Puiul Generalului Tso
Puiul Generalului Tso ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 4 porții cu 253 calorii, 26g de proteine, și 7g de grăsime fiecare. Pentru $1.45 pe portie, această rețetă acoperă 14% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână căței de usturoi, ulei vegetal, sos de soia și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a folosi amidonul de porumb, puteți urma acest fel principal cu Budinca De Ciocolata Cu Amidon De Porumb ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 41%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Conopida Generalului Tso, Puiul Generalului Tso, și Puiul Generalului Tso pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Într-un castron mediu, combinați uleiul de susan prăjit cu albușul de ou, 1 lingură de sos de soia și 1/4 cană plus 2 linguri de amidon de porumb.
Adăugați puiul, amestecând pentru a acoperi.
Lăsați să stea la temperatura camerei timp de 20 de minute.
Între timp, într-un castron mic, bateți bulionul de pui cu sosul chile-usturoi, zahărul și restul de 1/4 cană de sos de soia și 1 lingură de amidon de porumb.
Într-o cratiță mare, încălziți 1 lingură de ulei.
Adăugați ghimbirul și usturoiul și gătiți la foc mare până când sunt parfumate, aproximativ 1 minut. Se amestecă amestecul de bulion, se adaugă în tigaie și se gătește până se îngroașă și lucioasă, aproximativ 3 minute. Păstrați sosul cald la foc mic.
Într-o tigaie mare și adâncă, încălziți 1/2 inch de ulei până la sclipire. Adăugați cu grijă puiul, câte o bucată, și prăjiți la foc mare, rotind o dată sau de două ori, până când este foarte rumenit și crocant, aproximativ 4 minute.
Scurgeți puiul pe prosoape de hârtie și adăugați imediat la sos împreună cu scallions. Gatiti doar pana se acopera, aproximativ 30 de secunde.
Serviți imediat, cu broccoli aburit și orez.