Pâine franțuzească integrală

Dacă aveți aproximativ 1 oră și 5 minute de petrecut în bucătărie, pâinea franțuzească de grâu integrală ar putea fi o rețetă lacto ovo vegetariană extraordinară de încercat. Această rețetă servește 32. O porție conține 142 de calorii , 4 g de proteine și 1 g de grăsime . Pentru 10 cenți per porție , această rețetă acoperă 6% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână drojdie activă, zahăr, făină de porumb și alte câteva ingrediente, o puteți face. Această rețetă de la Taste of Home are 1 fani. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Funcționează bine ca o pâine. Cu un scor de 34% , acest fel de mâncare este destul de rău. Rețete similare includ pâine de grâu aproape integrală , pâine de grâu integral cu melasă și pâine de focaccia de grâu integral cu ceapă caramelizată .

Instrucțiuni

Combinați făinurile. Într-un castron mare, combinați 3 căni de amestec de făină și drojdia. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

1 1/4 Cană Apă Caldă (112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Se încălzește apa, zahărul, sarea și untul la 115°-120°.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

Suc De Lămâie, Opțional

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Adăugați la făină și drojdie. Bateți cu la viteză mică timp de 30 de secunde; măriți viteza la medie și bateți încă 3 minute. Se amestecă suficientă făină rămasă pentru a face un aluat moale.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

1 1/4 Cană Apă Caldă (112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)

Se intoarce pe o suprafata usor infainata; framanta pana se omogenizeaza si elastic, aproximativ 6-8 minute.

Pune aluatul într-un bol uns cu unt; se acopera si se lasa sa creasca intr-un loc cald pana se dubleaza, aproximativ 1 ora.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Punem aluatul în jos; împărțiți în jumătate și lăsați să se odihnească 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Punch

Rulați fiecare jumătate într-o formă de 15 inchi. x 12 inchi. dreptunghi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Rulați în stil jeleu, începând cu partea lungă. Ciupiți sigiliul și întoarceți capetele dedesubt pentru a forma o pâine netedă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(sau Alegerea Ta De Scorțișoară, Stafide, Măr Etc.)

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Presărați două foi de copt cu făină de porumb și puneți fiecare pâine, cu cusătura în jos, pe o tavă de copt unsă. Faceți tăieturi la fiecare 2-1/2 inch în partea de sus a fiecărei pâini. Acoperiți și lăsați să crească până se dublează, aproximativ 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)