Piure de cartofi stratificat cu Duxelles

Piureul de cartofi stratificat cu Duxelles este un vegetarian farfurie. Această rețetă face 9 porții cu 195 calorii, 8g de proteine, și 6g de grăsime fiecare. Pentru $1.41 pe portie, această rețetă acoperă 16% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Ziua Recunostintei. Mergeți la magazin și ridicați cimbru, piper, lapte și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 48%. Acest scor este solid. Încercați Portobello-Piure De Cartofi Stratificat, Cartofi piure de modă veche – faceți cartofi piure de casă acasă, este ușor să faceți acest lucru cu acest lucru, și Cartofi piure de usturoi Bennigan – este ușor să faceți cartofi piure de usturoi pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Pentru a pregăti duxelles, așezați ciupercile într-un robot de bucătărie și procesați până se toacă fin.
Topiți 1 lingură de unt într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu.
Adăugați ceapa și gătiți 3 minute, amestecând frecvent.
Adăugați ciuperci, cimbru, 1/4 linguriță sare, 1/4 linguriță piper și usturoi și gătiți 5 minute, amestecând ocazional.
Combinați 1/2 cană de lapte și făină, amestecând cu un bici.
Adăugați amestecul de lapte în tigaie; aduceți la fierbere. Gatiti 1 minut sau pana se ingroasa, amestecand constant.
Pentru a pregăti cartofii, puneți cartofii într-o cratiță medie și acoperiți cu apă. Aduceți la fierbere. Reduceți căldura și fierbeți timp de 15 minute sau până se înmoaie.
Scurgeți și întoarceți cartoful în tigaie.
Adăugați 3/4 cană lapte, 3 linguri unt, 1 linguriță sare, 1/4 linguriță piper și ou; mash cu un masher de cartofi.
Întindeți jumătate din amestecul de cartofi uniform într-un vas de copt sigur pentru microunde de 2 litri acoperit cu spray de gătit și acoperiți cu amestec de ciuperci.
Întindeți amestecul de cartofi rămas peste amestecul de ciuperci. Acoperiți cu folie de plastic și aerisiți. Cuptor cu microunde la mare 8 minute sau până când se încălzește bine.
Garnisiți cu pătrunjel, dacă doriți.