Pui De Milioane De Dolari

Million Dollar Chicken ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 1 porții cu 3282 calorii, 212g de proteine, și 211g de grăsime fiecare. Pentru $14.01 pe portie, această rețetă acoperă 71% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de coajă de lămâie, pui, lămâie și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma sucul de lămâie, puteți urma acest fel principal cu Fursecuri cu lămâie cu glazură de lămâie {un tribut adus mătușii Roxanne} ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră și 50 de minute. 373 de oameni s-au bucurat că au încercat această rețetă. Este adus la tine de Allrecipes. În general, această rețetă câștigă o scor super spoonacular de 97%. Rețete similare includ Pui De Milioane De Dolari, Standard Grill Million Dollar Chicken, și Pui De Milioane De Dolari - Stil Marocan.

Instrucțiuni

Preîncălziți un cuptor la 450 grade F (230 grade C).

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Se condimentează în interiorul cavității de pui și spatele generos cu sare și piper negru. Strângeți jumătățile de lămâie în cavitate și aruncați cojile stoarse în interior. Umpleți cavitatea cu căței de usturoi și cimbru proaspăt; adăugați o frunză de dafin în cavitate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)

Cimbru Proaspăt Tocat Sau 1-1/2 Lingurițe De Cimbru Uscat, împărțit

Grăsime De Porc înapoi

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Stropiți 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie grea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Așezați feliile de aluat în tigaie și apăsați ușor feliile în ulei de măsline pentru a ajuta la acoperirea fundului pâinii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

2 Lingurițe Plus 1/2 Cană De Zahăr, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Stropiți încă 1 lingură de ulei de măsline deasupra feliilor de pâine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

2 Lingurițe Plus 1/2 Cană De Zahăr, împărțite

Așezați puiul deasupra feliilor de pâine și legați picioarele împreună cu sfoară de bucătărie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

2 Lingurițe Plus 1/2 Cană De Zahăr, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

3 Căpățâni De Usturoi, Tăiate în Jumătate Pe Orizontală

Periați în afara puiului cu 1 lingură de ulei de măsline și condimentați întreg afară cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Coaceți puiul în cuptorul preîncălzit timp de 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Amestecați creme fraiche, șalotă rasă și piper de Alep împreună într-un castron mic. Se amestecă 2 linguri de suc de lămâie și coaja de lămâie în sos. Dați la frigider până când este nevoie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Alep

Creme Fraiche

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Nonpareils Argintii

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Ridicați puiul de pe feliile de pâine folosind un clește și răsturnați feliile de pâine (vor fi foarte maronii).

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

2 Lingurițe Plus 1/2 Cană De Zahăr, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Puneți puiul înapoi pe feliile de pâine. Periați Generos exteriorul puiului cu sos creme fraiche, punând suficient pentru a picura pe felii de pâine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creme Fraiche

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

2 Lingurițe Plus 1/2 Cană De Zahăr, împărțite

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Puneți puiul la cuptor și coaceți încă 10 minute pentru a rumeni glazura. Repetați, perindând mai mult sos Creme fraiche cu generozitate pe pui. Mai mult este mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creme Fraiche

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Coaceți încă 10 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Scoateți puiul din cuptor și lăsați să stea 10 minute. Un termometru pentru carne cu citire instantanee introdus în partea cea mai groasă a coapsei, fără a atinge osul, ar trebui să citească 165 de grade F (75 de grade C).

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

4 Cotlete De Porc Cu Os (1-1/2 Inch Grosime și 8 Uncii Fiecare)

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Se toarnă glazura cremă fraiche rămasă într-o tigaie mică, se pune la foc mediu și se fierbe. Se amestecă constant, gătind până când șalota este gătită și sosul se reduce ușor, 1 sau 2 minute. Opriți căldura.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creme Fraiche

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Transferați puiul pe o tăietură și tăiați bucățile de pâine în jumătate transversal.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

2 Lingurițe Plus 1/2 Cană De Zahăr, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere