Piept de vițel umplut cu ciuperci și ciuperci

Name: Piept de vițel umplut cu ciuperci și ciuperci
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Bucăți de caramele Heath Bar piper negru proaspăt măcinat plus mai mult pentru condimentare; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil morcovi tocati marunt; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil țelină tocată mărunt; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ciuperci crimini (baby bella), tăiate, tocate mărunt; 57 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ciuperci porcini uscate; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 2 ouă, amestecate; 5 Bucăți de caramele Heath Bar salvie proaspătă tocată, împărțită; 6 cuișoare de usturoi, tocate; 1 Oreos dublu umplut cardamom la sol; 8 Bucăți de caramele Heath Bar Paprika dulce maghiară, împărțită; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm sare kosher plus mai mult pentru condimente; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil praz feliat fin (numai părți albe și verde pal); 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (sau mai mult) bulion de pui cu conținut scăzut de sare; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa tocata marunt; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa tocata; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan ras fin; 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ciorchine Elvețiană (aproximativ, tulpini îndepărtate, tocate grosier; 2 kilograme Piept de vițel dezosat tăiat de 4-6 kilograme, înjumătățit transversal în două 12x8 (aprox.) piese

Chard și piept de vițel umplute cu ciuperci ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 8 și costă 6,32 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 55g de proteine, 24g de grăsime, și un total de 583 calorii. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și primar dieta. 2 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Un amestec de boia maghiară, ciuperci porcini, morcovi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma vinul alb sec, puteți urma acest fel principal cu Iaurt Congelat Cu Vin Alb ca desert. Este adus la tine de Epicurious. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 86%, ceea ce este excelent. Încercați Piept de vițel umplut cu ciuperci și ciuperci, Piept de vițel umplut cu ciuperci și ciuperci, și Piept De Vițel Fiert Umplut pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Puneți porcini uscați într-o ceașcă de 2 cescupa de măsurare.

Adăugați apă clocotită pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Se lasă la macerat 30 de minute.

Folosind o lingură cu fante, transferați ciupercilepe o suprafață de lucru. Rezervă înmuierelichid. Se toacă ciupercile; rezervă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Gatiti chardul intr-o oala mare de fierbereapa sarata timp de 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chard Elvețian

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Transferați laun castron mare cu apă cu gheață pentru a se răci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Scurgeți; stoarceți lichidul.

Încălziți uleiul într-o tigaie mare peste mediucăldură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați praz, ceapă, usturoi și un vârffiecare sare și piper. Acoperiți și gătiți,amestecând ocazional, până când legumele suntmoale, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Frunze De Tarhon Proaspat Tocate, Pentru Decor

Adăugați criminimusciuperci tocate, salvie și jumătate din tocatporcini. Gatiti, neacoperit si agitationocazional, pana cand criminii sunt moi, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Crenguță Rozmarin

Puneți cuburi de pâine într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2/3 Cană De Unt Topit, împărțit

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adaugamestec de ciuperci cu orice lichid din tigaieși bietă; se amestecă pentru a se combina. Se amestecă parmezanul; se condimentează cu sare și piper. Faceți înainte: se poate face cu 1 zi înainte. Acoperiți și răciți umplutura, porcini rămași și lichid de înmuiere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

Chard Elvețian

Adăugați ouă și amestecați bine pentru a umezi pâinea, adăugând o parte din lichidul de înmuiere rezervat pentru a se umezi dacă este necesar(lăsați orice sediment în urmă).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Preîncălziți cuptorul la 325 F.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Combinați 6 Ceainice paprika, 2 linguri sare,4 lingurițe salvie, 4 lingurițe piper și cardamom într-un castron mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură Miere, Plus Suplimentar Pentru Stropire

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

1/2 Crenguță Rozmarin

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Așezați sânii de vițel pe o suprafață de lucru și bateți cea mai groasă parte a vițelului cu un ciocan de carne în grosime uniformă. Frecați spicemix peste tot.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Întindeți 1 1/2 căni de umplutură peste fiecare, lăsând o margine de 1 " pe toate părțile. (

Ingrediente de care veți avea nevoie

Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Așezați umplutura într-un vas mic de copt;coaceți cu vițel în ultimele 30 de minute de prăjire).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii

1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)

Echipamente pe care le vei folosi

Amestec De Zahăr Brun Splenda®

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Rulați vițelul în cilindri și legăturăîn cruce cu sfoară de bucătărie la intervale de 1".

Ingrediente de care veți avea nevoie

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)

Echipamente pe care le vei folosi

Sfoară De Măcelar

Încălziți uleiul într-o oală grea suficient de marepentru a ține ambii sâni de vițel la căldură medie-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați carnea de vită în oală și gătiți până laîncrunse pe toate părțile, 5-7 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Transferfeal pe o farfurie mare.

Adăugați porcini rezervați rămași dinumplutura, prazul, morcovii, țelina și ceapa topot.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Frunze De Tarhon Proaspat Tocate, Pentru Decor

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați restul de 2 lingurițe de boia și 1 linguriță; se condimentează cu sare și piper și se amestecăpentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

Adăugați vin, bulion și orice rămășițăporcini înmuiere lichid. Se fierbe timp de 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați vițel. (Lichidul ar trebui să vină la jumătatea distanței de vițel; adăugați mai mult bulion dacă este necesar).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)

Acoperiți, transferați la cuptor și gătiți, bătând și rotind vițelul la fiecare oră, până când este foarte delicat, 2 1/2–3 ore, în funcție de grosimeade vițel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Transferați sânii de vițel pe o placă de sculptură; cort liber cu folie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Între timp, lingura de grăsime de la suprafațădin sos. Se strecoară sosul într-o cratiță.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Transferați legumele într-un blender; pur și simplu până lameteda, adaugand putin sos dupa cum este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Adăugați 2 căni de legume pur și simplu în saucein pan. Se fierbe la foc mediu-mare până lareduceți la 4 căni, 8-10 minute. Sezonpentru a gusta cu sare și piper. Puneți lângă3 căni pentru vițel și rezervați restul de 1 cană de sos pentru o altă utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se taie carnea de vită în 3/4"-1"-felii groase șiserviți cu sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)