Pueblo Verde Chili

Name: Pueblo Verde Chili
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: american
Ingredients: 794 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. roșii întregi ambalate în suc; 1 Ceapa galbena medie, tocata (ficatul și gâtul îndepărtate); 8 Mira sol chilis (sau 2 poblanos și 4 cubanele); 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm făină universală; 5 cuișoare medii usturoi, ras pe o răzătoare microplane; 1 jalapeimbroko, tocat mărunt; 4 creveți și cu vene Sare Kosher; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapă mare, tăiată mărunt (aproximativ; 2 Bucăți de caramele Heath Bar oregano uscat; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. umăr de porc sau mușchi, tăiat în bucăți de 1/2 inch; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 baton de scortisoara (1-1/2 inchi); 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 1/2 linguriță amestec de condimente

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Pueblo Green Chili. Această rețetă servește 4 și costă 3,18 USD pe porție. O porție conține 526 calorii, 29G de proteine, și 24g de grăsime. Această rețetă este plăcută de 95 de gurmanzi și bucătari. Super Bowl va fi și mai special cu această rețetă. Dacă aveți la îndemână ceapă, stafide, oregano și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a consuma făina, puteți urma acest fel principal cu Tarta de mere cu sos de Caramel ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei americane. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 95%. Acest scor este extraordinar. Încercați Tocană De Chili Verde Pueblo, Tocană De Dovleac Pueblo, și Plăcintă Cu Chili Verde pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Prăjiți chilis direct peste un arzător cu gaz setat la foc mare până când este bine carbonizat pe toate părțile (aproximativ 10 minute în total).

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Transferați într-o pungă de hârtie, sigilați bine partea superioară și lăsați să se odihnească timp de 10 minute. Alternativ, char chilis sub un broiler preîncălzit până când este carbonizat pe toate părțile, aproximativ 15 minute în total. Cojiți pielea de pe ardei iute și tăiați - o în bucăți de 1/2 până la 1/4 inch. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Între timp, acoperiți stafidele cu apă fierbinte într-un castron mic pentru microunde Cuptor cu microunde la foc mare timp de 1 minut, apoi lăsați creșterea abruptă până se înmoaie complet, aproximativ 5 minute. Amestecați stafidele și roșiile înmuiate cu un blender manual sau într-un blender în picioare până aproape neted. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Imersiune Blender

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Încălziți 1 lingură de ulei în oala sub presiune (Vezi nota) la foc mediu-mare până la sclipire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

10 Catei De Usturoi, Intregi

Adăugați ceapa și gătiți, amestecând ocazional înmuiat, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați usturoiul și oregano și gătiți, amestecând frecvent până când sunt parfumate, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Adăugați ardei, amestec de roșii, bulion de pui și carne de porc. Sigilați oala sub presiune și gătiți la presiune ridicată timp de 15 minute. Eliberați presiunea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

10 Catei De Usturoi, Intregi

Scoateți capacul din oala sub presiune și continuați să gătiți fără capac până când lichidul este redus la jumătate, aproximativ 30 de minute. Între timp, încălziți restul de 3 linguri ulei și făină într-o cratiță mică la foc mediu. Gatiti, amestecand continuu pana la culoarea blond deschis, aproximativ 3 minute. Bateți încet amestecul de făină în chili fierbinte. Continuați să gătiți până când se atinge textura dorită. Condimentează după gust cu sare. Ardeiul iute gătit se va păstra într-un recipient sigilat la frigider până la 1 săptămână.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Ovăz (fie Rapid, Fie Obișnuit)

(fie Fie Obișnuit)

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

10 Catei De Usturoi, Intregi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Echipamente

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Imersiune Blender

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

10 Catei De Usturoi, Intregi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Ingrediente

Porții:

7941 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

roșii întregi ambalate în suc 1Ceapa galbena medie, tocata

(ficatul și gâtul îndepărtate)8

Mira sol chilis (sau 2 poblanos și 4 cubanele)33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

făină universală 5cuișoare medii

usturoi, ras pe o răzătoare microplane 1

jalapeimbroko, tocat mărunt 4creveți și cu vene

Sare Kosher 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapă mare, tăiată mărunt (aproximativ 2Bucăți de caramele Heath Bar

oregano uscat 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

umăr de porc sau mușchi, tăiat în bucăți de 1/2 inch 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 baton de scortisoara (1-1/2 inchi)43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 1/2 linguriță amestec de condimente

Vin recomandat: Cava, Grenache, Shiraz

Chili funcționează foarte bine cu Cava, Grenache și Shiraz. Aceste roșii suculente nu au prea mult tanin (important pentru alimentele picante), dar un vin spumant precum cava poate îmblânzi căldura și mai bine. Un vin pe care l-ai putea încerca este Poema Cavan Extra Dry. Are 4,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 13 dolari.