Pizza

Pizza
Nu poți avea niciodată prea multe rețete mediteraneene, așa că încearcă Pizzan. Această rețetă vegetariană lacto ovo servește 6 și costă 70 de cenți pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 10g de proteine, 13g de grăsime, și un total de 364 calorii. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 35 ar spune că a lovit locul. Un amestec de ulei de măsline, zahăr, făină și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 4 ore. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Cu o lingură scor de 50%, acest fel de mâncare este solid. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Pizza de desert cu unt de arahide congelat (Pizza Treatzza) + VIDEO, Pizza de pui, sparanghel și ciuperci la grătar cu crustă de pizza Blackbird Bakery, și Homemade Mellow ciuperci Pizza Aluat și copie cat Mellowterranean Pizza.

Instrucțiuni

1
Se amestecă drojdia și zahărul cu 250 ml apă caldă și se lasă să stea 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2-1/4 Căni De Frișcă Groasă, împărțite2-1/4 Căni De Frișcă Groasă, împărțite
Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără NuciBatoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci
șuncă Complet Fiartă, Tocatășuncă Complet Fiartă, Tocată
2
Puneți jumătate din făină într-un mixer de masă cu un cârlig de aluat, turnați amestecul de drojdie și bateți la viteză medie timp de 10 minute (sau amestecați într-un castron, apoi frământați cu mâinile unse în vas timp de 5-10 minute).
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Bomboane SalvatoareBomboane Salvatoare
șuncă Complet Fiartă, Tocatășuncă Complet Fiartă, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
Vinegretă De VerjuicVinegretă De Verjuic
3
Lăsați undeva cald încă 10 minute, apoi adăugați făina și uleiul rămas. Bateți sau frământați până la un aluat pentru încă 5 minute. Puneți într-un castron bine uns, acoperiți cu o cârpă și puneți-l undeva cald pentru a dubla dimensiunea de aproximativ 1 oră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Bomboane SalvatoareBomboane Salvatoare
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
Vinegretă De VerjuicVinegretă De Verjuic
4
Pentru sos, încălziți uleiul într-o tigaie la foc moderat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
5
Adăugați ceapa și gătiți timp de 3 minute, amestecând constant.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto
6
Adăugați usturoiul, 1 linguriță sare de mare și 1 linguriță piper negru măcinat și gătiți încă 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel
Brânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După GustBrânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După Gust
Crumble De Carne Vegetariană CongelatăCrumble De Carne Vegetariană Congelată
7
Adăugați roșiile și aduceți la fierbere, apoi reduceți focul și fierbeți timp de 20 de minute bune, amestecând ocazional.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe
8
Odată ce aluatul dvs. și-a dublat dimensiunea, bateți-l pe o suprafață ușor făinată și frământați timp de 4 minute până când este moale, dar nu prea elastic. Împărțiți în 6 bucăți, rulați în bile și lăsați să se odihnească timp de 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
10 Chifle Albe Pentru Cină10 Chifle Albe Pentru Cină
9
Încălziți cuptorul la cea mai înaltă temperatură posibilă (ventilator de 270C în bucătăria Good Food test) și puneți o foaie de copt plată în cuptor.
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru ServireZahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
10
Cu un sucitor bine înfăinat, întindeți fiecare bilă de aluat cât mai subțire posibil.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
10 Chifle Albe Pentru Cină10 Chifle Albe Pentru Cină
Echipamente pe care le vei folosi
6 Până La 8 Prune Mari, (aproximativ 1 1/2 Lire Sterline), Tăiate în Felii De 1/4 Inch6 Până La 8 Prune Mari, (aproximativ 1 1/2 Lire Sterline), Tăiate în Felii De 1/4 Inch
11
Scoateți foaia de copt din cuptor, ulei sau praf cu făină, apoi transferați cu grijă baza de aluat pe ea.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Bomboane SalvatoareBomboane Salvatoare
12 Biscuiți Graham De Ciocolată întregi12 Biscuiți Graham De Ciocolată întregi
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru ServireZahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
12
Răspândiți peste o parte din sosul de roșii (îmi place să-l aplic în cantitatea pe care ați întinde Marmite pe pâine prăjită, sau baza va fi moale și va cădea în bucăți), apoi brânza și orice topping doriți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ceapă Dulce Mare, Tocată Grosier1 Ceapă Dulce Mare, Tocată Grosier
12 Biscuiți Graham De Ciocolată întregi12 Biscuiți Graham De Ciocolată întregi
Tăiat în Cuburi De 2,5 CmTăiat în Cuburi De 2,5 Cm
Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se DoreștePentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește
13
Gatiti intre 5-10 minute, in functie de temperatura cuptorului, pana cand baza este crocanta si branza topita. Împrăștiați cu busuioc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tăiat în Cuburi De 2,5 CmTăiat în Cuburi De 2,5 Cm
1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici
12 Biscuiți Graham De Ciocolată întregi12 Biscuiți Graham De Ciocolată întregi
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru ServireZahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Vin recomandat: Sangiovese, Vinul Barbera, Shiraz

Sangiovese, Barbera Wine și Shiraz sunt alegeri excelente pentru Pizza. Cel mai bun vin pentru pizza depinde de topping-uri! Pizza cu sos roșu va necesita un vin roșu cu o anumită aciditate, cum ar fi un barberan sau sangiovese. Adăugați pepperoni sau cârnați și puteți deveni mai îndrăzneți cu un syrah. Fantini Sangiovese cu un rating de 4, 5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 14 dolari pe sticlă.
Fantini Sangiovese
Fantini Sangiovese
Culoare granat, buchet Fructat de căpșuni și cireșe negre cu note vinoase și note de lemn, destul de intense și persistente; corp mediu, cu taninuri ferme și echilibru bun, atracție imediată.Se asortează bine cu salam, feluri de mâncare sărate, carne roșie și brânzeturi.
DificultateExpert
Gata În4 hrs
Porții6
Scor De Sănătate31
Revista