Nevoie de un desert vegetarian? Plăcinta cu mere ar putea fi o rețetă excelentă de încercat. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 6g de proteine, 27G de grăsime, și un total de 547 calorii. Această rețetă servește 8 și costă 1,2 USD pe porție. Cap la magazin și ridica făină, ou, mere de copt, cum ar fi de aur nemaipomenită, și alte câteva lucruri pentru a face astăzi. 7 persoane au fost impresionate de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 30 de minute. Această rețetă este tipică bucătăriei americane. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 30%. Acest scor nu este atât de excelent. Încercați Plăcintă Cu Mere Gogoși Coapte, Bare De Plăcintă Cu Unt De Mere, și Plăcintă Cu Mere Scorțișoară Role pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Faceți aluatul cu mâna. Într-un castron mediu, amestecați făina, zahărul și sarea. Folosind degetele, lucrați untul în ingredientele uscate până când seamănă cu făina de porumb galbenă amestecată cu bucăți de unt de dimensiuni de fasole. (Dacă amestecul de făină/unt se încălzește, refrigerați-l timp de 10 minute înainte de a continua.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
Făină De Porumb Galbenă
8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
Suc De Lămâie, Opțional
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Echipamente pe care le vei folosi
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
2
Adăugați oul și amestecați aluatul împreună cu o furculiță sau cu mâna în castron. Dacă aluatul este uscat, presărați până la o lingură mai multă apă rece peste amestec.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
3
Faceți aluatul într-un robot de bucătărie. Cu mașina echipată cu lama metalică, pulsați făina, zahărul și sarea până când sunt combinate.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
Suc De Lămâie, Opțional
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Heirloom, Tocate, Opțional
4
Adăugați untul și pulsul până când seamănă cu făina de porumb galben amestecată cu bucăți de unt de fasole, de aproximativ 10 ori.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Făină De Porumb Galbenă
8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite
5
Adăugați oul și pulsul de 1 până la 2 ori; nu lăsați aluatul să se formeze într-o bilă din mașină. (Dacă aluatul este foarte uscat adăugați până la o lingură mai multă apă rece.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri
6
Scoateți vasul din mașină, scoateți lama și aduceți aluatul împreună cu mâna.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
7
Formați aluatul într-un disc, înfășurați în folie de plastic și refrigerați până se răcește bine, cel puțin 1 oră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi
8
Faceți umplutura.
9
Puneți sucul de lămâie într-un castron mediu. Cojiți, înjumătățiți și miez merele.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene
Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
10
Tăiați fiecare jumătate în 4 pene. Aruncați mărul cu sucul de lămâie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene
Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier
11
Adăugați zahărul și aruncați pentru a combina uniform.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Suc De Lămâie, Opțional
12
Într-o tigaie mare, topiți untul la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
13
Adăugați merele și gătiți, amestecând, până când zahărul se dizolvă și amestecul începe să fiarbă, aproximativ 2 minute. Acoperiți, reduceți căldura la mediu-scăzut și gătiți până când merele se înmoaie și eliberează majoritatea sucurilor, aproximativ 7 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier
Suc De Lămâie, Opțional
14
Se strecoară merele într-un colizor peste un bol mediu pentru a prinde tot sucul. Agitați ciocanul pentru a obține cât mai mult lichid posibil. Întoarceți sucurile în tigaie și fierbeți la foc mediu până se îngroașă și ușor caramelizate, aproximativ 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier
1 Lingură Zahăr Roșu Grosier
Zahăr Roșu Grosier
Echipamente pe care le vei folosi
4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci
Creveți Sotați, Decojiți
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
15
Într-un castron mediu, aruncați merele cu sucul redus și condimentele. Puneți deoparte să se răcească complet. (Această umplere poate fi făcută cu până la 2 zile înainte și refrigerată sau congelată timp de până la 6 luni.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier
Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză
1 Lingură Zahăr Roșu Grosier
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
16
Tăiați aluatul în jumătate. Pe o suprafață ușor înmuiată, rotiți fiecare jumătate de aluat într-un disc de aproximativ 11 până la 12 inci lățime.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
17
Stratați aluatul între bucăți de pergament sau hârtie de ceară pe o foaie de copt și refrigerați cel puțin 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați
1 Pachet, Minim 40 De Număr, Frigărui De Bambus De 8 Inci
18
Așezați un suport în treimea inferioară a cuptorului și preîncălziți cuptorul la 375 grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
19
Aliniați fundul unei tigaie de plăcintă de 9 inci cu unul dintre discurile de aluat și tăiați-l astfel încât să se așeze la aproximativ 1/2 inch dincolo de marginea tigaiei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Echipamente pe care le vei folosi
Nuci Pecan Tocate Marunt, Plus Extra Pentru Servire
Creveți Sotați, Decojiți
20
Puneți umplutura de mere în tigaie și movilați-o ușor în centru.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
21
Ungeți marginile superioare ale aluatului cu oul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri
22
Așezați al doilea disc de aluat deasupra. Îndoiți stratul superior de aluat sub marginea stratului inferior și apăsați marginile împreună pentru a forma un sigiliu. Flaut marginea după cum doriți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
23
Ungeți suprafața aluatului cu ou și apoi presărați cu zahăr. Străpungeți partea superioară a aluatului în mai multe locuri pentru a permite aburului să scape în timp ce coaceți. La frigider cel puțin 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Suc De Lămâie, Opțional
Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri
24
Coaceți plăcinta pe o foaie de copt până când crusta este aurie, aproximativ 50 de minute. Se răcește pe un suport înainte de servire. Plăcinta se păstrează bine la temperatura camerei (acoperită) timp de 24 de ore sau la frigider până la 4 zile.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Pachet De Foietaj Congelat (1 Foaie), Decongelat