Pizza Rustica cu urzici sălbatice

Name: Pizza Rustica cu urzici sălbatice
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 946 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze de urzică sălbatică sau spanac pentru copii; 0 Bucăți de caramele Heath Bar cârnați de porc fără înveliș; 57 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 1/2 cană brânză fontina mărunțită; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi frunze proaspete de cimbru; 1 cap 1 linguriță de boia iute, afumată dacă este posibil; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 4 creveți și cu vene Ulei de măsline extravirgin; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm brânză Pecorino Romano rasă; 4 creveți și cu vene Aluat De Pizza; 57 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 1/2 cană brânză provolone mărunțită; 0 Bucăți de caramele Heath Bar fulgi de ardei roșu zdrobiți; 4 creveți și cu vene Făină de grâu; 57 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 1/2 cană brânză mozzarella mărunțită

Rețeta Pizza Rustica cu urzici sălbatice ar putea satisface pofta mediteraneană în aproximativ 45 minute. Pentru $2.02 pe portie, această rețetă acoperă 18% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 475 calorii, 17g de proteine, și 32g de grăsime. Această rețetă servește 4. Funcționează bine ca un fel principal prietenos cu bugetul. Această rețetă din rețetele mele are 1 fani. Mergeți la magazin și ridicați aluat de pizza, brânză pecorino romano, ulei de măsline și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 63%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Cremă Savuroasă Cu Urzici Sălbatice, Pizza Rustica, și Pizza Rustica.

Instrucțiuni

Cojiți pielea exterioară din bulbul de usturoi, lăsând cuișoarele atașate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

Usturoi

Tăiați sfertul superior al becului.

Așezați becul, cu partea tăiată în sus, pe o bucată de folie de aluminiu.

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Aluminiu

Stropiți cu 1 lingură de ulei și sigilați bine folia peste usturoi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Aluminiu

Coaceți la 425 timp de 45 de minute sau până se înmoaie.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Scoateți din cuptor; rece. Scoateți pulpa de usturoi, amestecați și amestecați până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Preîncălziți cuptorul la 450 cu o piatră de pizza pe raftul inferior.

Echipamente pe care le vei folosi

Pizza Piatră

Cuptor

Blanch frunze de urzică în apă clocotită sărată 1 minut, se scurge și se scufundă în apă cu gheață.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Urzica

Apă

Scoateți frunzele de urzică din apă, stoarceți excesul și lăsați-le deoparte. (Dacă utilizați spanac, puneți-l într-un castron sigur pentru cuptorul cu microunde și încălziți la 3 minute. Pune deoparte.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Urzica

Spanac

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor Cu Microunde

Bol

Presărați suprafața cu făină de semolă și rulați aluatul de Pizza într-un cerc de 12 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină De Grâu

Aluat De Pizza

Rola

Întindeți aluatul cu piure de usturoi (usturoiul nu va acoperi întreaga suprafață); se presară cu piper roșu zdrobit și piper negru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Ardei Roșu

Piper Negru

Usturoi

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Aluat

Se presară cu Pecorino Romano și cimbru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pecorino Romano

Cimbru

Tăiați aproximativ urzicile și întindeți-le peste cimbru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Urzica

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Cimbru

Presărați mozzarella, provolone și fontina uniform pe pizza. Glisați cu grijă pizza pe piatra preîncălzită; coaceți 6 până la 8 minute sau până când marginile sunt ușor rumenite și crocante. Feliați și stropiți cu ulei de măsline extravirgin după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline Extra Virgin

Linguriță Cu Vârf Pătrunjel Proaspăt Cu Frunze Plate Tocat

Provolone

Brânză Fontina

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Echipamente

Ingrediente

Porții:

9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze de urzică sălbatică sau spanac pentru copii 0Bucăți de caramele Heath Bar

cârnați de porc fără înveliș 571 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

1/2 cană brânză fontina mărunțită 12 lingurițe de pudră de usturoi

frunze proaspete de cimbru 1cap

1 linguriță de boia iute, afumată dacă este posibil 12 lingurițe de pudră de usturoi

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 4creveți și cu vene

Ulei de măsline extravirgin 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

brânză Pecorino Romano rasă 4creveți și cu vene

Aluat De Pizza 571 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

1/2 cană brânză provolone mărunțită 0Bucăți de caramele Heath Bar

fulgi de ardei roșu zdrobiți 4creveți și cu vene

Făină de grâu 571 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

1/2 cană brânză mozzarella mărunțită

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano și Verdicchio sunt alegeri excelente pentru Italiană. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Ai putea încerca Il Molino di Grace Solosangiovese Chianti Classico. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,2 din 5 stele și un preț de aproximativ 22 de dolari pe sticlă.