Pizza mexicană
Pizza mexicană este un fel principal pentru 8 persoane. O porție conține 306 calorii , 23 g de proteine și 11 g de grăsimi . Pentru 1,66 USD per porție , această rețetă acoperă 16% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O persoană a considerat această rețetă delicioasă și sățioasă. De la preparare până la servire, această rețetă durează aproximativ 45 de minute . Această rețetă de la Taste of Home necesită drojdie activă, fasole neagră, ardei iute și ardei jalapeño. Nu multor oameni le-a plăcut cu adevărat acest fel de mâncare mexican. Per total, această rețetă obține un scor destul de bun de 66% . Încercați Pizza cu salată Fiesta Mexicană , Fursecuri autentice de nuntă mexicană și Ardei grași umpluți mexicani Blast Of Color pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Într-un bol, combinați 1/2 cană de făină, mălaiul, drojdia, sarea și zahărul. Într-o cratiță, încălziți apa, laptele și uleiul la 120°-130°.
Adăugați la ingredientele uscate; bateți până la omogenizare. Încorporați suficientă făină rămasă pentru a forma un aluat moale. Răsturnați pe o suprafață înfăinată; frământați până la omogenizare și elasticitate, aproximativ 6-8 minute.
Puneți compoziția într-un bol uns cu spray de gătit, întorcându-o o dată pentru a acoperi suprafața. Acoperiți și lăsați să crească într-un loc cald până își dublează volumul, aproximativ o oră.
Întindeți aluatul. Pe o suprafață presărată cu făină, întindeți aluatul într-un cerc de 33 cm.
Transferați aluatul într-o tavă de pizza cu diametrul de 35 cm, unsă cu spray de gătit; ungeți ușor marginile. Înțepați aluatul de câteva ori cu o furculiță.
Coaceți la 200°C timp de 8-10 minute sau până se rumenește ușor.
Întindeți salsa peste crustă. Adăugați deasupra fasolea, puiul, ceapa, ardeii iuți, brânza, roșiile, ardeiul jalapeño și coriandru.
Coaceți încă 12-15 minute sau până când crusta este aurie și brânza este topită.