Piept De Vită De Țară
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați pieptul de vită de țară. Această rețetă servește 12 și costă 1,25 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 17g de proteine, 6g de grăsime, și un total de 154 calorii. Această rețetă este tipică bucătăriei evreiești. Dacă aveți oțet de cidru, fum lichid, sos worcestershire și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a utiliza până sos de soia ar putea urma acest curs principal cu Panna Cotta cu sos de căpșuni-Vin Santo ca desert. Hanuka va fi și mai special cu această rețetă. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 4 ore și 20 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 55%. Acest scor este solid. Rețete similare includ BBQ Carne de vită piept, BBQ Carne de vită piept, și Piept De Vită.
Instrucțiuni
Așezați pieptul într-o tigaie superficială.
Combinați sosul de soia, bulionul, sucul de lămâie și praful de usturoi; se toarnă peste carne. Acoperiți și refrigerați peste noapte.
Scurgeți carnea, rezervând 1 cană marinată. Refrigerați marinada rezervată.
Puneți carnea într-o tigaie superficială; se presară cu boia de ardei. Acoperiți bine cu folie.
Coaceți la 325 de ore timp de 3 ore sau până când carnea este fragedă. Răciți și refrigerați carnea; aruncați sucurile de gătit.
Când este răcit bine, feliați carnea și reveniți la tava de copt.
Combinați ingredientele de bulion condimentate și marinada rezervată într-o cratiță. Se fierbe timp de 10 minute; se toarnă peste carne. Se acoperă și se coace la 325 de minute timp de 1 oră sau până se încălzește.
Vin recomandat: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel
Pieptul de vită funcționează foarte bine cu Shiraz, Tempranillo și Zinfandel. Toate aceste vinuri roșii se pot descurca cu aroma cărnoasă și fumoasă a pieptului. Dacă vorbiți despre pieptul tradițional evreiesc, veți dori să căutați un vin roșu kosher. Ai putea încerca seria Lafond SRH Syrah. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,6 din 5 stele și un preț de aproximativ 20 de dolari pe sticlă.
![Lafond SRH seria Syrah]()
Lafond SRH seria Syrah
2015 a fost o cultură extrem de mică și oferă o expresie densă a Pinot Noir. 7 clone în 12 loturi diferite de fermentare permit amestecareastraturi de complexitate și finețe.