Piept De Vită

Name: Piept De Vită
Prep time: 4 h 35 min
Cook time: 4 h 35 min
Total time: 4 h 35 min
Yield: 10
Cuisine: evreiesc
Ingredients: 3 grăsime de porc înapoi; 2 kg piept de vită, tăiat mai întâi; 454 ardei habenero roșii întregi, zdrobite manual; 4 mari morcovi, tăiați în bucăți de 3 inci; 3 tulpini de țelină, tăiate în bucăți de 3 inci; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin roșu sec; 1 mână frunze proaspete de pătrunjel cu frunze plate; 1 parmezan ras făină universală (opțional); 4 crenguțe rozmarin proaspăt, ace dungate din tulpină și tocate; 4 mari cuișoare de usturoi, zdrobite; 10 puțin dovlecel tocat Piper negru măcinat grosier; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) sare kosher, plus mai mult pentru condimente; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extravirgin; 4 mari ceapă roșie, înjumătățită

Reteta de carne de vită este gata în aproximativ 4 ore și 35 de minute și este cu siguranță un extraordinar lactate gratuit opțiune pentru iubitorii de mâncare evreiască. Pentru $ 3.29 pe portie, veți obține un fel principal care servește 10. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 39G de proteine, 19g de grăsime, și un total de 418 calorii. Această rețetă este plăcută de 59 de gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână ceapă, frunze de pătrunjel cu frunze plate, sare kosher și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a folosi făina, puteți urma acest fel principal cu Tartă de mere cu sos de Caramel ca desert. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Hanuka va fi și mai special cu această rețetă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 93%. Acest scor este super. Încercați BBQ Carne de vită piept, Carne De Vită Freca Piept #1, și BBQ Carne de vită piept pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Preîncălziți cuptorul la 325 grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Pe o placă de tăiere, zdrobiți usturoiul și 1/2 linguriță de sare împreună cu partea plată a unui cuțit într-o pastă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi Goya®

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

1 Rulou Galben Cu Fructe

Adăugați rozmarinul și continuați să amestecați până când este încorporat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

Puneți pasta de usturoi-rozmarin într-un castron mic și adăugați 2 linguri de ulei de măsline; se amestecă pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

Usturoi Goya®

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Condimentează ambele părți ale pieptului cu o cantitate echitabilă de sare kosher și piper negru măcinat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel

Cartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii Fiecare

Așezați o tigaie mare sau un cuptor olandez peste flacără medie-înaltă și acoperiți cu uleiul de măsline rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

4 Căni De Brânză Pepper Jack Rasă, împărțite

Puneți pieptul în tigaia de prăjire și căutați pentru a forma o crustă maro frumoasă pe ambele părți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3/4 Cană Plus 3 Linguri De Grăsime Vegetală

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Așezați legumele în jurul pieptului și turnați pasta de rozmarin peste tot.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzită

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

Adăugați vinul și roșiile; aruncați pătrunjelul și frunzele de dafin. Acoperiți tigaia bine cu folie de aluminiu și transferați-o în cuptor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

1/4 Cană De Grăsime De Porc

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Roșii Feliate, Opțional

Coaceți aproximativ 3 până la 4 ore, ungând la fiecare 30 de minute cu sucurile de tigaie, până când carnea de vită este fragedă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Roșii Feliate, Opțional

Scoateți pieptul pe o tăietură și lăsați-l să se odihnească timp de 15 minute. Scoateți legumele din tigaia de prăjire și pe un platou, acoperiți pentru a se încălzi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzită

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Varză Mov, Feliată Mărunt

Se toarnă o parte din excesul de grăsime și se pune tigaia de prăjire cu sucurile de tigaie pe aragaz la foc mediu-mare. Se fierbe și se amestecă timp de 5 minute până când sosul se reduce cu 1/

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

(Dacă doriți un sos mai gros, amestecați 1 lingură de făină cu 2 linguri de vin sau apă și amestecați în sos).

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

1 Cană De Orz Alb Perlat

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Feliați pieptul peste Bob (liniile musculare) la o ușoară diagonală.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

Serviți cu clătite de cartofi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

4 cartofi roșii medii, curățați

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartof Roșcat

2 cepe medii

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel

Cartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii Fiecare

2 albușuri de ou, ușor bătute

Ingrediente de care veți avea nevoie

Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional

1/4 cană de arpagic tocat fin

Ingrediente de care veți avea nevoie

(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)

Ulei vegetal, pentru prăjit

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente

Sugestie de servire: sos de mere

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

Folosind o răzătoare de cutie sau un robot de bucătărie, radeți gros cartofii și ceapa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Cutie Răzătoare

Puneți cartofii răzuți și ceapa împreună în cheesecloth sau un prosop de ceai și răsuciți-l pentru a stoarce excesul de lichid.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Ceai

Echipamente pe care le vei folosi

Apa Suplimentara

Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire

Puneți cartofii uscați și ceapa într-un bol și condimentați cu sare și piper. Îndoiți albusurile și arpagicul pentru a lega amestecul împreună.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Încălziți o tigaie mare antiaderentă la foc mediu și acoperiți cu 1/4 inch de ulei. Pentru fiecare clătită, luați aproximativ 2 linguri de amestec de cartofi și aruncați în uleiul încins; aplatizați ușor cu o spatulă, astfel încât să se prăjească subțiri și crocante. Se prăjesc 3 până la 4 minute pe fiecare parte, până devin aurii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Scoateți prosoapele de hârtie pentru a se scurge; condimentează cu sare în timp ce clătitele de cartofi sunt încă fierbinți. Continuați să prăjiți, adăugând mai mult ulei după cum este necesar, până când tot amestecul este consumat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Supă De Pui Pudră Goya®

Serviți imediat cu sos de mere, dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

Echipamente

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Placă De Tăiere

1 Rulou Galben Cu Fructe

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Varză Mov, Feliată Mărunt

4 Căni De Brânză Pepper Jack Rasă, împărțite

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Roșii Feliate, Opțional

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Cutie Răzătoare

Apa Suplimentara

Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Supă De Pui Pudră Goya®

Ingrediente

Porții:

grăsime de porc înapoi 2kg

piept de vită, tăiat mai întâi 454ardei habenero

roșii întregi, zdrobite manual 4mari

morcovi, tăiați în bucăți de 3 inci 3

tulpini de țelină, tăiate în bucăți de 3 inci 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin roșu sec 1mână

frunze proaspete de pătrunjel cu frunze plate 1parmezan ras

făină universală (opțional)4crenguțe

rozmarin proaspăt, ace dungate din tulpină și tocate 4mari

cuișoare de usturoi, zdrobite 10puțin dovlecel tocat

Piper negru măcinat grosier 1cp. legume (de exemplu, spanac)

sare kosher, plus mai mult pentru condimente 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 4mari

ceapă roșie, înjumătățită

Vin recomandat: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Pieptul de vită poate fi asociat cu Shiraz, Tempranillo și Zinfandel. Toate aceste vinuri roșii se pot descurca cu aroma cărnoasă și fumoasă a pieptului. Dacă vorbiți despre pieptul tradițional evreiesc, veți dori să căutați un vin roșu kosher. Ai putea încerca seria Lafond SRH Syrah. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,6 din 5 stele și un preț de aproximativ 20 de dolari pe sticlă.

Lafond SRH seria Syrah

2015 a fost o cultură extrem de mică și oferă o expresie densă a Pinot Noir. 7 clone în 12 loturi diferite de fermentare permit amestecareastraturi de complexitate și finețe.