Pui fript clasic cu sos

Name: Pui fript clasic cu sos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Bucăți de caramele Heath Bar cârnați de porc fără înveliș; 1 1 lingură de oregano uscat unt, înmuiat; 2 morcovi, decojiți și înjumătățiți; 4 ceapa țelină, înjumătățită; 1 Bucăți de caramele Heath Bar uscat frecat salvie; 1 Bucăți de caramele Heath Bar 1 pungă spanac proaspăt pre-spălat; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de pui fără grăsimi, mai puțin sodiu; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley făină universală; 1 ceapă, cantonată; 1 Bucăți de caramele Heath Bar oregano uscat; 2 kilograme pui prăjit întreg; 0 Bucăți de caramele Heath Bar 5 bomboane de napolitană Necco, împărțite; 1 Bucăți de caramele Heath Bar 5 bomboane de napolitană Necco, împărțite; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 fâșie de coajă de lămâie

Puiul fript clasic cu sos ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 55g de proteine, 51G de grăsime, și un total de 759 calorii. Această rețetă servește 4 și costă 3,06 USD pe porție. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Un amestec de vin, cimbru, țelină și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a consuma vinul alb sec, puteți urma acest fel principal cu Iaurt Congelat Cu Vin Alb ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 62%. Acest scor este destul de bun. Încercați Clasic friptură de pui & sos, Friptură de curcan cu sos clasic de tigaie, și Curcan clasic prăjit cu sos de măruntaie pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 37

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Pentru a pregăti puiul, îndepărtați și aruncați măruntaiele și gâtul din pui; tăiați excesul de grăsime. Începând de la cavitatea gâtului, slăbiți pielea de la sâni și tobe introducând degetele, împingând ușor între piele și carne.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Copane De Pui

Carne

Combinați untul și următoarele 5 ingrediente (prin piper) într-un castron mic. Frecați amestecul de condimente sub pielea slăbită și peste sâni și tobe. Legați capetele picioarelor împreună cu sfoară. Ridicați vârfurile aripilor în sus și peste spate; tuck sub pui.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Copane De Pui

Condimente Uscate Freca

Pui întreg

Unt

Piper

Echipamente pe care le vei folosi

Sfoară De Bucătărie

Bol

Așezați morcovii, țelina și ceapa într-un singur strat într-o tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Morcov

țelină

Ceapă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie De Prăjire

Așezați puiul, pieptul în sus, deasupra legumelor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Legume

Pui întreg

Coaceți la 375 timp de 40 de minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Creșteți temperatura cuptorului la 450 și coaceți încă 20 de minute sau până când un termometru introdus în partea cărnoasă a coapsei înregistrează 17

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru De Bucătărie

Cuptor

Folosind clești sau mănuși de cauciuc izolate, scoateți puiul din tigaie, înclinându-vă ușor pentru a scurge sucurile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pui întreg

Echipamente pe care le vei folosi

Clește

Tigaie

Lăsați să stea 15 minute.

Scoateți legumele din tigaie cu o lingură pliată; rezervă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Legume

Echipamente pe care le vei folosi

Lingura Cu Fante

Tigaie

Pentru a pregăti sosul, așezați o pungă de plastic cu fermoar într-o măsură de sticlă cu 2 căni.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos

Echipamente pe care le vei folosi

Pungi Ziploc

Turnați vinul în pungă; adăugați picături din tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vin

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Lăsați să stea 2 minute (grăsimea se va ridica la vârf). Sigilați punga; decupați cu atenție colțul inferior al sacului.

Scurgeți picăturile în cupa de măsurare, oprindu-vă înainte ca stratul de grăsime să ajungă la deschidere; aruncați grăsimea.

Echipamente pe care le vei folosi

Cupa De Măsurare

Întoarceți legumele în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Legume

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați amestecul de vin și bulionul în tigaie; gătiți 10 minute la foc mediu, răzuind tigaia pentru a slăbi bucățile rumenite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bulion

Vin

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Scoateți legumele din tigaie folosind o lingură cu fante; aruncați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Legume

Echipamente pe care le vei folosi

Lingura Cu Fante

Tigaie

Combinați făina și apa într-un castron mic, amestecând cu un tel pentru a forma o suspensie; adăugați Suspensie și 1/4 linguriță de sare în tigaie, amestecând continuu. Se fierbe la foc mic 1 minut sau până când este ușor gros.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină Pentru Toate Scopurile