Plăcintă Clasică Cu Cremă De Nucă De Cocos Prăjită

Name: Plăcintă Clasică Cu Cremă De Nucă De Cocos Prăjită
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 532 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil lapte de cocos neîndulcit conservat proaspăt sau bine amestecat; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm zahăr cofetari; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm mazăre congelată; 4 mari gălbenușuri de ou; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm făină universală; 158 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1/2 cană de bomboane Hershey's Kisses; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cremă grea (pentru biciuire); 1 pinch Vârf de sare; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm unt nesărat, la temperatura camerei; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil nucă de cocos uscată neindulcită mărunțită, prăjită; 1 Bucăți de caramele Heath Bar extract de vanilie pură; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm apă rece

Plăcinta clasică cu cremă de nucă de cocos prăjită este o vegetarian desert. Pentru 86 cenți pe porție, această rețetă acoperă 8% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 8 porții cu 431 calorii, 4G de proteine, și 35g de grăsime fiecare. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. Mergeți la magazin și ridicați lapte de cocos bine amestecat, smântână grea, amidon de porumb și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 20%. Acest scor este destul de rău. Încercați Cupcakes Cu Cremă De Nucă De Cocos Cu Glazură De Brânză Cremă De Nucă De Cocos Prăjită, Înghețată Prăjită Cu Nucă De Cocos, și Plăcintă Cu Cremă De Nucă De Cocos Prăjită pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Bateți împreună făina, zahărul și sarea într-un castron mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină Pentru Toate Scopurile

Zahăr

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Tăiați untul cu un blender de patiserie sau două cuțite folosite foarfece-modă până când untul are dimensiunea mazărelor mici.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Mazăre

Echipamente pe care le vei folosi

Foarfece De Bucătărie

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Presărați 1 lingură de apă peste amestec, amestecând cu o furculiță pentru a-l umezi uniform. Continuați să adăugați apă până când aluatul începe să se unească atunci când se apasă un pic între degete; nu suprasolicitați aluatul. Apăsați aluatul împreună într-o bilă și frământați ușor. Formați aluatul într-un disc, înfășurați în hârtie de ceară și dați-l la frigider timp de cel puțin 30 de minute sau până la 2 zile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Apă

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Hârtie De Ceară

Poziționați un raft în mijlocul cuptorului și preîncălziți cuptorul la 425 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Întindeți aluatul pe o suprafață ușor făinată până la o rundă de 12 până la 13 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Rola

Transferați aluatul pe o farfurie de plăcintă de sticlă de 9 inci și apăsați ușor patiseria pe partea inferioară și în sus pe părțile laterale ale farfuriei. Întoarceți consola sub și sertizați marginile. Înțepați fundul și părțile laterale ale cochiliei cu o furculiță.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Căptușiți coaja de plăcintă cu o bucată de folie de aluminiu rezistentă, apăsând-o perfect în fund și pe laturi și umpleți cu orez sau fasole nefierte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crustă De Plăcintă

Fasole

Orez

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Aluminiu

Coaceți crusta timp de 12 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Pachet De Foietaj Congelat (1 Foaie), Decongelat

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Scoateți folia și orezul și coaceți timp de 8 până la 10 minute mai mult sau până când crusta se rumeneste.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Pachet De Foietaj Congelat (1 Foaie), Decongelat

Orez

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Folie De Aluminiu

Lăsați să se răcească la temperatura camerei pe un suport de sârmă.

Echipamente pe care le vei folosi

Suport De Sârmă

Pentru a face umplutura: aduceți laptele de cocos doar la fiert într-o cratiță mare și grea la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lapte De Cocos

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Scoateți tigaia de pe foc și acoperiți pentru a se încălzi.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Bateți zahărul și gălbenușurile de ou cu un mixer electric la viteză medie-mare într-un castron mare adânc până când este foarte gros și palid și volumul a crescut de cel puțin trei ori. Reduceți viteza la mediu și bateți făina, amidonul de porumb și sarea, răzuind părțile laterale ale bolului, după cum este necesar. În timp ce bateți, turnați treptat laptele cald de cocos. Întoarceți amestecul în cratiță și gătiți la foc mediu-mare, șoptind constant, până când fierbe și se îngroașă, apoi fierbeți timp de 1 minut, șoptind constant.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lapte De Cocos

Amidon De Porumb

Gălbenuș De Ou

Făină Pentru Toate Scopurile

Zahăr

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Mixer De Mână

Bateti

Tigaie Cu Sos

Bol

Scoateți tigaia de pe foc, adăugați untul și bateți până se topește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Tigaie

Adăugați 3/4 cană de nucă de cocos și 1/2 linguriță de vanilie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nucă De Cocos

Vanilie

Transferați crema de patiserie într-un castron și lăsați să se răcească la temperatura camerei, amestecând ocazional. Acoperiți suprafața cu folie de plastic pentru a preveni formarea unei piele și dați-o la frigider timp de aproximativ 2 ore, până când este bine răcită și fixată sau până la 1 zi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă De Patiserie

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

Bateti

Bol

Bateți smântâna grea cu zahărul cofetarilor cu un mixer electric la viteză medie-mare într-un castron mare adânc până când ține vârfuri rigide atunci când bătătoarele sunt ridicate. Bateți în vanilia rămasă. Cu o spatulă de cauciuc, pliați aproximativ un sfert din frisca în crema de patiserie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr Pudră