Porkie pie Plugarul lui

Porkie pie Plugarul durează aproximativ 1 oră și 35 de minute de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 8 și costă 1,21 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 18g de proteine, 24g de grăsime, și un total de 428 calorii. Această rețetă de la BBC Good Food necesită pâine rustică simplă, frunze de salvie, salată simplă și untură. 45 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Cu o lingură scor de 68%, acest fel de mâncare este solid. Salata plugarului, Pateul plugarului, și Fondue plugarului sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Instrucțiuni

Cuptor termic 180C / 160C ventilator / gaz

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Ungeți și tapetați o formă de pâine de 900g cu pergament de copt. Pentru umplutură, tocați aproximativ carnea într-un robot de bucătărie ar trebui să aveți bucăți tocate și bucăți mai groase. Alternativ, tocați toată carnea cu mâna.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Se amestecă prin condimente, salvie și unele condimente. Se răcește până este nevoie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

1/2 Crenguță Rozmarin

Înmuiați gelatina în apă rece timp de 10 minute până se înmoaie în timp ce reîncălziți stocul. Stoarceți excesul de apă din gelatină și dizolvați-l în stoc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane Runts

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Se transferă într-un ulcior și se lasă să se răcească la temperatura camerei.

Pentru patiserie, amestecați făina și sarea într-un castron mare și așezați gălbenușul de ou deasupra. Încălziți ușor untura, untul și 75 ml apă într-o cratiță. Odată ce fierbe, se toarnă în amestecul de făină, amestecând energic până se combină bine. Se lasă să se răcească scurt înainte de a se forma în aluat neted. Acoperiți cu folie alimentară.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Prăjituri Cu Ghimbir, împărțite

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Untură

Sare, Pentru Marginile Paharului

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Întindeți două treimi din patiserie într-un dreptunghi dur de aproximativ 0,5 cm grosime.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Așezați patiseria într-o formă de pâine de 900 g și apăsați uniform în părți, asigurându-vă că lăsați niște surplombe. Puteți repara orice găuri cu produse de patiserie de rezervă. Umpleți cu amestecul de porc și rulați restul de patiserie, astfel încât să fie suficient de mare pentru a acoperi plăcinta.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Periați marginile cu ou bătut, drapați peste capac și sertizați pentru a sigila.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Tăiați orice exces de patiserie (acest plus poate fi folosit pentru a decora blatul).

Periați cu mai mult ou și faceți o gaură pentru a lăsa aburul să scape.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Coaceți timp de 45 de minute până devin aurii și fierte. Lăsați să se răcească în staniu înainte de a scoate. Chill pentru câteva ore.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Turnați jeleu în plăcinta răcită prin orificiul de abur folosind o pâlnie. Se răcește la frigider încă câteva ore (de preferință peste noapte) până când jeleul este setat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(sau Alegerea Ta De Scorțișoară, Stafide, Măr Etc.)

Echipamente pe care le vei folosi

Pâlnie

Construiți-vă plugurile pe farfurii mari sau scânduri de lemn.

Serviți plăcinta tăiată în felii cu brânză, murături, pâine și o salată simplă la alegere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

Salată Verde Cu Frunze Roșii, Tăiată în Bucăți De 2 Inci

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ 3/4 De Kilogram)

Echipamente

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Pâlnie

Ingrediente

Porții:

3001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

făină simplă 1pinch

vârf de sare de mare, zdrobit 1lingura. otet de vin rosu

gălbenuș de ou, plus mai mult ou bătut la glazură 751 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

2 căni de nuci pecan tocate, opțional 5001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

friptură de umăr de porc, tocată aproximativ 2001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

slănină afumată, tocată aproximativ 1Bucăți de caramele Heath Bar

ienibahar la sol 1pentru fiecare.

grătar bun de nucșoară 12 lingurițe de pudră de usturoi

frunze de salvie tocate mărunt 1

frunze de gelatină 5001 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

oală de pui de bună calitate, redusă la 200 ml cu 2 foi de dafin 1pentru fiecare.

alegerea brânzei Britanice puternice-cheddar, Stilton, Caerphilly etc 1pentru fiecare.

alegerea murăturii-piccalilli, roșii, ceapă, chutney de mere etc 1pentru fiecare.

pâine rustică simplă, de preferință aluat 1pentru fiecare.

salată simplă cu ridiche, roșii cherry sau țelină 751 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

untură

Vin recomandat: Lambrusco Dolce, Recolta Târzie Riesling, Vin Santo

Plăcinta poate fi asociată cu Lambrusco Dolce, Late Harvest Riesling și Vin Santo. Aceste vinuri sunt toate dulci, ceea ce este important, deoarece vinul ar trebui să fie de obicei mai dulce decât mâncarea pe care o împerecheați cu el. Un vin pe care l-ai putea încerca este Chateau Chantal Late Harvest Riesling. Are 4,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 21 de dolari.