Pui prajit cu porumb albastru cu aioli cu otet de malt

Pui prajit cu porumb albastru cu aioli cu otet de malt
Puiul prăjit cu porumb albastru cu oțet de malț Aioli este un fel principal fără lactate. Pentru 3,84 USD per porție, această rețetă acoperă 62% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 94 g de proteine, 93 g de grăsimi și un total de 2073 de calorii. Această rețetă servește 4. Un amestec de muștar de dijon, ulei de canolan, sare de condimente de pasăre și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 12 ore și 35 de minute. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Doar câțiva oameni le-a plăcut foarte mult acest preparat sudic. Vă este adus de Foodnetwork. Toate lucrurile luate în considerare, am decis că această rețetă merită un scor de 78%. Acest scor este solid. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: anghinare la grătar cu aioli cu oțet de malț, cartofi prăjiți cu friptură la grătar cu aioli cu oțet de malț și pui cu oțet de malț.

Instrucțiuni

1
Într-un castron mare, combinați sosul iute, muștarul, pudra de usturoi și boia de ardei. Aruncați pulpele de pui în amestec pentru a le acoperi. Acoperiți și lăsați la frigider peste noapte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Felii De Castravete Englezesc în Formă De SemilunăFelii De Castravete Englezesc în Formă De Semilună
Picior De PuiPicior De Pui
2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite
8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
Lichid-uncii De Apă ProaspătăLichid-uncii De Apă Proaspătă
Echipamente pe care le vei folosi
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
2
Când este gata să gătiți puiul, scoateți-l din frigider și lăsați puiul să ajungă la temperatura camerei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
3
Într-o tigaie adâncă, cu părțile înalte, la foc mediu-mare, adăugați scurtarea până când aveți suficient pentru a umple până la jumătatea părților laterale ale tigaii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piure De Cartofi Cald (110° Până La 115°, Preparat Fără Lapte și Unt)Piure De Cartofi Cald (110° Până La 115°, Preparat Fără Lapte și Unt)
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
4
Se încălzește shortening-ul la 325 de grade F. Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piure De Cartofi Cald (110° Până La 115°, Preparat Fără Lapte și Unt)Piure De Cartofi Cald (110° Până La 115°, Preparat Fără Lapte și Unt)
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi AsortațiZahăr Galben și Stropi Asortați
5
Într-o tavă de copt puțin adâncă, combinați făina, făina de porumb, amidonul de porumb, sare de condiment pentru carne de curte și piper negru.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Recipient (7 Uncii) Ceapă Tocată1 Recipient (7 Uncii) Ceapă Tocată
Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)
Ardei Verde Mediu, Galben Dulce, Roșu și Portocaliu, Tăiați JulienneArdei Verde Mediu, Galben Dulce, Roșu și Portocaliu, Tăiați Julienne
File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)
1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
1-1/2 Litri De înghețată Cu Fursecuri și Cremă, înmuiată1-1/2 Litri De înghețată Cu Fursecuri și Cremă, înmuiată
6
Scoateți puiul din marinadă, scuturând excesul și treceți puiul în făină și lăsați-l să se odihnească aproximativ 5 minute pentru a lăsa făina să se înmoaie. Se amestecă din nou în făină și se prăjește, în reprize, în shortening până se rumenește pe ambele părți. . Aveți grijă să nu supraaglomerați tigaia.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piure De Cartofi Cald (110° Până La 115°, Preparat Fără Lapte și Unt)Piure De Cartofi Cald (110° Până La 115°, Preparat Fără Lapte și Unt)
1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
7
Transferați puiul pe un suport montat peste o tavă și terminați puiul la cuptor până la temperatura internă de 165 de grade F, aproximativ 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi AsortațiZahăr Galben și Stropi Asortați
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
8
Într-o cratiță mică, încălziți oțetul de malț la foc mediu și fierbeți pentru a reduce la jumătate.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Oțet De MalțOțet De Malț
Echipamente pe care le vei folosi
Orz Alb PerlatOrz Alb Perlat
9
Scoateți cratita de pe foc și lăsați-o deoparte să se răcească.
Echipamente pe care le vei folosi
Orz Alb PerlatOrz Alb Perlat
10
Într-un bol de mixare adăugați gălbenușurile, sucul de lămâie și 2 lingurițe de sare. Cu un tel mare, începeți să bateți gălbenușurile până încep să devină spumoase. Adăugați încet uleiul în timp ce amestecați energic până devine cremos și gros. Adăugați ușor reducerea de oțet de malț. Gustați aioli și asezonați cu sare, dacă este necesar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Oțet De MalțOțet De Malț
Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără VeneCreveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene
1/3 Cană Pudră De Cacao HERSHEY®'S1/3 Cană Pudră De Cacao HERSHEY®'S
ReducereReducere
AioliAioli
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Subţire-Subţire-
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M'sBomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M's
Biscuiți Oreo TăiațiBiscuiți Oreo Tăiați
11
Serviți aioli alături de puiul prăjit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
AioliAioli

Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel

Pui prăjit în meniu? Încercați să combinați cu Riesling, Vin spumant și Zinfandel. În general, există câteva reguli care te vor ajuta să asortezi vinul cu mâncarea din sud. Riesling-ul sau vinul alb spumant, prietenos cu mâncarea, se potrivesc cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este grozav cu preparate la grătar. Ai putea încerca Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,3 din 5 stele și un preț de aproximativ 34 de dolari pe sticlă.
Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut
Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut
Extra Brut '61 este un omagiu adus nașterii Franciacorta în 1961 - anul în care Berlucchi a produs primul vin spumant din această metodă clasică. Acest sclipitor distractiv și plin de viață oferă fructe citrice și un finisaj crocant și curat.Amestec: 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero*Eticheta pentru Franciacorta '61 Extra Brut este în proces de schimbare. Este posibil să primiți oricare dintre aceste două etichete prezentate mai sus. Etichete specifice nu pot fi solicitate.
DificultateExpert
Gata În12 hrs, 35 m.
Porții4
Scor De Sănătate64
Bucătăriide sud
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Revista