Poblanos umplut cu fasole neagră și brânză

Poblanos umplute cu fasole neagră și brânză ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă servește 6. Pentru $2.01 pe portie, această rețetă acoperă 18% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 290 calorii, 10g de proteine, și 10g de grăsime. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. Un amestec de ardei poblano, fasole, piper și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 25 de minute. Acesta este adus la tine de Chow. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 59%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare sunt Poblanos umplut cu fasole neagră și brânză, Carne de vită mărunțită, fasole neagră și Poblanos umplute cu Quinoa, și Pătlagine prăjite cu fasole neagră, Poblanos prăjit, Avocado și ceapă roșie murată.

Instrucțiuni

Așezați orezul într-o strecurătoare sau într-o strecurătoare cu ochiuri fine și clătiți sub apă rece până când apa curge limpede.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Combinați orezul, apa măsurată și 3/4 linguriță de sare într-o cratiță medie și aduceți la fierbere la foc mare. Acoperiți tigaia și reduceți focul la minim; gătiți până când apa este complet absorbită, aproximativ 10 minute (orezul va fi ușor gătit).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Sare, Pentru Marginile Paharului

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Creveți Sotați, Decojiți

Scoateți capacul și puneți tigaia deoparte pentru a lăsa orezul să se răcească. Între timp, pregătiți ardeii.Folosiți un cuțit pentru a tăia un cerc larg în jurul fiecărei tulpini (cum ar fi atunci când sculptați un jack-o'-lantern), astfel încât să ajungeți cu un capac care poate fi înlocuit după ce ați umplut ardeii—aveți grijă să nu perforați sau să rupeți ardeii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

Creveți Sotați, Decojiți

Scoateți și aruncați orice semințe și membrane din capac și din interior; pune ardeii deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Așezați fasolea într-un castron mare. Folosind un tocător de cartofi sau spatele unei furculițe, zdrobiți-le ușor (ar trebui să rămână niște fasole întregi).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Toppinguri, Opționale

Echipamente pe care le vei folosi

Masher De Cartofi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați roșiile, scallions, Cotija, smântână, coriandru, chimen, piper negru măsurat și lingura rămasă de sare și amestecați până se combină uniform. Se amestecă ușor orezul răcit. Gustați amestecul și, dacă este necesar, condimentați cu mai multă sare și piper. (Rețineți că umplutura ar trebui să fie destul de sărată pentru a compensa lipsa de sare pe ardei.) Împărțiți amestecul de orez în 6 porții egale. Umpleți fiecare ardei cu umplutura, înlocuiți capacele și apăsați fiecare capac în umplutură. Străpungeți 2 scobitori prin fiecare capac și scoateți părțile laterale ale fiecărui ardei pentru a le fixa în timp ce sunteți pe grătar; se lasă deoparte până se gătește. (Dacă umpleți ardeii cu mai mult de 30 de minute înainte de grătar, acoperiți-i și refrigerați-i până la 4 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

3 Pachete (8 Uncii Fiecare) Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi, Tăiată Cubulețe

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

1 1/2 Uncii De Tequila Blanco 100%

Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Sare, Pentru Marginile Paharului

Echipamente pe care le vei folosi

Gumă De Mestecat Mentă

Fulgi De Legume

Lăsați ardeii să stea la temperatura camerei cu cel puțin 30 de minute înainte de grătar, astfel încât să gătească mai repede și mai uniform.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

Încălziți un grătar cu cărbune sau gaz la mediu (aproximativ 350 de metri cubi F până la 450 de metri cubi f).

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Așezați ardeii umpluți pe părțile lor și acoperiți grătarul. Grătar, rulând fiecare ardei un sfert de tură la fiecare 7 minute sau cam așa ceva pentru a găti toate cele patru părți, până când umplutura este fierbinte, cojile ardeilor sunt bine carbonizate, iar carnea este moale la atingere, aproximativ 30 de minute în total.

Ingrediente de care veți avea nevoie

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Scoateți scobitorii. Dacă serviți ca garnitură, feliați ardeii pe jumătate pe lungime.Asocierea băuturilor: Dos Equis Amber, Mexic. Un lager moale de chihlimbar reunește ardeii la grătar și fasolea neagră pământească. Dacă aruncați niște ardei picante sau salsa deasupra poblanos umplute, Dos Equis va calma căldura. În caz contrar, este doar lumină și sete pentru ceea ce este un fel de mâncare destul de densă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate