Plăcinte de mână cu afine ale lui Karen DeMasco

Plăcinte de mână cu afine ale lui Karen DeMasco
Karen DeMasco afine mână plăcinte este un vegetarian desert. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 2G de proteine, 31g de grăsime, și un total de 471 calorii. Această rețetă servește 8. Pentru $1.03 pe portie, această rețetă acoperă 6% necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore. Dacă aveți la îndemână făină, ou, zahăr și alte câteva ingrediente, o puteți face. Această rețetă de la Serious Eats are 97 de fani. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 20%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare includ Cookie-urile sandwich cu fulgi de ovăz ale lui Karen DeMasco, Prăjiturile alb-negru ale lui Karen DeMasco, și Tortul de migdale al lui Karen DeMasco cu conserve de caise.

Instrucțiuni

1
În vasul unui robot de bucătărie, combinați făina, untul, făina integrală de grâu, zahărul și sarea. Pulsați acest amestec de mai multe ori, până când bucățile de unt sunt rupte până la dimensiunea pietricelei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Scurtare NaturalăScurtare Naturală
6 Căței De Usturoi, 4 Zdrobiți și Ceilalți 2 Feliați Subțire6 Căței De Usturoi, 4 Zdrobiți și Ceilalți 2 Feliați Subțire
1 Mix Pentru Prăjitură Galbenă (cu 2 Straturi)1 Mix Pentru Prăjitură Galbenă (cu 2 Straturi)
Brânză Americană Procesată Ușoară (recomandată: Velveeta Light)Brânză Americană Procesată Ușoară (recomandată: Velveeta Light)
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Heirloom, Tocate, OpționalRoșii Heirloom, Tocate, Opțional
Violete Sălbatice (inclusiv Tulpini), SpălateViolete Sălbatice (inclusiv Tulpini), Spălate
2
Bateți împreună laptele și oul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm GrosimeBanane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime
Pachet Mix Natural Pentru PrăjituriPachet Mix Natural Pentru Prăjituri
Echipamente pe care le vei folosi
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
3
Se toarnă peste amestecul de făină și se pulsează din nou de mai multe ori până când aluatul începe să se unească. Răzuiește totul într-un bol de amestecare și împinge împreună până formează o bilă de aluat. Înfășurați aluatul în plastic și rotiți-l într-un pătrat subțire. Se răcește câteva ore sau peste noapte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate SubțireUsturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Scurtare NaturalăScurtare Naturală
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, OpționaleDiscuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Amestec Natural Pentru PrăjituriAmestec Natural Pentru Prăjituri
4
Odată ce aluatul este răcit, rulați-l într-un pătrat mare de aproximativ 1/8 inch grosime. Simțiți-vă liber să praf aluatul și masa cu făină suplimentară. Folosind un tăietor de pizza și o riglă, tăiați aluatul în dreptunghiuri (aproximativ 3 1/2-inci pe 2 1/2 inci). Colectați resturi și rulați un alt pătrat și tăiați dreptunghiuri. Ar trebui să existe aproximativ 20 de dreptunghiuri de aluat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate SubțireUsturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Scurtare NaturalăScurtare Naturală
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, OpționaleDiscuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
Echipamente pe care le vei folosi
Stropi Colorate Sau Puncte MiciStropi Colorate Sau Puncte Mici
5
Așezați-le îndeaproape pe o foaie de copt și răciți cel puțin o oră sau mai mult.
Echipamente pe care le vei folosi
8 Până La 10 Bețe De Lemn8 Până La 10 Bețe De Lemn
1
Combinați afinele, zahărul, făina și coaja într-o cratiță și gătiți la foc mediu timp de aproximativ 10 minute, până când afinele apar și sosul se îngroașă. Răciți umplutura peste gheață sau la frigider. Nu asamblați plăcinte până când amestecul de afine nu este complet răcit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană Nuci Pecan Tocate Prăjite (rezervați 1 Lingură Pentru Garnitură)1/2 Cană Nuci Pecan Tocate Prăjite (rezervați 1 Lingură Pentru Garnitură)
Scurtare NaturalăScurtare Naturală
Amestec De Condimente Pentru Friptură, Marca Preferată Montreal Steak Seasoning De La McCormickAmestec De Condimente Pentru Friptură, Marca Preferată Montreal Steak Seasoning De La McCormick
1 Mix Pentru Prăjitură Galbenă (cu 2 Straturi)1 Mix Pentru Prăjitură Galbenă (cu 2 Straturi)
28 Ml Lichior De Fuziune X-Rated28 Ml Lichior De Fuziune X-Rated
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri De Margarină Pareve, Topită2 Linguri De Margarină Pareve, Topită
2
Pentru a asambla plăcintele: Preîncălziți cuptorul la 375 F.
Echipamente pe care le vei folosi
Cheddar Fără GrăsimeCheddar Fără Grăsime
3
Bateți împreună un ou cu 1 linguriță de apă pentru a face spălarea ouălor. Acoperiți foaia de copt cu pergament. Asigurați-vă că aveți la îndemână o perie, o furculiță și o linguriță pentru umplere. Lăsați dreptunghiurile de aluat în frigider, îndepărtând doar 2 la un moment dat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate SubțireUsturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
115 G Brânză Americană Procesată Ușoară (recomandată: Velveeta Light)115 G Brânză Americană Procesată Ușoară (recomandată: Velveeta Light)
Pachet Mix Natural Pentru PrăjituriPachet Mix Natural Pentru Prăjituri
Echipamente pe care le vei folosi
8 Până La 10 Bețe De Lemn8 Până La 10 Bețe De Lemn
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
4
Puneți o foaie de copt în frigider pentru plăcintele finite.
Echipamente pe care le vei folosi
8 Până La 10 Bețe De Lemn8 Până La 10 Bețe De Lemn
5
Scorați o bucată de aluat cu 3 seturi de vârfuri de furculiță—acesta este partea de sus.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate SubțireUsturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
6
Periați bucata de jos a aluatului cu spălarea ouălor și, strecurând orice exces de lichid, așezați o lingură rotunjită de compot de afine pe lungime de-a lungul centrului aluatului. Acoperiți acest lucru cu bucata superioară de aluat, sigilând partea superioară și inferioară cu degetele. Sigilați o margine lungă și ridicați plăcinta astfel încât marginea sigilată să atingă masa, ca un mic buzunar sau plic. Atingeți amestecul de afine în jos, astfel încât marginea finală să poată fi sigilată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană Nuci Pecan Tocate Prăjite (rezervați 1 Lingură Pentru Garnitură)1/2 Cană Nuci Pecan Tocate Prăjite (rezervați 1 Lingură Pentru Garnitură)
CompotCompot
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate SubțireUsturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Pachet Mix Natural Pentru PrăjituriPachet Mix Natural Pentru Prăjituri
7
Așezați plăcinta în jos și marcați toate marginile cu dinții furculiței.
8
Așezați plăcinta finită pe tigaia din frigider. Repetați până când ați folosit tot aluatul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate SubțireUsturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
9
În acest moment, plăcintele pot fi învelite și congelate sau refrigerate, apoi coapte.
10
Coaceți timp de 20 până la 30 de minute, rotind tigaia cu 90 de grade după 10 minute, până când plăcintele se rumenesc. Între timp, faceți glazură amestecând zahăr pudră, smântână, vanilie și sare kosher. Când plăcintele sunt maronii aurii, mutați imediat plăcintele într-un suport de răcire și lingurați glazura deasupra.
Ingrediente de care veți avea nevoie
5 Bomboane Lui Peachie-O5 Bomboane Lui Peachie-O
Cartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii FiecareCartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii Fiecare
Bomboane De Napolitană NeccoBomboane De Napolitană Necco
Prăjitură Angel Food Preparată, împărțită De Două Ori Pe OrizontalăPrăjitură Angel Food Preparată, împărțită De Două Ori Pe Orizontală
Dressing Japonez De Susan PreparatDressing Japonez De Susan Preparat
Echipamente pe care le vei folosi
Bitul De Copt Portocaliu M&mBitul De Copt Portocaliu M&m
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
Cheddar Fără GrăsimeCheddar Fără Grăsime
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
DificultateExpert
Gata În3 hrs
Porții8
Scor De Sănătate1
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista