Pui și Andouille Gumbo

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați puiul și Andouille Gumbo. O porție conține 560 calorii, 32g de proteine, și 32g de grăsime. Această rețetă fără lactate servește 9 și costă $1.65 pe portie. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați făină, stoc de pui, sos worcestershire și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a folosi făina, puteți urma acest fel principal cu Tartă de mere cu sos de Caramel ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei Creole. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 40 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 55%. Acest scor este destul de bun. Încercați Pui-Andouille Gumbo, Pui și Andouille Gumbo, și Pui Și Andouille Gumbo pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-un castron mic, amestecați 1 lingură de condimente Cajun, 1/2 linguriță de sare și 1/4 linguriță de piper; frecați peste pui. Într-un cuptor olandez, pui maro în 2 linguri ulei în loturi; scoateți puiul din tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Conserve (3 Oz) Pastă De Tomate

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

8 (U-12) Creveți

(tub Mare)

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Bagheta Cu Paine Frantuzeasca, Feliata Si Prajita

Echipamente pe care le vei folosi

1 Kilogram Pulpe De Pui

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați uleiul rămas în aceeași tigaie; amestecați făina până se amestecă. Gatiti si amestecati la foc mediu-mic timp de 30 de minute sau pana se rumeneste (nu ardeti).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lorann Bucătărie Profesională®

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați ceapa, ardeii și țelina; gătiți și amestecați timp de 2-3 minute sau până când legumele sunt fragede.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi

1 Cap De Salată Roșie, Tăiată în Bucăți De 2 Inci

Ciorchine De țelină, Feliată (aproximativ

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Adăugați usturoi; gatiti 1 minut mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

Adăugați treptat apă și stoc. Se amestecă cârnații, sosul Worcestershire, frunzele de dafin, puiul și restul de condimente Cajun, sare și piper. Aduceți la fierbere. Reduceți căldura; acoperiți și fierbeți timp de 1 oră sau până când puiul este foarte fraged.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Până La 16 Chifle Sandwich

1/2 Conserve (3 Oz) Pastă De Tomate

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

3 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Unt, Topit

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

1 Kilogram De Cartofi Yukon Gold Mici, Curățați, Dar Nu Decojiți

1 Kilogram De Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inchi Lungime Pe 2 Inchi Latime

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Scoateți puiul din tigaie; se răcește ușor. Îndepărtați grăsimea din supă și aruncați frunzele de dafin. Tăiați puiul și reveniți la supă; încălziți. Aruncați oasele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Unt, Topit

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

1 Cutie (28 Uncii) De Roșii Prăjite Tăiate Cubulețe (recomandat: Muir Glen)

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Serviți gumbo peste orez; se acoperă cu ceapă verde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Salată Verde Iceberg, Tăiată în Bucăți De 2 Inci

Gumbo

Cu Wasabi și Sos De Ghimbir (recomandat: Sos Hukilau Hanna Hoboken Eddie)

Echipamente

1 Kilogram Pulpe De Pui

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Ingrediente

Porții:

3 linguri plus 1-1/2 lingurite unt, topit 2(iarnă)

Condimente Cajun, împărțite 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ulei de canola, divizat 2antrenor pep clasificat 200-curent

coaste de țelină, tocate mărunt 4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1t pudră de piper alb 9Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Orez fiert fierbinte 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

făină universală 4

căței de usturoi, tocați 3

ceapa verde, tocata 1776 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ardei verde tocat fin 1mare

ceapa, tocata marunt 1(poate fi sau trece)

piper, împărțit 1776 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ardei roșu dulce tocat fin 11 kilogram de dovlecel,

sare, împărțită 454Nuci de orice fel (tocate)

Johnsonville inox Andouille link-uri de cârnați, felii 1kg

pulpe de pui fără oase, fără piele 9466 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

paste paccheri (tub mare) de aproximativ 2,5 inci lungime pe 2 inci lățime 2(iarnă)

Sos Worcestershire

Vin recomandat: Albarino, Vin Roz, Sauvignon Blanc

Cajun funcționează foarte bine cu Albarino, vin de la Rosa și Sauvignon Blanc. Aceste vinuri cu conținut scăzut de tanin, cu alcool mai mic, vor completa căldura în mâncărurile picante Cajun, în loc să vă facă gura să ardă mai mult. Ai putea încerca Doelas Rias Baixas Albarino. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,7 din 5 stele și un preț de aproximativ 20 de dolari pe sticlă.

Doelas Rias Baixas Albarino

Crisp, curat și proaspăt! Fructe aromate susținute de o aciditate bine echilibrată. Palatul oferă note de citrice și fructe de piatră, ierburi și o atingere minerală plăcută pe finisaj. Complex, revigorant și construit pentru mâncare.