Păstrăv afumat și salată de cartofi

Păstrăv afumat și salată de cartofi
Păstrăvul afumat și salata de cartofi ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, fără lactate și pescatarian are 266 calorii, 20g de proteine, și 9g de grăsime per portie. Această rețetă servește 4. Pentru $ 2.51 pe portie, această rețetă acoperă 21% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Al Patrulea Iulie va fi și mai special cu această rețetă. Un amestec de creme fraeche, muștar granulat, sare kosher și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 86%. Acest scor este mare. Încercați Păstrăv afumat și salată nouă de cartofi, Păstrăv Afumat Și Salată De Cartofi Kipfler, și Ceai fierbinte-păstrăv afumat cu salată nouă de cartofi și rachete pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Înmuiați feliile de ceapă într-un bol cu apă cu gheață. Acoperiți cartofii cu apă într-o oală; adăugați un vârf de sare, acoperiți și aduceți la fierbere. Se Reduce la foc mic și se gătește, neacoperit, până se înmoaie, 8 până la 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
2
Se scurge și se lasă să se răcească ușor; se usucă.
3
Între timp, bateți creme fraeche, oțet, ulei de măsline și muștar într-un castron mare pentru a face un pansament neted. Se amestecă mărarul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau ProsciuttoFelii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
Crengute De Marar Proaspat CuleseCrengute De Marar Proaspat Culese
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
4
Se scurge ceapa, se usucă și se adaugă la pansament.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
5
Adăugați cartofii și castravetele, condimentați cu sare și piper și aruncați pentru a acoperi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
Culese Crengute De MararCulese Crengute De Marar
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
6
Împărțiți creșterea de apă între 4 farfurii și adăugați câte o salată de cartofi la fiecare. Îndepărtați păstrăvul cu degetele și împrăștiați deasupra.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Salată De CartofiSalată De Cartofi
Nu Dintr-o Grădină LocalăNu Dintr-o Grădină Locală
PăstrăvPăstrăv
7
Se servește cu pâine pumpernickel și / sau sfeclă murată, dacă se dorește.
Ingrediente de care veți avea nevoie
PumpernickelPumpernickel
Sfeclă MuratăSfeclă Murată
8
Fotografie de Antonis Achilleos
DificultateMediu
Gata În25 m.
Porții4
Scor De Sănătate100
Revista