Pâine Ușoară De Secară De Casă

Pâine Ușoară De Secară De Casă
Pâine de secară ușoară de casă ar putea fi doar fără lactate, lacto ovo vegetarian și vegan rețeta pe care ai căutat-o. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 7g de proteine, 5g de grăsime, și un total de 264 calorii. Această rețetă servește 16. Pentru 43 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 9% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Vă este adus prin simple rețete. Mai mulți oameni au făcut această rețetă, iar 552 ar spune că a ajuns la fața locului. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ aproximativ 45 de minute. Dacă aveți la îndemână ulei vegetal, sare, făină de pâine și alte câteva ingrediente, îl puteți face. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular improvabil de 0%. Încercați Pâine Ușoară De Secară, Coacerea Pâinii: Chifle Ușoare De Burger De Secară, și Pâine De Secară De Casă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Se dizolvă drojdia în apa caldă cu melasa. Puneți amestecul de drojdie într-un castron mare de metal.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Căni De Făină De Grâu4 Căni De Făină De Grâu
Slănină Afumată Tăiată Gros, CubulețeSlănină Afumată Tăiată Gros, Cubulețe
1 1/4 Cană Apă Caldă (112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)1 1/4 Cană Apă Caldă (112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)
2
Adăugați semințe de chimen, sare, ulei vegetal, pudră de cacao, 2 căni de făină de secară și apoi 2 căni de făină de pâine, amestecând în amestecul de drojdie după fiecare adăugare cu o lingură de lemn.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Semințe De ChimenSemințe De Chimen
1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente
Hârtie De OrezHârtie De Orez
Zahăr Pudră, La Nevoie (aproximativZahăr Pudră, La Nevoie (aproximativ
3/4 Kg De Cartofi Roșii Mici (aproximativ 5), Tăiați Felii3/4 Kg De Cartofi Roșii Mici (aproximativ 5), Tăiați Felii
Prune Sau Alte Fructe FiertePrune Sau Alte Fructe Fierte
1 1/4 Cană Apă Caldă (112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)1 1/4 Cană Apă Caldă (112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativUncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ
3
Adăugați mai multă făină de pâine, câte o cană, până când aluatul nu este atât de lipicios și este prea greu să-l amestecați cu lingura de lemn. În acel moment, întindeți o jumătate de cană de făină pe o suprafață mare, curată și plană și puneți aluatul pe suprafață.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Prune Sau Alte Fructe FiertePrune Sau Alte Fructe Fierte
20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac
Aluat De Pizza Preparat Din MagazinAluat De Pizza Preparat Din Magazin
Echipamente pe care le vei folosi
Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativUncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ
4
Frământați aluatul apăsând în jos cu călcâiul mâinii, întinzându-l, întorcând aluatul un sfert de tură, trăgând aluatul înapoi spre dvs. și apoi apăsând și întinzându-l din nou. Frământați făină suplimentară de pâine în aluat până ajunge la consistența potrivită. Frământați 5-7 minute sau până când aluatul este neted și elastic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Făină De PâineFăină De Pâine
Aluat De Pizza Preparat Din MagazinAluat De Pizza Preparat Din Magazin
5
Întindeți puțin ulei vegetal în jurul unui castron mare și așezați aluatul în el, întorcându-l astfel încât să fie acoperit în ulei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 InchCeapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac
Aluat De Pizza Preparat Din MagazinAluat De Pizza Preparat Din Magazin
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)
6
Acoperiți vasul cu folie de plastic sau o cârpă umedă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ceapă Galbenă Mare, Tăiată în Optimi1 Ceapă Galbenă Mare, Tăiată în Optimi
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în OptimiCeapă Galbenă, Tăiată în Optimi
1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)
7
Lăsați să crească la temperatura camerei până când și-a dublat dimensiunea, aproximativ o oră și jumătate.
8
Apăsați ușor aluatul, astfel încât o parte din aerul său să fie eliberat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Aluat De Pizza Preparat Din MagazinAluat De Pizza Preparat Din Magazin
9
Frământați aluatul câteva ture și apoi împărțiți-l tăindu-l în jumătate cu un cuțit ascuțit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Aluat De Pizza Preparat Din MagazinAluat De Pizza Preparat Din Magazin
Echipamente pe care le vei folosi
Gumă De Fructe Cu Dungi PortocaliiGumă De Fructe Cu Dungi Portocalii
10
Formați fiecare jumătate în pâine.
11
Așezați pâinile de aluat fie în tigăi cu pâine unsă, fie pe o foaie de copt plată sau pe o coajă care a fost presărată cu făină de porumb, în funcție dacă doriți să gătiți pâinile în tigăi sau direct pe o piatră de copt. Acoperiți cu plastic sau o cârpă umedă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pâine De PâinePâine De Pâine
File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)
Aluat De Pizza Preparat Din MagazinAluat De Pizza Preparat Din Magazin
Echipamente pe care le vei folosi
Un Praf De Fulgi De Ardei RosuUn Praf De Fulgi De Ardei Rosu
Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțiteFursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite
12
Să crească din nou, de data aceasta nu dublându-se în volum, ci crescând cu aproximativ jumătate din volumul său, aproximativ 45 de minute, jumătate cât prima creștere. Aluatul ar trebui să arunce o privire peste partea superioară a tigaiei dacă folosiți o tigaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Aluat De Pizza Preparat Din MagazinAluat De Pizza Preparat Din Magazin
Echipamente pe care le vei folosi
Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțiteFursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite
13
Dacă utilizați o piatră de copt, puneți piatra în cuptor. Preincalziti cuptorul la 350 F pentru cel puțin o jumătate de oră înainte de coacere.
Echipamente pe care le vei folosi
1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin
14
Dacă coaceți pe o piatră, marcați aluatul de câteva ori pe partea superioară a aluatului chiar înainte de a-l introduce în cuptor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Aluat De Pizza Preparat Din MagazinAluat De Pizza Preparat Din Magazin
Echipamente pe care le vei folosi
1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin
15
Pune aluatul la cuptor. Dacă aveți un mister, aburiți aluatul cu puțină apă primele 10 minute de coacere.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Aluat De Pizza Preparat Din MagazinAluat De Pizza Preparat Din Magazin
Slănină Afumată Tăiată Gros, CubulețeSlănină Afumată Tăiată Gros, Cubulețe
Echipamente pe care le vei folosi
1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin
16
Coaceți timp de 40-50 de minute sau până când ați terminat. Pâinea ar trebui să sune goală atunci când este bătută.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3/4 Kg De Cartofi Roșii Mici (aproximativ 5), Tăiați Felii3/4 Kg De Cartofi Roșii Mici (aproximativ 5), Tăiați Felii
Echipamente pe care le vei folosi
1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin
DificultateExpert
Gata În45 m.
Porții16
Scor De Sănătate9
Revista