Piept De Vită

Name: Piept De Vită
Prep time: 4 h 35 min
Cook time: 4 h 35 min
Total time: 4 h 35 min
Yield: 10
Cuisine: evreiesc
Ingredients: 3 grăsime de porc înapoi; 2 kg piept de vită, tăiat mai întâi; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. roșii întregi, zdrobite manual; 4 mari morcovi, tăiați în bucăți de 3 inci; 3 tulpini de țelină, tăiate în bucăți de 3 inci; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin roșu sec; 1 mână frunze proaspete de pătrunjel cu frunze plate; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi făină universală (opțional); 4 crenguțe rozmarin proaspăt, ace dungate din tulpină și tocate; 4 mari cuișoare de usturoi, zdrobite; 10 creveți și cu vene Piper negru măcinat grosier; 1 Bucăți de caramele Heath Bar sare kosher, plus mai mult pentru condimente; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extravirgin; 4 mari ceapă roșie, înjumătățită

Reteta de carne de vită este gata în aproximativ 4 ore și 35 de minute și este cu siguranță un extraordinar lactate gratuit opțiune pentru iubitorii de mâncare evreiască. Pentru $ 3.29 pe portie, veți obține un fel principal care servește 10. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 39G de proteine, 19g de grăsime, și un total de 418 calorii. Această rețetă este plăcută de 59 de gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână ceapă, frunze de pătrunjel cu frunze plate, sare kosher și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a folosi făina, puteți urma acest fel principal cu Tartă de mere cu sos de Caramel ca desert. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Hanuka va fi și mai special cu această rețetă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 93%. Acest scor este super. Încercați BBQ Carne de vită piept, Carne De Vită Freca Piept #1, și BBQ Carne de vită piept pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Preîncălziți cuptorul la 325 grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Modele în Arhiva „Meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Country Woman

Pe o placă de tăiere, zdrobiți usturoiul și 1/2 linguriță de sare împreună cu partea plată a unui cuțit într-o pastă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

1 Rulou Galben Cu Fructe

Adăugați rozmarinul și continuați să amestecați până când este încorporat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

Puneți pasta de usturoi-rozmarin într-un castron mic și adăugați 2 linguri de ulei de măsline; se amestecă pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Condimentează ambele părți ale pieptului cu o cantitate echitabilă de sare kosher și piper negru măcinat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel

Cartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii Fiecare

Așezați o tigaie mare sau un cuptor olandez peste flacără medie-înaltă și acoperiți cu uleiul de măsline rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Puneți pieptul în tigaia de prăjire și căutați pentru a forma o crustă maro frumoasă pe ambele părți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Pachet De Foietaj Congelat (1 Foaie), Decongelat

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Așezați legumele în jurul pieptului și turnați pasta de rozmarin peste tot.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

Adăugați vinul și roșiile; aruncați pătrunjelul și frunzele de dafin. Acoperiți tigaia bine cu folie de aluminiu și transferați-o în cuptor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

1/4 Cană De Grăsime De Porc

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Modele în Arhiva „Meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Country Woman

Creveți Sotați, Decojiți

Coaceți aproximativ 3 până la 4 ore, ungând la fiecare 30 de minute cu sucurile de tigaie, până când carnea de vită este fragedă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Echipamente pe care le vei folosi

Modele în Arhiva „Meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Country Woman

Creveți Sotați, Decojiți

Scoateți pieptul pe o tăietură și lăsați-l să se odihnească timp de 15 minute. Scoateți legumele din tigaia de prăjire și pe un platou, acoperiți pentru a se încălzi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Varză Mov, Feliată Mărunt

Se toarnă o parte din excesul de grăsime și se pune tigaia de prăjire cu sucurile de tigaie pe aragaz la foc mediu-mare. Se fierbe și se amestecă timp de 5 minute până când sosul se reduce cu 1/

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

(Dacă doriți un sos mai gros, amestecați 1 lingură de făină cu 2 linguri de vin sau apă și amestecați în sos).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Feliați pieptul peste Bob (liniile musculare) la o ușoară diagonală.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

Serviți cu clătite de cartofi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

4 cartofi roșii medii, curățați

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartof Roșcat

2 cepe medii

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel

Cartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii Fiecare

2 albușuri de ou, ușor bătute

Ingrediente de care veți avea nevoie

Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional

1/4 cană de arpagic tocat fin

Ingrediente de care veți avea nevoie

(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)

Ulei vegetal, pentru prăjit

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente

Sugestie de servire: sos de mere

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

Folosind o răzătoare de cutie sau un robot de bucătărie, radeți gros cartofii și ceapa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Cutie Răzătoare

Puneți cartofii răzuți și ceapa împreună în cheesecloth sau un prosop de ceai și răsuciți-l pentru a stoarce excesul de lichid.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Ceai

Echipamente pe care le vei folosi

Apa Suplimentara

Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire

Puneți cartofii uscați și ceapa într-un bol și condimentați cu sare și piper. Îndoiți albusurile și arpagicul pentru a lega amestecul împreună.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Încălziți o tigaie mare antiaderentă la foc mediu și acoperiți cu 1/4 inch de ulei. Pentru fiecare clătită, luați aproximativ 2 linguri de amestec de cartofi și aruncați în uleiul încins; aplatizați ușor cu o spatulă, astfel încât să se prăjească subțiri și crocante. Se prăjesc 3 până la 4 minute pe fiecare parte, până devin aurii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Scoateți prosoapele de hârtie pentru a se scurge; condimentează cu sare în timp ce clătitele de cartofi sunt încă fierbinți. Continuați să prăjiți, adăugând mai mult ulei după cum este necesar, până când tot amestecul este consumat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Serviți imediat cu sos de mere, dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

Echipamente

Modele în Arhiva „Meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Country Woman

Placă De Tăiere

1 Rulou Galben Cu Fructe

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Varză Mov, Feliată Mărunt

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Creveți Sotați

Creveți Sotați, Decojiți

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Cutie Răzătoare

Apa Suplimentara

Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Ingrediente

Porții:

grăsime de porc înapoi 2kg

piept de vită, tăiat mai întâi 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

roșii întregi, zdrobite manual 4mari

morcovi, tăiați în bucăți de 3 inci 3

tulpini de țelină, tăiate în bucăți de 3 inci 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin roșu sec 1mână

frunze proaspete de pătrunjel cu frunze plate 12 lingurițe de pudră de usturoi

făină universală (opțional)4crenguțe

rozmarin proaspăt, ace dungate din tulpină și tocate 4mari

cuișoare de usturoi, zdrobite 10creveți și cu vene

Piper negru măcinat grosier 1Bucăți de caramele Heath Bar

sare kosher, plus mai mult pentru condimente 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 4mari

ceapă roșie, înjumătățită

Vin recomandat: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Pieptul de vită poate fi asociat cu Shiraz, Tempranillo și Zinfandel. Toate aceste vinuri roșii se pot descurca cu aroma cărnoasă și fumoasă a pieptului. Dacă vorbiți despre pieptul tradițional evreiesc, veți dori să căutați un vin roșu kosher. Ai putea încerca seria Lafond SRH Syrah. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,6 din 5 stele și un preț de aproximativ 20 de dolari pe sticlă.

Lafond SRH seria Syrah

2015 a fost o cultură extrem de mică și oferă o expresie densă a Pinot Noir. 7 clone în 12 loturi diferite de fermentare permit amestecareastraturi de complexitate și finețe.