Puiul mediteranean este un fără gluten și primar felul principal. Această rețetă servește 8. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 35g de proteine, 22g de grăsime, și un total de 358 calorii. Pentru $2.62 pe portie, această rețetă acoperă 26% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână măsline kalamatan, ulei de măsline, pătrunjel și alte câteva ingrediente, îl puteți face. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 69%. Acest scor este destul de bun. Încercați Pui Mediteranean, Pui Mediteranean, și Pui Mediteranean pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 93°.
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Tocată (2 Cepe)
2
Încălziți 3 linguri de ulei în tigaie mare la foc mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
3
Presărați puiul cu sare și piper. Lucrând în 2 loturi, adăugați pui în tigaie. Gatiti pana se rumeneste si tocmai gatiti, aproximativ 3 minute pe fiecare parte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
4
Se transferă pe placa rezistentă la cuptor și se introduce în cuptor pentru a se menține cald. Aruncați uleiul din tigaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
Ceapă Tocată (2 Cepe)
5
Adăugați 3 linguri de ulei în aceeași tigaie la foc mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
6
Adăugați ciuperci; saut până se ofilesc și începe să se rumenească, aproximativ 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Felii De Salam De Genova, Tocate
7
Adăugați bulion; se fierbe până se evaporă aproape tot lichidul, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/2 Cană Supă De Pui
8
Adăugați măsline, roșii prune, usturoi, șalotă și capere.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Prune Roșii
Cum Ar Fi Smog, Gulard, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpini Tăiate
3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
Aluat De Pâine De Porumb
9
Se presară sare și piper. Reduceți căldura la mediu și fierbeți până când lichidul se reduce la jumătate, aproximativ 7 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă
10
Se adaugă untul; se amestecă până se topește.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
11
Se amestecă roșiile cu lacrimă. Condimentează după gust cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă
Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch
12
Lingură amestec de ciuperci peste pui.
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Felii De Salam De Genova, Tocate
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
13
Presărați pătrunjel și nuci de pin.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/2 Kg De Creveți Mari U-12
1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil
14
Garnisiți cu fructe de caper, dacă doriți, și serviți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Caper Berries
15
Sfat de piață: caperele sunt muguri de flori din tufa de capere, iar fructele de pădure sunt fructele. Au aproximativ dimensiunea unei măsline și sunt de obicei murate și vândute în borcane. Acestea pot fi găsite pe piețele italiene, magazinele de produse alimentare de specialitate și unele supermarketuri.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Caper Berries
3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon
1 Lingura Unt Nesarat, Topit, Plus 2 Linguri Netopit