Prajituri Masa prajite cu branza (Arepas de Queso)
Îți urmărești silueta? Această rețetă vegetariană are 174 calorii, 5g de proteine, și 10g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 12 și costă 28 de cenți pe porție. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. Dacă aveți la îndemână făină arepa, unt, mozzarella și alte câteva ingrediente, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 18%. Acest scor nu este atât de minunat. Rețete similare includ Prăjituri Dulci De Masă Prăjite, Arepas la grătar cu brânză de fermier (sau Queso Blanco), și Prăjituri Chipotle Masa cu Pico De Gallo și brânză de capră (luni fără carne).
Instrucțiuni
Aduceți laptele la foc mic într-o cratiță mică, apoi scoateți-l de pe foc și amestecați untul.
Combinați făina arepa, sarea, zahărul și mozzarella într-un castron mare.
Adăugați lapte fierbinte și amestecați până se combină.
Lăsați amestecul să stea până când laptele este absorbit suficient pentru a se forma un aluat moale, 1 până la 2 minute (aluatul va continua să se rigidizeze).
Formați aluatul în 12 bile (aproximativ 2 inci în diametru) și aplatizați între palme în 3 torturi de 1/2 până la 4 inci (aproximativ 1/3 inch grosime).
Încălziți uleiul de lingură într-o tigaie mare antiaderentă la foc moderat până când este fierbinte, apoi gătiți 3 sau 4 arepas până când sunt fierte și aurii în plasturi, 6 până la 8 minute pe fiecare parte. Faceți mai multe Arepa în același mod, adăugând ulei după cum este necesar.