Pui fiert cu ceapă de șofran, cuscus Italian și curmale

Name: Pui fiert cu ceapă de șofran, cuscus Italian și curmale
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 1 igname, decojită și tăiată în felii groase; 2 cu puțină carne pe ele (spate, gât, aripi etc.); 6 pulpe de pui cu coapse atașate; 946 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (ficatul și gâtul îndepărtate); 1 chile de arbol, sfărâmată; 1 1 lingură de oregano uscat cilantro feliat; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze de coriandru; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley semințe de coriandru; 1 1 lingură de oregano uscat 3 cartofi rumeni, tăiați în bucăți de 1 inch; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Deglet Noor date; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley O mână generoasă de pătrunjel cu frunze plate, feliate subțire; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley O mână generoasă de pătrunjel cu frunze plate, feliate subțire; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley ulei de măsline extravirgin super-bun; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil fenicul feliat; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley pătrunjel tocat cu frunze plate; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley pătrunjel cu frunze plate feliate; 591 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Cuscus Italian sau fregola sarda; 3 cuișoare usturoi, zdrobit; 7 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 1 1 lingură de oregano uscat pentru ungerea insertului; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa feliata; 567 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO cupe ceapa felii (aproximativ; 2 Bucăți de caramele Heath Bar paprika dulce-amăruie; 1 Oreos dublu umplut șofran fire; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Coaja de pepene verde murat, 1 borcan; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley oțet de sherry; 1 1 lingură de oregano uscat frunze de cimbru; 1 Oreos dublu umplut frunze de cimbru; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil roșii conservate San Marzano tocate; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley unt nesărat

Pui fiert cu ceapă de șofran, cuscus Italian și curmale ar putea fi doar Marea Mediterană rețeta pe care o căutați. Pentru $3.85 pe portie, această rețetă acoperă 30% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 35g de proteine, 43G de grăsime, și un total de 914 calorii. Această rețetă servește 7. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați frunze de cimbru, semințe de chimen, ceapă și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma uleiul de măsline extravirgin, puteți urma acest fel principal cu Peach Crisp: sănătos crocant pentru micul dejun ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Funcționează bine ca un fel principal destul de scump. Cu o lingură scor de 52%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Miel cu curmale, caise și șofran peste cuscus, Pui de șofran și orez cu curmale, și Cuscus de pui marocan cu curmale pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Prăjiți semințele de chimen într-o tigaie mică timp de câteva minute, până când semințele își eliberează aroma și se rumenesc ușor. Folosind un mortar și un pistil, bateți-le grosolan. Repetați cu semințele de coriandru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe întregi De Coriandru

3 Cartofi Rumeni, Tăiați în Bucăți De 1 Inch

1 Lingurita Praf De Gelatina Fara Aroma

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Așezați puiul într-un castron mare cu usturoiul zdrobit, cimbru, pătrunjel, chile mărunțit, chimen, coriandru și boia. Folosind mâinile, aruncați puiul și condimentele împreună pentru a acoperi bine puiul. Acoperiți și refrigerați cel puțin 4 ore, de preferință peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

2 Ardei Rosu Prajit, Tocat

Ceapa Dulce De Maui Sau Vidalia, Tocata Grosier

2 Cesti Catei De Usturoi

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Scoateți puiul din frigider cu 30 de minute înainte de gătit, pentru a permite să ajungă la temperatura camerei. După 15 minute, condimentați puiul pe toate părțile cu 1 lingură și 1 linguriță sare și mult piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Preîncălziți cuptorul la 163°.

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Încălziți o tigaie mare la foc mare timp de 2 minute. Rotiți uleiul de măsline și așteptați 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Așezați pulpele de pui, cu pielea în jos, în tigaie și gătiți 8 până la 10 minute, până se rumenesc și sunt crocante. (Dacă tigaia dvs. este prea mică pentru ca toate picioarele să se potrivească, rumeniți-le în loturi, astfel încât să nu le înghesuiți.) Din când în când, învârtiți uleiul și grăsimile topite în jurul tigaiei. Întoarceți picioarele și reduceți căldura la mediu. Gatiti 2 minute pe a doua parte. Aranjați puiul (într-un singur strat) într-un vas de fiert. Picioarele de pui ar trebui să se potrivească doar în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Picior De Pui

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Se toarnă o parte din grăsime și se readuce tigaia la foc mediu.

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați ceapa, feniculul și frunzele de dafin. Gatiti 6 pana la 7 minute, amestecand des, pana cand legumele sunt usor caramelizate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Adăugați roșiile și gătiți încă 5 minute, amestecând și răzuind cu o lingură de lemn.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

Adăugați oțetul de sherry, vinul alb și sherry. Întoarceți căldura la mare și reduceți la jumătate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oțet De Sherry

Sani De Fazan Daca)

Coaja De Pepene Verde Murat, 1 Borcan

Adăugați bulionul de pui și dați la fiert.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

Adăugați cilantro și turnați bulionul și legumele peste pui, răzuind oricare dintre legumele care au căzut pe pui înapoi în lichid. Lichidul nu trebuie să acopere puiul. Acoperiți tigaia foarte bine cu folie de aluminiu și un capac bine fixat, dacă aveți unul. Braise în cuptor 1C la 2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

1 Kg Tortillas De Maíz

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

1-1/2 Cană Supă De Pui

Echipamente pe care le vei folosi

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Pentru a verifica dacă puiul este copt, scoateți capacul și folia, având grijă la abur. Pătrundeți o bucată de pui cu un cuțit de tăiat. Dacă carnea este gata, va ceda ușor și va fi fragedă, dar nu va cădea chiar de pe os.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

4 Cotlete De Porc Cu Os (1-1/2 Inch Grosime și 8 Uncii Fiecare)

Echipamente pe care le vei folosi

Gumă De Fructe Cu Dungi Portocalii

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Rotiți cuptorul până la 204°.

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Transferați puiul pe o foaie de copt și readuceți-l la cuptor pentru a se rumeni aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Se strecoară bulionul într-o cratiță, apăsând legumele cu o oală pentru a extrage toate sucurile. Dacă este necesar, reduceți bulionul la foc mediu-mare timp de aproximativ 5 minute, pentru a-l îngroșa ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Cafea Fierbinte Tare Caldă

1-1/2 Cană Supă De Pui

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Polonic

Așezați cuscusul fierbinte pe un platou mare și cald. Puneți ceapa de șofran peste ea și aranjați puiul deasupra. Puneți câteva sucuri peste pui și acoperiți fiecare picior cu o lingură de gust de curmale.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Frunze Exterioare Dintr-un Radicchio Mare

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

șofran

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

(puteți Folosi Un Cuke Obișnuit, Dar Sămânțați-l și Dacă Pielea Este Ceară, Curățați-l)

Date

Echipamente pe care le vei folosi

Polonic

Serviți bulionul suplimentar și gustați data pe lateral.Cuscus Italian

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Frunze Exterioare Dintr-un Radicchio Mare

(puteți Folosi Un Cuke Obișnuit, Dar Sămânțați-l și Dacă Pielea Este Ceară, Curățați-l)

1-1/2 Cană Supă De Pui

Date

Aduceți o oală mare cu apă puternic sărată la fierbere la foc mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați cuscusul și gătiți 8 până la 10 minute, până se înmoaie, dar totuși al dente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Frunze Exterioare Dintr-un Radicchio Mare

Scurgeți cuscusul, întoarceți-l în oală și aruncați cu untul, pătrunjelul și un vârf de piper. Gust pentru condimente.Ceapă De Șofran

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

6 Frunze Exterioare Dintr-un Radicchio Mare

1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil

șofran

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Prăjiți firele de șofran într-o tigaie mică la foc mediu până când se usucă și devin fragile. Aveți grijă să nu ardeți prețiosul șofran. Puneți șofranul într-un mortar într-o pulbere fină. Dab o lingură de unt în pulbere, folosind untul pentru a ridica șofranul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

șofran

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Încălziți o tigaie mare sau un cuptor olandez la foc mediu timp de 2 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Frunze De Pătrunjel Proaspăt Rupte

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați uleiul de măsline, untul rămas și șofranul. Când untul face spumă, adăugați ceapa, frunza de dafin, chile, cimbru, 1 linguriță sare și puțin piper. Gatiti 8-10 minute, amestecand des, pe masura ce ceapa se ofileste. Reduceți focul la minim și gătiți încă 20 de minute, amestecând din când în când, până când ceapa este moale și dulce. Gust pentru condimente.Data Savura

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)

șofran

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

(puteți Folosi Un Cuke Obișnuit, Dar Sămânțați-l și Dacă Pielea Este Ceară, Curățați-l)

2 Ardei Rosu Prajit, Tocat

2 Cesti Catei De Usturoi

Date