Pommes Frites

Pommes Frites
Pommes Frites ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă face 6 porții cu 1929 calorii, 6g de proteine, și 194g de grăsime fiecare. Pentru $ 1.97 pe portie, această rețetă acoperă 18% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 5 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Această rețetă este tipică bucătăriei americane. Un amestec de ulei de arahide, ceapă, maioneză și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și vegetarian dieta. Cu o lingură scor de 54%, acest fel de mâncare este destul de bun. Încercați Pommes Frites Cu Două Sosuri De Scufundare, Duck L ' Orange cu cartofi prăjiți, și Curry Spiced Pommes Frites + Castravete Dip pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
2
Cojiți cartofii și tăiați-i în bastoane care au aproximativ lungimea și lățimea degetului arătător.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
3
Preîncălziți o oală adâncă de ulei la 325 grade F.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
4
Pentru prima prăjitură, prăjiți cartofii adânci în ulei timp de 5 până la 6 minute sau până la o culoare aurie ușoară. Nu supraîncărcați friteuza. Se prăjește în 3 loturi, dacă este necesar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
5
Scoateți cartofii folosind o lingură pliată și lăsați-i să se răcească la temperatura camerei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
Echipamente pe care le vei folosi
Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și BenziBall® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi
6
Ridicați temperatura uleiului la 375 grade F.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
7
Pentru al doilea prăjit, prăjiți cartofii timp de 2 minute sau până când sunt crocanți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
8
Scoateți cartofii și transferați într-un colizor sau castron. În timp ce este încă fierbinte, sare cartofii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
9
Se servește cu sosul preferat de scufundare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De ScufundareSos De Scufundare
10
Se amestecă toate ingredientele împreună.
11
Se amestecă toate ingredientele împreună
DificultateGreu
Gata În1 h
Porții6
Scor De Sănătate10
Bucătăriiamerican
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista