Plăcintă cu brânză-cartofi

Plăcintă cu brânză-cartofi
Reteta Cheese-Cartofi Slab Pie se poate face in aproximativ 3 ore si 30 de minute. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 20 g de proteine, 64 g de grăsimi și un total de 928 de calorii. Pentru 1,56 USD per porție, această rețetă acoperă 21% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 8. Mergeți la magazin și luați cartofi cu coajă roșie, mere galan, zahăr și alte câteva lucruri pentru a o prepara astăzi. Această rețetă este plăcută de 2 bucătari și bucătari. Vă este adus de Foodnetwork. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 61%. Acest scor este solid. Rețete similare includ plăcintă cu brânză-cartofi, plăcintă cu șuncă și brânză și plăcintă cu mere.

Instrucțiuni

1
Faceți crusta: pulsați făina, zahărul și sarea într-un robot de bucătărie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Mere De Gala, Nedecojite2 Mere De Gala, Nedecojite
Mere De Gala, NedecojiteMere De Gala, Nedecojite
5 Uncii Mortadella Sau șuncă, Feliate Subțiri5 Uncii Mortadella Sau șuncă, Feliate Subțiri
Mortadela Sau șuncă, Feliate SubțiriMortadela Sau șuncă, Feliate Subțiri
Echipamente pe care le vei folosi
4 Cartofi Mari Cu Coaja Rosie (1 1/2 Kilograme), Fara Coaja4 Cartofi Mari Cu Coaja Rosie (1 1/2 Kilograme), Fara Coaja
2
Adăugați 1 baton de unt și pulsați până se combină.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Mari Cu Coaja Rosie, NedescojitiCartofi Mari Cu Coaja Rosie, Nedescojiti
3
Adăugați restul de 2 bețișoare de unt și pulsați de trei ori sau până când amestecul seamănă cu o făină grosieră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Batoane Unt Nesarat, Taiate Cubulete (se Pastreaza La Rece La Congelator)3 Batoane Unt Nesarat, Taiate Cubulete (se Pastreaza La Rece La Congelator)
4
Adăugați oțetul, apoi adăugați treptat 1/3 cană de apă cu gheață prin tubul de alimentare, pulsand de patru ori, până când se combină uniform. Strângeți aluatul între degete. Dacă nu își menține forma, adăugați până la 2 linguri de apă cu gheață și mai pulsați de două ori (aluatul trebuie să fie încă sfărâmicios). Întoarceți pe o suprafață curată și apăsați într-o minge; împărțiți în jumătate, înfășurați în folie de plastic și aplatizați în două dreptunghiuri de 1 inch grosime. Dați la frigider cel puțin 1 oră sau până la 2 zile.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Unt Nesarat, Taiat Cuburi (a Se Tine La Rece La Congelator)Unt Nesarat, Taiat Cuburi (a Se Tine La Rece La Congelator)
(a Se Tine La Congelator)(a Se Tine La Congelator)
10 Uncii De Brânză Cheddar Albă, Mărunțită10 Uncii De Brânză Cheddar Albă, Mărunțită
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în OptimiCeapă Galbenă, Tăiată în Optimi
1
Încinge 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
2
Adăugați ceapa și gătiți până se rumenește ușor, 5 până la 7 minute; se asezoneaza cu sare si se lasa sa se raceasca. Tăiați cartofii și merele foarte subțiri; se amestecă într-un castron cu cimbrul, restul de 2 linguri de ulei de măsline și sare și piper după gust.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată GrosierPătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
3
Tapetați o tavă pătrată de copt de 8 inci cu folie, lăsând o proeminență de 1 inch pe toate părțile. Pe o suprafață cu făină, întindeți o bucată de aluat într-un pătrat de 12 inchi, de aproximativ 1/8 inch grosime.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
10 Chifle Albe Pentru Cină10 Chifle Albe Pentru Cină
Echipamente pe care le vei folosi
2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras
2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers
4
Transferați în vasul pregătit, înfigând aluatul în margini și colțuri; nu tăiați consolă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
5
Presaram pesmetul peste aluat si adaugam ceapa.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Parmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După GustParmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După Gust
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
6
Puneți mortadella deasupra, apoi stropiți cu aproximativ o treime din brânză.
Ingrediente de care veți avea nevoie
MortadellaMortadella
Tăiat în Cuburi De 2,5 CmTăiat în Cuburi De 2,5 Cm
7
Deasupra puneți jumătate din cartofi și mere într-un singur strat; Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust, apoi se presara cu inca o treime din branza. Acoperiți cu restul de cartofi, mere; asezonați din nou și terminați cu brânză.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată GrosierPătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier
Tăiat în Cuburi De 2,5 CmTăiat în Cuburi De 2,5 Cm
8
Rulați aluatul rămas într-un pătrat de 12 inci și puneți-l deasupra umpluturii. Apăsați deasupra celor două cruste împreună, apoi rulați aluatul sub el însuși și prindeți pentru a face o margine înaltă de 3/4 inci. Faceți fante în crusta de sus cu un cuțit pentru a permite aburului să iasă. Dați la frigider 30 de minute. Între timp, preîncălziți cuptorul la 425 de grade F.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3/4 Cană Plus 3 Linguri De Grăsime Vegetală3/4 Cană Plus 3 Linguri De Grăsime Vegetală
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
10 Chifle Albe Pentru Cină10 Chifle Albe Pentru Cină
Echipamente pe care le vei folosi
1 Rulou Galben Cu Fructe1 Rulou Galben Cu Fructe
6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată
9
Coaceți plăcinta până se rumenește, aproximativ 30 de minute. Reduceți temperatura cuptorului la 400 de grade F, ungeți crusta cu smântână și continuați coacerea până devine crocantă, aproximativ 35 de minute. Se răcește 25 de minute, apoi se scoate din tigaie și se feliază.
Ingrediente de care veți avea nevoie
10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu
3/4 Cană Plus 3 Linguri De Grăsime Vegetală3/4 Cană Plus 3 Linguri De Grăsime Vegetală
Echipamente pe care le vei folosi
6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
10
Fotografie de Con Poulos

Vin recomandat: Vin Santo, Recolta Târzie Riesling, Lambrusco Dolce

Plăcinta poate fi asociată cu Vin Santo, Late Harvest Riesling și Lambrusco Dolce. Aceste vinuri sunt toate dulci, ceea ce este important, deoarece vinul ar trebui să fie, de obicei, mai dulce decât mâncarea pe care o asociați. NV Solera Cream Sherry cu un rating de 4,5 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 17 dolari pe sticlă.
NV Solera Cremă Sherry
NV Solera Cremă Sherry
Solera Crem Sherry are o nuanță de chihlimbar strălucitor și o nuanță profundă de cupru. Cu arome de butterscotch și nuci pecan, aromele de nuci sărate dulci și condimente maro poartă un accent complex de caramel. O intrare dulce duce la un gust rotunjit, luxuriant, moderat corpolent, cu un final lung și aromat.
DificultateExpert
Gata În3 hrs, 30 m.
Porții8
Scor De Sănătate11
Revista