Piept De Curcan Umplut

Piept de curcan umplute ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 78g de proteine, 62g de grăsime, și un total de 1106 calorii. Această rețetă servește 6 și costă 5,56 USD pe porție. Dacă aveți la îndemână pătrunjel cu frunze plate, ulei de măsline, bulion de pui și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma rozmarinul proaspăt, puteți urma acest fel principal cu Iaurt de vanilie cu compot de struguri și afine cu miere și rozmarin proaspăt: un mic dejun ușor sau un desert ca desert. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 35 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 55 de minute. Cu o lingură scor de 80%, acest fel de mâncare este bun. Încercați Piept De Curcan Umplut, Piept De Curcan Umplut, și Piept De Curcan Umplut pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Preîncălziți cuptorul la 375 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Adăugați untul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Odată topit și spumant, adăugați ceapa, țelina și usturoiul și sotati până se înmoaie, aproximativ 3 minute. Condimentează amestecul cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Unt

țelină

Usturoi

Ceapă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați cârnații în tigaie și începeți imediat să-l rupeți cu spatele unei linguri de lemn, astfel încât să se gătească și să se sfărâme. Gatiti carnatul pana se rumeneste, aproximativ 6 minute, apoi adaugati merisoarele, Salvia, rozmarinul si cimbru si gatiti inca 1-2 minute. Amestecați vinul alb și folosiți lingura de lemn pentru a răzui fundul tigaiei pentru orice bucăți lipite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Afine

Vin Alb

Rozmarin

Cârnați

Cimbru

1/2 Crenguță Rozmarin

Echipamente pe care le vei folosi

Lingura De Lemn

Tigaie

Lăsați să gătească 1 minut.

Se ia de pe foc.

Adăugați cuburile de pâine într-un castron mare și adăugați bulionul de pui, oul bătut, amestecul de cârnați și pătrunjelul tocat și amestecați toate împreună, astfel încât toată pâinea să fie moale și umezită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Supă De Pui

Cuburi De Pâine

Pătrunjel

Cârnați

Pâine

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Lăsați să se răcească în timp ce pregătiți curcanul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Toată Turcia

Așezați pieptul de curcan cu pielea în jos pe suprafața de lucru și condimentați carnea cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Piept De Curcan

Carne

Adăugați un strat de umplutură de aproximativ 1/2 inch grosime peste pieptul de curcan, lăsând o margine de 1/2 inch. Umplutura suplimentară poate fi plasată într-o caserolă cu unt de 8 inci pe 8 inci și coaptă în ultimele 40 de minute de gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piept De Curcan

Umplutură

Echipamente pe care le vei folosi

Caserola Fel De Mâncare

Rulați cu grijă curcanul într-un cilindru. Legați rola cu sfoară de măcelar cu aproximativ 1 inch între fiecare nod. Tăiați șirurile după legare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Toată Turcia

Rola

Echipamente pe care le vei folosi

Sfoară De Bucătărie

Așezați cusătura de curcan cu fața în jos pe o foaie de copt acoperită cu folie și prevăzută cu un suport de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Toată Turcia

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Folie De Aluminiu

Stropiți curcanul cu ulei de măsline, frecați-l în piele, apoi condimentați bine cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Ulei De Măsline

Toată Turcia

Condimente Uscate Freca

Se introduce la cuptor și se prăjește timp de 1 oră 15 minute sau până când un termometru citit instantaneu introdus în partea cea mai groasă a ruloului citește 155 de grade F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rola

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru De Bucătărie

Cuptor

Scoateți curcanul din cuptor și lăsați-l să se odihnească, acoperit cu folie timp de 15 minute. Curcanul va crește temperatura pe măsură ce se odihnește la 165 de grade F. Tăiați sfoara măcelarului și tăiați ruloul în felii groase de 1 inch, așezați-l pe un platou și garnisiți cu rozmarin proaspăt și salvie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rozmarin Proaspăt

Toată Turcia

Rola

1/2 Crenguță Rozmarin

Echipamente pe care le vei folosi

Sfoară De Bucătărie

Folie De Aluminiu

Cuptor