridge Estate Pinot Noir. Are 4,6 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 67 de dolari.

Flori Vedere La Mare Ridge Estate Pinot Noir

Culoare roșu intens cu o margine de cărămidă. Aromele sunt florale și fructe dominante constând din zmeură și cireșe Bing cu subtilindicii de cedru, ienibahar și anason. Întregul element de cluster oferă spiciness pe cerul gurii cu textura netedă șiindicii de mineralitate care duce la un finisaj persistent condus de acid.