Pizza Tortilla cu ceapă, ciuperci și Ricotta

Name: Pizza Tortilla cu ceapă, ciuperci și Ricotta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 1 1 lingură de oregano uscat ulei de măsline extravirgin, plus mai mult pentru periajul pe tortilla și tigaie; 1 mici ceapă roșie, înjumătățită și feliată subțire, aproximativ 3/4 cană de ceapă feliată; 1 pinch Vârf de zahăr; 1 Oreos dublu umplut pulpă de miel (scoasă din frigider și lăsată să stea la temperatura camerei cu 1 oră înainte de preparare); 2 mari tortilla de făină(împachetări sandwich); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil brânză Asiago mărunțită; 158 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1-1/2 cani de ardei rosii dulci prajiti, scursi si tocati marunt; 4 ciuperci cu nasturi sau cremini, tăiate și feliate subțire; 1 pentru fiecare. Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat

Pizza Tortilla cu ceapă, ciuperci și Ricotta necesită în jur 30 minute de la început până la sfârșit. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 44G de proteine, 52G de grăsime, și un total de 856 calorii. Pentru $2.93 pe portie, veți obține un curs principal care servește 1. Un amestec de brânză ricotta, tortilla de făină, brânză asiago și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de aromată. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. 205 de persoane au considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. Vă este adus prin simple rețete. Este o opțiune bună dacă urmați un lacto ovo vegetarian dieta. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular foarte rău (dar încă fixabil) de 0%. Pizza Pesto și ricotta tortilla, Pizza cu Ricotta, anghinare și ceapă, și pizza kale cu ciuperci și ricotta sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul:

Echipamente pe care le vei folosi

Pulpe și Picioare De Pui

Așezați rafturile în treimile superioare și inferioare ale cuptorului. Preîncălziți cuptorul la 450 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Pulpe și Picioare De Pui

Se încălzește 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie mică saut la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați ceapa feliată și gătiți, amestecând ocazional, până când ceapa începe să se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Adăugați un vârf de zahăr și oțetul balsamic, gătiți încă câteva minute până când ceapa se înmoaie bine și translucidă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pulpă De Miel (scoasă Din Frigider și Lăsată Să Stea La Temperatura Camerei Cu 1 Oră înainte De Preparare)

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

1 Tabletă (115 G) De Ciocolată Semidulce, Tocată

Se ia de pe foc.

Ungeți tigaia și tortilele cu ulei de măsline:

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Ungeți o tigaie cu ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Așezați o tortilla pe fiecare foaie de copt și periați fiecare cu ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

8 Până La 10 Bețe De Lemn

Presărați tortilla cu brânză, ciuperci, ceapă:

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire

2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Presărați fiecare tortilla cu o jumătate de cană de brânză Asiago mărunțită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză Asiago

1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire

Adăugați bucăți de brânză ricotta, 1/4 cană pentru fiecare tortilla.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt

1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire

Se presară cu ciuperci și cu ceapa ușor caramelizată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Caramelizată

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Se presară cu puțină sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Coace:

Echipamente pe care le vei folosi

Pulpe și Picioare De Pui

Introduceți foile de copt în cuptor.

Echipamente pe care le vei folosi

8 Până La 10 Bețe De Lemn

Pulpe și Picioare De Pui

Coaceți până când crusta este crocantă și maro peste tot, aproximativ 10 minute (timpul variază, în funcție de cuptor), rotind tăvile de foi și schimbând pozițiile lor pe rafturi la jumătatea gătitului pentru a asigura o coacere uniformă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânza Procesată (Velveeta), Tăiată în Cuburi De 1/4 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pulpe și Picioare De Pui

Tăiați cu un tăietor de pizza sau cu un cuțit.

Echipamente pe care le vei folosi

Stropi Colorate Sau Puncte Mici

Gumă De Fructe Cu Dungi Portocalii

Echipamente

Pulpe și Picioare De Pui

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

8 Până La 10 Bețe De Lemn

Stropi Colorate Sau Puncte Mici

Gumă De Fructe Cu Dungi Portocalii

Ingrediente

Porții:

11 lingură de oregano uscat

ulei de măsline extravirgin, plus mai mult pentru periajul pe tortilla și tigaie 1mici

ceapă roșie, înjumătățită și feliată subțire, aproximativ 3/4 cană de ceapă feliată 1pinch

Vârf de zahăr 1Oreos dublu umplut

pulpă de miel (scoasă din frigider și lăsată să stea la temperatura camerei cu 1 oră înainte de preparare)2mari

tortilla de făină(împachetări sandwich)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

brânză Asiago mărunțită 1581 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1-1/2 cani de ardei rosii dulci prajiti, scursi si tocati marunt 4

ciuperci cu nasturi sau cremini, tăiate și feliate subțire 1pentru fiecare.

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat

Vin recomandat: Sangiovese, Vinul Barbera, Shiraz

Pizza funcționează foarte bine cu Sangiovese, Barbera Wine și Shiraz. Cel mai bun vin pentru pizza depinde de topping-uri! Pizza cu sos roșu va necesita un vin roșu cu o anumită aciditate, cum ar fi un barberan sau sangiovese. Adăugați pepperoni sau cârnați și puteți deveni mai îndrăzneți cu un syrah. Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva cu un rating de 4, 8 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 40 de dolari pe sticlă.