Pilaf pentru un banchet Curry

Name: Pilaf pentru un banchet Curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: indian, asiatic
Ingredients: 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil migdale feliate, prăjite, pentru garnitură; 591 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil orez basmati; 3 păstăi de cardamom, învinețite; 946 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (ficatul și gâtul îndepărtate); 1 baton de scorțișoară, rupt în 3; 1 Bucăți de caramele Heath Bar 3 cartofi rumeni, tăiați în bucăți de 1 inch; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm frunze proaspete de cilantro tocate, pentru garnitură; 1 lingura. otet de vin rosu ceapa, tocata marunt; 1 Bucăți de caramele Heath Bar semințe de nigella, opțional; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 1/2 linguriță amestec de condimente

Pilaf pentru un banchet Curry necesită aproximativ 45 minute de la început până la sfârșit. Această rețetă face 8 porții cu 347 calorii, 9g de proteine, și 10g de grăsime fiecare. Pentru $1.12 pe portie, această rețetă acoperă 10% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați băț de scorțișoară, ceapă, bulion de pui și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Această rețetă de la Foodnetwork are 9 fani. Această rețetă este tipică bucătăriei indiene. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și vegetarian dieta. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular destul de bun de 61%. Rețete similare sunt Pilaf De Orez Curry, Pilaf de conopidă și caju cu curry de năut, și Carne De Vită Cu Ardei Curry Cu Pilaf De Migdale Afumate.

Instrucțiuni

Gatiti ceapa in ulei, intr-o cratita adanca cu catei, pastai de cardamom, baton de scortisoara, seminte de chimen si seminte de nigella, daca folositi, pana cand ceapa este usor rumenita si moale. Păstrați focul mediu spre mic și amestecați frecvent; acest lucru ar trebui să dureze aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stoli Vanilie (optional Pentru A-i Da Lovitura)

Păstăi De Cardamom

3 Cartofi Rumeni, Tăiați în Bucăți De 1 Inch

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați orezul și mutați-l în ceapa condimentată uleioasă până când este alunecată și lucioasă, apoi turnați bulionul și aduceți tigaia la fierbere. Acoperiți tigaia cu un capac și gătiți la foc mic timp de 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Opriți focul, scoateți capacul, acoperiți cu un prosop de ceai și fixați capacul înapoi pe cratiță. Puteți lăsa orezul să se odihnească așa cel puțin 10 minute și până la aproximativ 1 oră. Furcă orezul când ești gata să-l servești, împrăștiind deasupra migdalele feliate prăjite și coriandru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Migdale Feliate

1 Kg Tortillas De Maíz

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Ceai

Echipamente pe care le vei folosi

Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Echipamente

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Creveți Sotați, Decojiți

Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire

Ingrediente

Porții:

1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

migdale feliate, prăjite, pentru garnitură 5911 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

orez basmati 3

păstăi de cardamom, învinețite 9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(ficatul și gâtul îndepărtate)1

baton de scorțișoară, rupt în 3 1Bucăți de caramele Heath Bar

3 cartofi rumeni, tăiați în bucăți de 1 inch 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

frunze proaspete de cilantro tocate, pentru garnitură 1lingura. otet de vin rosu

ceapa, tocata marunt 1Bucăți de caramele Heath Bar

semințe de nigella, opțional 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 1/2 linguriță amestec de condimente

Vin recomandat: Gruener Veltliner, Riesling, Trandafir Spumant

Indian în meniu? Încercați să împerecheați cu Gruener Veltliner, Riesling și Sparkling rossimbrox. Cel mai bun vin pentru mâncarea indiană va depinde de felul de mâncare, desigur, dar aceste murături pot fi servite refrigerate și au o anumită dulceață pentru a completa condimentele și aromele complexe ale unei mari varietăți de feluri de mâncare tradiționale. Ai putea încerca Nikolaihof Hefeabzug Gruner Veltliner. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,3 din 5 stele și un preț de aproximativ 32 de dolari pe sticlă.