Prime Coasta cu Sos de Hrean
Prime Rib cu sos de hrean ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete pentru felul principal. Această rețetă servește 8 și costă 4,92 USD per porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 32 g de proteine, 68 g de grăsimi și un total de 751 de calorii. Doar puțini oameni au făcut această rețetă și aș spune că s-a potrivit. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 5 minute. Această rețetă de la Taste of Home necesită sos worcestershire, hrean, ulei de măsline și smântână. Va fi un succes la evenimentul tău de Ziua Îndrăgostiților. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten. În general, această rețetă câștigă un scor bun de 54%. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Sandvișuri Prime Rib cu Sos de Hrean, Tacos Prime Rib cu Sos de Hrean și Tacos Prime Rib cu Sos de Hrean de Avocado.
Instrucțiuni
Ungeți friptura cu ulei; frecați cu piper.
Puneți friptura, cu partea grasă în sus, pe un grătar într-o tigaie mică.
Coaceți, descoperit, la 450° timp de 15 minute.
Reduceți căldura la 325°.
Coaceți timp de 2-3/4 ore sau până când carnea ajunge la starea dorită (pentru mediu-rar, un termometru pentru carne ar trebui să indice 145°; mediu, 160°; bine făcută, 170°), ungeți cu picături de tigaie la fiecare 30 de minute.
Lăsați să stea 10-15 minute înainte de a tăia felii. Între timp, într-un castron mic, combinați ingredientele pentru sos.
Serviți cu carne de vită.
Vin recomandat: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon
Prime Rib în meniu? Încercați să combinați cu Pinot Noir, Merlot și Cabernet Sauvignon. Carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, bucățile mai slabe de carne de vită se potrivesc bine cu roșii ușoare sau mijlocii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce bucățile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Un vin pe care l-ați putea încerca este Williams Selyem Russian River Valley Pinot Noir. Are 4,9 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 110 de dolari.
Williams Selyem Russian River Valley Pinot Noir
Cireșe roșie, confituri de căpșuni și arome de petale de trandafir decolorate par să cânte în topul registrelor din această ofertă ademenitoare. Indicii de rădăcină de sfeclă, ierburi uscate și condimente de lemn oferă câteva note de bas pentru a completa această minunată suită orchestrală. Cu aer, aromele se intensifică cu note de cireș Morello. Gustul este foarte dens la intrare, cu o puternică strigă de mineralitate până la final. Taninurile au granulație extrem de fine și amintesc de ceaiul de Ceylon. Pinot Noir din Russian River Valley din 2015 este un clasic și evidențiază eleganța și puterea unei regiuni cu adevărat în creștere. Pinot Noir pentru acest amestec a fost obținut în principal din podgoria noastră Drake Estate și din podgoria Williams Selyem Estate.