Piept de curcan din mahon cu sos de legume

Piept de curcan din mahon cu sos de legume
Nevoie de o curs principal fără lactate? Pieptul de curcan din mahon cu sos de legume ar putea fi o rețetă excelentă de încercat. Această rețetă servește 8. O porție conține 336 calorii, 62g de proteine, și 5g de grăsime. Pentru $3.92 pe portie, această rețetă acoperă 30% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de piper, sare, ceapă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a consuma sarea, puteți urma acest fel principal cu Rețetă De Cifre De Afaceri Cu Mere ca desert. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 69%. Acest scor este solid. Încercați Piept de curcan ' n sos, Piept De Curcan Cu Sos, și Prăjiți piept de curcan cu sos pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Preîncălziți cuptorul la 35
Echipamente pe care le vei folosi
CuptorCuptor
2
Combinați ceapa, morcovul și țelina într-o tigaie acoperită cu spray de gătit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Spray De GătitSpray De Gătit
MorcovMorcov
țelinățelină
CeapăCeapă
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie De PrăjireTigaie De Prăjire
3
Adăugați 1 lingură de sos de soia și 2/3 cană de bulion; se amestecă pentru a acoperi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De SoiaSos De Soia
BulionBulion
4
Așezați pieptul de curcan, cu pielea în sus, pe legume.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piept De CurcanPiept De Curcan
LegumeLegume
5
Se presară cu piper și sare. Introduceți termometrul de carne în pieptul de curcan, asigurându-vă că nu atinge osul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piept De CurcanPiept De Curcan
PiperPiper
OsOs
CarneCarne
SareSare
Echipamente pe care le vei folosi
Termometru De BucătărieTermometru De Bucătărie
6
Coaceți la 350 timp de 1 oră; ungeți curcanul cu 2 linguri de bulion la fiecare 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Toată TurciaToată Turcia
BulionBulion
Echipamente pe care le vei folosi
CuptorCuptor
7
Combinați 2 linguri de sos de soia, sherry și melasă într-un castron mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De SoiaSos De Soia
MelasăMelasă
Coaja De Pepene Verde Murat, 1 BorcanCoaja De Pepene Verde Murat, 1 Borcan
Echipamente pe care le vei folosi
BolBol
8
Coaceți curcanul încă 45 de minute sau până când termometrul înregistrează 180, perindând cu amestec de sherry la fiecare 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coaja De Pepene Verde Murat, 1 BorcanCoaja De Pepene Verde Murat, 1 Borcan
Toată TurciaToată Turcia
Echipamente pe care le vei folosi
Termometru De BucătărieTermometru De Bucătărie
CuptorCuptor
9
Așezați curcanul pe un platou. Acoperiți curcanul liber cu folie; lăsați să stea 15 minute. Nu aruncați picăturile.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Toată TurciaToată Turcia
Echipamente pe care le vei folosi
Folie De AluminiuFolie De Aluminiu
10
Combinați bulionul de pui rămas și făina, amestecând cu un tel până se omogenizează bine pentru a forma o suspensie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Supă De PuiSupă De Pui
Făină Pentru Toate ScopurileFăină Pentru Toate Scopurile
Echipamente pe care le vei folosi
BatetiBateti
11
Scurgeți amestecul de ceapă și picăturile într-o strecurătoare peste un bol, rezervându-le pe ambele.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CeapăCeapă
Echipamente pe care le vei folosi
4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci
BolBol
12
Așezați o pungă de plastic cu fermoar în interiorul unei măsuri de sticlă sau a unui bol de 2 căni.
Echipamente pe care le vei folosi
Pungi ZiplocPungi Ziploc
BolBol
13
Se toarnă picături în sac; lasa sa stea 10 minute (grăsime se va ridica la partea de sus). Sigilați punga; tăiați cu atenție 1 colț inferior al sacului.
14
Scurgeți picăturile într-o cratiță medie, oprindu-vă înainte ca stratul de grăsime să ajungă la deschidere; aruncați grăsimea.
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Cu SosTigaie Cu Sos
15
Adăugați amestecul de ceapă rezervat în tigaie; se amestecă în suspensie. Aduceți la fierbere; reduceți căldura și fierbeți 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CeapăCeapă
Echipamente pe care le vei folosi
TigaieTigaie
16
Serviți curcanul cu sos.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Toată TurciaToată Turcia
SosSos
DificultateExpert
Gata În45 m.
Porții8
Scor De Sănătate34
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Revista