Plăcintă pecan

Plăcinta cu nuci pecan ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia cu rețete de desert. Pentru 1,28 USD per porție , această rețetă acoperă 10% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 616 calorii , 7 g de proteine și 36 g de grăsimi . Această rețetă servește 8. Este o rețetă la preț rezonabil pentru fanii mâncărurilor din sud. 2 persoane au considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Această rețetă de la Foodnetwork necesită unt, sirop de porumb, sare și scurtătură de legume. Va fi un succes la evenimentul tău de Ziua Recunoștinței . De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 55 de minute . Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 25% , ceea ce nu este atât de grozav. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Plăcintă ușoară cu nuci pecan de Ziua Recunoștinței: plăcintă fără gluten cu zmeură și nuci pecan , gogoși de plăcintă cu cartofi dulci și nuci pecan crunch și cupcakes cu ciocolată Bourbon și nuci pecan cu glazură de unt .
Instrucțiuni
Pregătiți aluatul: presează făina, zahărul și sarea într-un robot de bucătărie până se combină.
Adăugați scurtarea și pulsați până dispare, aproximativ 30 de secunde.
Adăugați untul; pulsați până când amestecul arată ca o făină grosieră cu bucăți de unt de mărimea unui bob de mazăre. Bateți oul cu 2 linguri de apă cu gheață într-un castron, apoi adăugați-l în procesor și pulsați o dată sau de două ori (oprește-te înainte ca aluatul să se adune într-o bilă). Întoarceți aluatul pe o foaie de folie de plastic și lipiți-l într-un disc. Înfășurați strâns și lăsați la rece până la fermitate, cel puțin 1 oră.
Rulați aluatul într-o rotundă de 12 inci pe o suprafață tapetă cu făină. Puneți-l într-o farfurie de plăcintă de sticlă de 9 inchi (nu vas adânc), apoi pliați aluatul care stă peste el și îndoiți marginile cu degetele. Acoperiți strâns cu plastic și răciți 30 de minute.
Poziționați un grătar în treimea inferioară a cuptorului; puneți o foaie de copt pe grătar și preîncălziți la 450 de grade F. Faceți umplutura: răzuiți semințele de vanilie într-o tigaie; se adauga untul si pastaia de vanilie. Gatiti la foc mediu-mare pana untul se rumeneste, aproximativ 5 minute.
Bateți ouăle, siropul de porumb, zahărul, oțetul și sarea într-un castron. Răzuiți încet amestecul de unt, amestecând; aruncați pastaia de vanilie. (Dacă folosiți extract de vanilie, adăugați-l acum.)
Întindeți nucile pecan tocate în crustă și turnați amestecul de sirop de porumb. Acoperiți cu restul de 3/4 de cană de jumătăți de nuci pecan.
Puneți plăcinta pe foaia de copt fierbinte, reduceți temperatura cuptorului la 350 de grade F și coaceți până când crusta devine aurie, 20 până la 30 de minute.
Scoateți din cuptor și acoperiți întregul blat cu folie, apoi continuați coacerea până când se fixează, 25 până la 30 de minute. Aruncați folia. Se răcește complet pe un grătar.
Vin recomandat: Vin Santo, Recolta Târzie Riesling, Lambrusco Dolce
Vin Santo, Late Harvest Riesling și Lambrusco Dolce sunt cele mai bune alegeri pentru plăcintă. Aceste vinuri sunt toate dulci, ceea ce este important, deoarece vinul ar trebui să fie, de obicei, mai dulce decât mâncarea pe care o asociați. Rieslingul Angel Late Harvest, cu o evaluare de 5 din 5 stele, pare o potrivire bună. Costă aproximativ 19 dolari pe sticlă.
![Angel Late Harvest Riesling]()
Angel Late Harvest Riesling
Îngerul lui Messina Hof este un vin de desert crocant, dulce, recoltat din ultima culegere de Riesling, când strugurii sunt aproape stafide. Perfect cu fructe, cheesecake și deserturi ușoare și dulci de ciocolată.