Pui Montalcino cu smochine și Gnocchi cu unt cu Pancetta și nucșoară
Pui Montalcino cu smochine și Gnocchi cu unt cu Pancettan și nucșoară ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4. O porție conține 1030 calorii, 51G de proteine, și 72g de grăsime. Pentru $ 5.1 pe portie, această rețetă acoperă 27% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți ulei de măsline, usturoi, pui și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a utiliza smochine uscate ai putea urma acest curs principal cu Înghețată Cu Smochine Și Cacao ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 40%, ceea ce este bine. Încercați Pui Montalcino Cu Smochine-Rachael Ray, Pui cu Pancettan și smochine, și Pancetta-Smochine Învelite pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
** Acest fel de mâncare folosește vin Rosso di Montalcino (o versiune accesibilă, mai tânără a lui Brunello - îl numesc" Baby Brunello"), dar puteți înlocui orice vin roșu uscat care vă place.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
2
Încălziți o tigaie adâncă la foc mediu.
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
3
Adăugați ulei de măsline extravirgin, 4 rotații ale tigaiei și pancetta tăiată. Rumeniți pancetta, 3 până la 4 minute, apoi îndepărtați cu o lingură pliată și rezervați.
Ingrediente de care veți avea nevoie
O Mână Generoasă De Pătrunjel Cu Frunze Plate, Feliate Subțire
2 Cepe Roșii Tăiate
Echipamente pe care le vei folosi
Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
4
Puneți o oală cu apă pe aragaz pentru a fierbe pentru gnocchi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Gnocchi
1 Fâșie De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
5
În timp ce pancetta se rumeneste, condimentați bucățile de pui cu sare și piper și dragați în puțină făină, apoi adăugați în tigaia fierbinte. Se rumenesc bucățile câteva minute pe fiecare parte la foc mare, apoi se scot carnea pe marginile tigaiei și se adaugă ceapa, usturoiul și smochinele tocate.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă
2 Cepe Roșii Tăiate
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
Prune Sau Alte Fructe Fierte
1 Borcan (8 Uncii) De Miere
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
6
Sotati 5 minute, combinati puiul cu ceapa si smochinele, apoi adaugati vinul si gatiti-l in jos 5 minute pana cand ramane doar aproximativ 1/3 cana.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
1 Borcan (8 Uncii) De Miere
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
7
Adăugați puiul de pui, pătrunjelul, coaja de lămâie și cimbru la pui și amestecați pentru a combina. Reduceți căldura pentru a fierbe încă 10 minute, în timp ce faceți gnocchi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(ficatul și Gâtul îndepărtate)
Nonpareils Argintii
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Gnocchi
1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil
2 Cesti Catei De Usturoi
8
Adăugați sare și gnocchi în apă clocotită și gătiți la instrucțiunile pachetului, scurgeți, 4 minute pentru gnocchi proaspeți, 6 minute pentru congelați.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Gnocchi
1 Fâșie De Coajă De Lămâie
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
9
Încălziți o tigaie antiaderentă medie la foc mediu-mic. Topiți untul și rumeniți-l.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
10
Scurgeți gnocchi și adăugați în tigaie. Ridicați căldura la mediu-mare și rumeniți ușor găluștele. Condimentează gnocchiul cu sare, piper și nucșoară, întoarce-te la învelit și adaugă arpagic, aruncă și scoate de pe foc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Gnocchi
(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)
1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)
1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
11
Reglați condimentele pe pui cu smochine. Dacă doriți un pic mai mult sos, agitați încă o jumătate de cană de stoc în tigaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Zahăr Roșu Grosier
1 Pachet Mare De Spanac De Fermă, Spălat și Uscat
1 Borcan (8 Uncii) De Miere
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
12
Serviți puiul și smochinele în feluri de mâncare puțin adânci, gnocchiul îngrămădit în centrul bolului deasupra puiului.