Pueblo Verde Chili
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Pueblo Green Chili. Această rețetă servește 4 și costă 3,18 USD pe porție. O porție conține 526 calorii, 29G de proteine, și 24g de grăsime. Această rețetă este plăcută de 95 de gurmanzi și bucătari. Super Bowl va fi și mai special cu această rețetă. Dacă aveți la îndemână ceapă, stafide, oregano și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a consuma făina, puteți urma acest fel principal cu Tarta de mere cu sos de Caramel ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei americane. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 95%. Acest scor este extraordinar. Încercați Tocană De Chili Verde Pueblo, Tocană De Dovleac Pueblo, și Plăcintă Cu Chili Verde pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Prăjiți chilis direct peste un arzător cu gaz setat la foc mare până când este bine carbonizat pe toate părțile (aproximativ 10 minute în total).
Transferați într-o pungă de hârtie, sigilați bine partea superioară și lăsați să se odihnească timp de 10 minute. Alternativ, char chilis sub un broiler preîncălzit până când este carbonizat pe toate părțile, aproximativ 15 minute în total. Cojiți pielea de pe ardei iute și tăiați - o în bucăți de 1/2 până la 1/4 inch. Pune deoparte.
Între timp, acoperiți stafidele cu apă fierbinte într-un castron mic pentru microunde Cuptor cu microunde la foc mare timp de 1 minut, apoi lăsați creșterea abruptă până se înmoaie complet, aproximativ 5 minute. Amestecați stafidele și roșiile înmuiate cu un blender manual sau într-un blender în picioare până aproape neted. Pune deoparte.
Încălziți 1 lingură de ulei în oala sub presiune (Vezi nota) la foc mediu-mare până la sclipire.
Adăugați ceapa și gătiți, amestecând ocazional înmuiat, aproximativ 4 minute.
Adăugați usturoiul și oregano și gătiți, amestecând frecvent până când sunt parfumate, aproximativ 1 minut.
Adăugați ardei, amestec de roșii, bulion de pui și carne de porc. Sigilați oala sub presiune și gătiți la presiune ridicată timp de 15 minute. Eliberați presiunea.
Scoateți capacul din oala sub presiune și continuați să gătiți fără capac până când lichidul este redus la jumătate, aproximativ 30 de minute. Între timp, încălziți restul de 3 linguri ulei și făină într-o cratiță mică la foc mediu. Gatiti, amestecand continuu pana la culoarea blond deschis, aproximativ 3 minute. Bateți încet amestecul de făină în chili fierbinte. Continuați să gătiți până când se atinge textura dorită. Condimentează după gust cu sare. Ardeiul iute gătit se va păstra într-un recipient sigilat la frigider până la 1 săptămână.