Placinta de dovleac a lui Bobby Flay cu scortisoara Crunch si frisca Bourbon-Maple

Placinta de dovleac a lui Bobby Flay cu scortisoara Crunch si frisca Bourbon-Maple
O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 9g de proteine, 44G de grăsime, și un total de 708 calorii. Această rețetă vegetariană servește 8 și costă $2.8 pe portie. 3 persoane au fost impresionate de această rețetă. Un amestec de făină, piure de dovleac, unt și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Ziua Recunostintei. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 45%. Acest scor este solid. Încercați Bobby Flay spumante Bourbon limonadă (pt 2), Vase de dovleac de CR cu frisca artar Bourbon, și Bobby Flay ' s Crunch Burger {treci Clubul de carte bucătar} pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Pentru a face criza de scorțișoară, Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
Ingrediente de care veți avea nevoie
înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentareînghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare
Echipamente pe care le vei folosi
6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez
2
Combinați făina, ovăzul, zahărul muscovado și scorțișoara într-un robot de bucătărie și procesați de câteva ori pentru a combina.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Muscovado SugarMuscovado Sugar
înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentareînghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare
Bomboane SalvatoareBomboane Salvatoare
Cești De Mărimea Unei Gustări PiersiciCești De Mărimea Unei Gustări Piersici
Echipamente pe care le vei folosi
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
3
Adăugați untul și pulsul până când sunt combinate. Bateți amestecul uniform într-un pătrat de 4 inci pe o foaie de copt căptușită cu pergament.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cup. Ceapă Tocată1 Cup. Ceapă Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
4
Coaceți până se rumenesc și crocant, aproximativ 15 minute.
Echipamente pe care le vei folosi
6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez
5
Scoateți și lăsați să se răcească.
6
Se transferă pe o tăietură și se toacă în bucăți mici. Păstrați cuptorul pornit.
Echipamente pe care le vei folosi
Placă De TăierePlacă De Tăiere
6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez
7
Pentru a face crusta, combinați firimiturile de cracker graham, untul și scorțișoara într-un bol și amestecați până se combină. Apăsați uniform pe fundul și părțile laterale ale unei plăci de plăcintă de 10 inci.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană Suc Proaspăt De Lămâie (aproximativ 2 Lămâi Mari)1/2 Cană Suc Proaspăt De Lămâie (aproximativ 2 Lămâi Mari)
înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentareînghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare
1 Cup. Ceapă Tocată1 Cup. Ceapă Tocată
3/4 Cană Plus 3 Linguri De Grăsime Vegetală3/4 Cană Plus 3 Linguri De Grăsime Vegetală
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
8
Ungeți cu oul bătut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
9
Coaceți până se rumenesc ușor și ferm, aproximativ 12 minute.
Echipamente pe care le vei folosi
6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez
10
Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească pe un suport de sârmă.
Echipamente pe care le vei folosi
Bitul De Copt Portocaliu M&mBitul De Copt Portocaliu M&m
6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez
11
Reduceți temperatura cuptorului la 300 de grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez
12
Pentru a face umplutura, bateți ouăle, gălbenușurile de ou, ambele zaharuri și melasa împreună într-un bol mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cutie (355 Ml) De Lapte Evaporat1/2 Cutie (355 Ml) De Lapte Evaporat
4 Căni De Făină De Grâu4 Căni De Făină De Grâu
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
13
Se amestecă piureul de dovleac, scorțișoara, ghimbirul, nucșoara, cuișoarele și sarea.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Conserve De DovleacConserve De Dovleac
înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentareînghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare
2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite
1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce
1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
14
Bateți smântâna grea, laptele și semințele de vanilie sau extractul. Se strecoară amestecul printr-o strecurătoare grosieră într-un bol.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)
Cafea Fierbinte Tare CaldăCafea Fierbinte Tare Caldă
Zahăr Pudră și Frișcă, OpționalZahăr Pudră și Frișcă, Opțional
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru ServireDovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat
Echipamente pe care le vei folosi
Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De PuiCu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
15
Bateți untul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cup. Ceapă Tocată1 Cup. Ceapă Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
16
Așezați placa de plăcintă pe o foaie de copt, turnați amestecul de dovleac în coajă și presărați scorțișoară suplimentară deasupra.
Ingrediente de care veți avea nevoie
înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentareînghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare
Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, OpționalÎnghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
17
Coaceți până când umplutura este setată în jurul marginilor, dar centrul încă se mișcă ușor când este agitat, 45 până la 60 de minute.
Echipamente pe care le vei folosi
6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez
18
Se transferă într-un suport de sârmă și se răcește la temperatura camerei, aproximativ 2 ore.
Echipamente pe care le vei folosi
Bitul De Copt Portocaliu M&mBitul De Copt Portocaliu M&m
19
Tăiați plăcinta în felii și acoperiți fiecare cu o păpușă mare de frișcă și o parte din criza de scorțișoară.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coajă De Portocală Rasă Suplimentară, OpționalCoajă De Portocală Rasă Suplimentară, Opțional
înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentareînghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare
20
Combinați smântâna, semințele de vanilie, siropul de arțar și bourbonul, după gust, într-un bol mare răcit și bateți până se formează vârfuri moi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sirop De Arțar Pur (de Preferință Grad B), Plus 4 Lingurițe Pentru ServireSirop De Arțar Pur (de Preferință Grad B), Plus 4 Lingurițe Pentru Servire
Whisky Bourbon (recomandat: Maker's Mark)Whisky Bourbon (recomandat: Maker's Mark)
Zahăr Pudră și Frișcă, OpționalZahăr Pudră și Frișcă, Opțional
10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru ServireDovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare

Ingrediente

1parmezan raswhisky bourbon (recomandat: Maker's Mark)whisky bourbon (recomandat: Maker's Mark)1Ceapa galbena medie, tocatapiure de dovleac conservatpiure de dovleac conservat1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilzahăr muscovado întunecatzahăr muscovado întunecat3marigălbenușuri de ougălbenușuri de ou3mari(parțial și)(parțial și)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilfăină universalăfăină universală591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil1/2 cană de bomboane Hershey's Kisses1/2 cană de bomboane Hershey's Kisses1Oreos dublu umplutscorțișoară măcinatăscorțișoară măcinată3cp. legume (de exemplu, spanac)scorțișoară măcinată, plus mai mult pentru partea de susscorțișoară măcinată, plus mai mult pentru partea de sus0cp. legume (de exemplu, spanac)cuișoare măcinatecuișoare măcinate1Oreos dublu umplutghimbir măcinatghimbir măcinat1cp. legume (de exemplu, spanac)nucșoară măcinatănucșoară măcinată2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilcăni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)2961 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilsmântână grea, foarte recesmântână grea, foarte rece1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilzahăr muscovado ușorzahăr muscovado ușor2Crustă: firimituri de biscuiți grahamSirop de arțar de gradul BSirop de arțar de gradul B2Crustă: firimituri de biscuiți graham4 căni de făină de grâu4 căni de făină de grâu1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilovăz laminat cu gătit rapidovăz laminat cu gătit rapid1cp. legume (de exemplu, spanac)sare finăsare fină3Crustă: firimituri de biscuiți grahamunt nesărat, topitunt nesărat, topit7Crustă: firimituri de biscuiți grahamunt nesărat, tăiat în cuburi mici, receunt nesărat, tăiat în cuburi mici, rece1fasole de vanilie, împărțită pe lungime, semințe răzuite și rezervatefasole de vanilie, împărțită pe lungime, semințe răzuite și rezervate1fasole de vanilie, împărțită pe lungime, semințe răzuite și rezervate, sau 2 lingurițe extract de vanilie purăfasole de vanilie, împărțită pe lungime, semințe răzuite și rezervate, sau 2 lingurițe extract de vanilie pură1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil1 cană lapte integral sau smântână1 cană lapte integral sau smântână
DificultateExpert
Gata În45 m.
Porții8
Scor De Sănătate9
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista