Pui Verde Chile Tacos

Name: Pui Verde Chile Tacos
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 1 avocado, felii; 907 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO pulpe de pui (cu OS și piele); 16 tortilla caldă de porumb; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze proaspete de coriandru, tocate aproximativ; 3 cuișoare rondele de ardei banane tocate sau ardei iute tocati de orice fel; 2 ardei iute verzi, de preferință Hatch sau Anaheim (Vezi nota de mai sus); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil queso cotija rasă sau brânză jack; 4 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 4 limes; 1 lot de ceapă roșie murată; 2 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei tomatillos, coji îndepărtate, împărțite în jumătate; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley ulei vegetal, divizat; 1 mici ceapă albă, tocată; 1 mici ceapă galbenă, curățată și împărțită în jumătate

Reteta de pui Verde Chile Tacos ar putea satisface pofta ta Mexican în aproximativ 2 ore. Această rețetă servește 4 și costă 2,7 USD pe porție. O porție conține 911 calorii, 43G de proteine, și 54g de grăsime. Nu multor oameni le-a plăcut cu adevărat acest fel principal. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți brânză jack, frunze de coriandru, ceapă și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Pentru a folosi sarea kosher, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Firimituri Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 66%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Tacos Cu Friptură Verde Chile, Chile Verde A Tras Tacos De Porc, și Tacos De Porc Cu Ananas Și Chile Verde.

Instrucțiuni

Preîncălziți broilerul la înălțime și reglați suportul pentru broiler la 5 - 6 inci sub elementul de încălzire. Aruncați ardeii, tomatillos, ceapa galbenă și usturoiul într-un castron mediu cu 1 lingură de ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Galbenă

Tomatillo, Coji îndepărtate, Tăiate în Jumătate

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Violete Sălbatice (inclusiv Tulpini), Spălate

Așezați pe o foaie de copt căptușită cu folie și fierbeți până când legumele sunt complet fragede și carbonizate pe toate părțile, întorcându-se ocazional, aproximativ 20 de minute în total. Cojiți ardeii și îndepărtați tulpinile și semințele când sunt suficient de reci pentru a le manipula.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

1 Lingurita Praf De Gelatina Fara Aroma

Echipamente pe care le vei folosi

8 Până La 10 Bețe De Lemn

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Transferați legumele într-un robot de bucătărie sau blender cu jumătate din coriandru și procesați la viteză mare până la omogenizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

1 Kg Tortillas De Maíz

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Adăugați 2 linguri suc de lămâie din aproximativ 2 din tei, condimentați după gust cu sare și dați deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure

1 Uncie De Varză Mov, Tocată

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

În timp ce legumele se fierb, încălziți uleiul rămas într-un cuptor olandez la foc mare până când sclipesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Toppinguri, Opționale

Adăugați bucățile de pui cu pielea în jos și gătiți fără să vă mișcați până se rumenesc bine, aproximativ 6 minute. Flip și maro a doua parte, aproximativ 3 minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coji De Cannelloni

Se scoate pe o farfurie și se lasă deoparte.

Se toarnă excesul de grăsime și se degajează cuptorul olandez cu 1 cană de apă, răzuind bucățile rumenite de jos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță Amestec De Condimente Pentru Sazon

Echipamente pe care le vei folosi

Toppinguri, Opționale

Când s-a făcut piure de legume, transferați în cuptorul olandez și amestecați cu apa pentru a combina. Cuibărește bucățile de pui în el. Se aduce la fierbere, se reduce la foc mic, se acoperă și se gătește până când puiul este complet fraged, aproximativ 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coji De Cannelloni

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

1 Linguriță Amestec De Condimente Pentru Sazon

Echipamente pe care le vei folosi

Toppinguri, Opționale

Scoateți puiul din sos și puneți-l pe o farfurie pentru a se răci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Când puiul este suficient de rece pentru a fi manipulat, aruncați pielea și oasele și tăiați carnea în bucăți de mușcătură. Întoarceți carnea în sos și aduceți-o la foc mic. Gatiti pana se ingroasa si cocheta, apoi condimentati dupa gust cu sare si piper, daca doriti.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Combinați ceapa albă și coriandrul rămas într-un castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Albă

1 Kg Tortillas De Maíz

Echipamente pe care le vei folosi

Violete Sălbatice (inclusiv Tulpini), Spălate

Serviți pui cu tortilla caldă, amestec de ceapă și coriandru, ceapă murată, brânză și avocado.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire

1 Kg Tortillas De Maíz

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă

Echipamente

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Violete Sălbatice (inclusiv Tulpini), Spălate

8 Până La 10 Bețe De Lemn

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Toppinguri, Opționale

Ingrediente

Porții:

avocado, felii 907pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

pulpe de pui (cu OS și piele)16

tortilla caldă de porumb 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze proaspete de coriandru, tocate aproximativ 3cuișoare

rondele de ardei banane tocate sau ardei iute tocati de orice fel 2

ardei iute verzi, de preferință Hatch sau Anaheim (Vezi nota de mai sus)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

queso cotija rasă sau brânză jack 4creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 4

limes 1

lot de ceapă roșie murată 21 litru de lapte integral, la temperatura camerei

tomatillos, coji îndepărtate, împărțite în jumătate 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

ulei vegetal, divizat 1mici

ceapă albă, tocată 1mici

ceapă galbenă, curățată și împărțită în jumătate

Vin recomandat: Cava, Grenache, Shiraz

Chili funcționează foarte bine cu Cava, Grenache și Shiraz. Aceste roșii suculente nu au prea mult tanin (important pentru alimentele picante), dar un vin spumant precum cava poate îmblânzi căldura și mai bine. Ai putea încerca Torres Sangre De Toro Cava. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 5 stele din 5 și un preț de aproximativ 15 dolari pe sticlă.