Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați puiul, în trei moduri. Această rețetă servește 4 și costă 7,86 USD pe porție. O porție conține 2084 calorii, 186g de proteine, și 133g de grăsime. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Mergeți la magazin și ridicați bulion de pui, pui, frunze de pătrunjel și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a utiliza până oțet de vin alb ai putea urma acest curs principal cu Tort De Catifea Rosie ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 5 ore și 30 de minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 72%. Acest scor este solid. Încercați Unul, Două Moduri: Pui Frecat De Condimente, Produse De Patiserie Cu Puf De Pui – Două Moduri, și Salată De Pui Încărcată: Patru Moduri pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Tăiați sânii de la găini și refrigerați-I până când sunteți gata să le folosiți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pepperoncini, Pentru Garnitură
1
Puneți restul celor 2 găini într-o oală mare. Acoperiți-le cu apă rece. Aduceți apa la foc mic la foc mediu-mare, dar nu lăsați-o să fiarbă. Îndepărtați orice grăsime și spumă care se ridică la suprafață. Odată ce apa fierbe, adăugați morcovul, țelina, ceapa, usturoiul, frunzele de dafin, boabele de piper și vinul alb. Se fierbe încet timp de 3 până la 4 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru
Grăsime De Porc înapoi
Sani De Fazan Daca)
Pepperoncini, Pentru Garnitură
Grăsime De Porc înapoi
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
2
Scoateți puiul din oală, lăsați-l deoparte să se răcească, acoperiți-l și refrigerați-l. Se strecoară bulionul printr-o strecurătoare cu plasă fină și se dă la frigider până este gata de utilizare. Supa poate fi, de asemenea, înghețată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională
Echipamente pe care le vei folosi
Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui
Grăsime De Porc înapoi
3
Pentru sânii Braconați: condimentați sânii cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pepperoncini, Pentru Garnitură
4
Așezați fiecare sân într-o pungă mică de plastic resigilabilă. Împărțiți untul, cimbrul, vinul, usturoiul și bulionul de pui uniform în pungi. Apăsați tot aerul și sigilați bine pungile. Păstrați la frigider până când este gata de gătit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovlecei, Tăiați în Cuburi De 2,5 Cm
8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
Echipamente pe care le vei folosi
Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2
5
Aduceți o oală mare cu apă la fierbere la foc mare, apoi reduceți căldura și aduceți-o la foc mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
6
Adăugați pungile în apă și scufundați-le; nu lăsați plasticul să prindă marginea tigaiei sau se vor topi. Puneți-le, amestecând ocazional, până când puiul este ferm și gătit, aproximativ 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
7
Scoateți pungile din apă și serviți puiul imediat, folosind lichidul din pungi ca sos.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Măruntaie și Os De Gât De Curcan
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
8
Pentru salată: alegeți carnea din puiul răcit, aruncând pielea și oasele.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
9
Tăiați carnea în bucăți mici și puneți-le într-un castron.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
10
Adăugați țelina, ceapa, frunzele de țelină, pătrunjelul, maioneza, muștarul, oțetul și sarea și piperul, după gust.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pepperoncini, Pentru Garnitură
Măruntaie și Os De Gât De Curcan
2 Ardei Chipotle Mari In Sos Adobo, Tocati Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo
8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
1/4 Cană De Grăsime De Porc
Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
11
Se amestecă până când totul este amestecat uniform.
12
Serviți cu frunze de salată sau faceți un sandwich.