Pizza cu crustă subțire a lui Cook ' s Illustrated

Cook 's Illustrated' s Thin-Crust Pizza ar putea fi doar Marea Mediterană rețeta pe care o căutați. Această rețetă face 2 porții cu 1565 calorii, 70g de proteine, și 51G de grăsime fiecare. Pentru $3.9 pe portie, această rețetă acoperă 52% necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 de ore. Mergeți la magazin și ridicați oțet de vin, mozzarella de lapte, ulei de măsline și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma uleiul vegetal, puteți urma acest fel principal cu Tort De Cafea Cu Afine # SundaySupper ca desert. Funcționează bine ca fel principal. 584 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 99%. Acest scor este extraordinar. Încercați Pizza Cu Crustă Subțire, Pizza Cu Covrigi Cu Crustă Subțire, și Pizza Albă Cu Crustă Subțire pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pentru aluat: în robotul de bucătărie prevăzut cu lamă metalică, procesați făina, zahărul și drojdia până se combină, aproximativ 2 secunde. Cu mașina în funcțiune, adăugați încet apă prin tubul de alimentare; procesați până când aluatul este doar combinat și nu rămâne făină uscată, aproximativ 10 secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie

Miezuri Suplimentare De Floarea-soarelui, Opțional

șuncă Complet Fiartă, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Lăsați aluatul să stea 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

Adăugați ulei și sare în aluat și procesați până când aluatul formează o bilă satinată, lipicioasă, care curăță părțile laterale ale vasului de lucru, 30 până la 60 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Măsline, Tăiate în Sferturi

Scoateți aluatul din castron și frământați scurt pe blatul ușor uns până se omogenizează, aproximativ 1 minut. Formați aluatul într-o bilă strânsă și puneți-l într-un castron mare, ușor uns. Acoperiți bine cu folie de plastic și dați-l la frigider timp de cel puțin 24 de ore și până la 3 zile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Cum Ar Fi Ciocolata Super Umedă Betty Crocker, Coaptă Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie

Pentru sos: procesați toate ingredientele în robotul de bucătărie până se omogenizează, aproximativ 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Se transferă într-un castron sau recipient mediu și se dă la frigider până când este gata de utilizare.

Echipamente pe care le vei folosi

Cum Ar Fi Ciocolata Super Umedă Betty Crocker, Coaptă Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie

Pentru a coace pizza: cu o oră înainte de a coace pizza, reglați raftul cuptorului la a doua poziție cea mai înaltă (raftul ar trebui să fie la aproximativ 4 până la 5 inci sub broiler), puneți piatra de pizza pe raft și încălziți cuptorul la 500 de grade.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Ceapă Verde, Feliată, Pentru Ornat (opțional)

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Scoateți aluatul din frigider și împărțiți-l în jumătate. Formați fiecare jumătate într-o minge netedă și strânsă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

Așezați pe foaia de copt ușor unsă, distanțându-le la cel puțin 3 inci; acoperiți ușor cu folie de plastic acoperită cu spray de gătit antiaderent; lăsați să stea 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tarhon Opțional

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Se acoperă cu generozitate 1 bilă de aluat cu făină și se pune pe blatul bine făinat. Folosind vârful degetelor, aplatizați ușor pe un disc de 8 inci, lăsând 1 inch de margine exterioară puțin mai groasă decât centrul. Folosind mâinile, întindeți ușor discul În rotund de 12 inci, lucrând de-a lungul marginilor și oferind sferturi de disc pe măsură ce vă întindeți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Transferați aluatul pe coaja bine făinată și întindeți-l în rotund de 13 inci. Folosind spatele lingurii sau oalei, întindeți 1/2 cană de sos de roșii în strat subțire pe suprafața aluatului, lăsând marginea de 1/4 inch în jurul marginii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Dulce Mare, Tocată Grosier

Boabe Suplimentare De Floarea-soarelui

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

Echipamente pe care le vei folosi

Polonic

Presărați 1/4 cană parmezan uniform peste sos, urmată de 1 cană mozzarella.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Linguriță Cu Vârf Pătrunjel Proaspăt Cu Frunze Plate Tocat

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Glisați pizza cu grijă pe piatră și coaceți până când crusta este bine rumenită și brânza este bulboasă și începe să se rumenească, 10 până la 12 minute, rotind pizza la jumătatea drumului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

3/4 Cană Plus 3 Linguri De Grăsime Vegetală

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Scoateți pizza și puneți-o pe grătar timp de 5 minute înainte de feliere și servire. Repetați pasul 5 pentru a modela, a acoperi și a coace a doua pizza.

Echipamente pe care le vei folosi

Bitul De Copt Portocaliu M&m