Pufuri De Parmezan

Name: Pufuri De Parmezan
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 32
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Bucăți de caramele Heath Bar cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque); 4 mari albușuri de ou la temperatura camerei; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1/4 kilogram Parmigiano-Reggiano ras fin; 0 Bucăți de caramele Heath Bar pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 1 Ceapa galbena medie, tocata Despre uleiul vegetal

Pufurile de parmezan ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde repertoriul hor d ' oeuvre. Această rețetă servește 32 și costă 32 de cenți pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 3G de proteine, 6g de grăsime, și un total de 65 calorii. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Un amestec de parmigiano-reggiano, albușuri de ou, sare și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Este adus la tine de Epicurious. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 25 minute. În general, această rețetă câștigă o nu atât de excelent scor spoonacular de 11%. Rețete similare includ Pufuri de parmezan cu Marinara, Pufuri De Cartofi Parmezan, și Pufuri Cu Parmezan De Busuioc.

Instrucțiuni

Încălziți uleiul de 2 inci într-o cratiță grea adâncă de 3 litri la foc moderat până când înregistrează 360 F pe termometru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru De Bucătărie

Tigaie Cu Sos

În timp ce uleiul se încălzește, amestecați brânza, făina, piperul și sarea într-un castron până se combină bine. Bateți albușurile într-un alt bol cu un mixer electric până când țin doar vârfuri rigide. Îndoiți 1/2 cană de amestec de brânză pentru a ușura, apoi pliați amestecul de brânză rămas ușor, dar bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză

Piper

Făină Pentru Toate Scopurile

Sare

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Mixer De Mână

Bol

Aruncați aproximativ 8 lingurițe de aluat, câte 1 linguriță, în ulei și prăjiți, întorcându-se ocazional, până când bilele de aluat sunt umflate, crocante și aurii, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Transferați cu o lingură cu fante pe prosoape de hârtie pentru a se scurge scurt. Faceți încă 3 loturi în același mod, readucând uleiul la 360 buc.f între loturi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Lingura Cu Fante