Piept Afumat În Stil Texas

Name: Piept Afumat În Stil Texas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: evreiesc
Ingredients: 340 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO 1/2 kilogram de eglefin tocat; 1 1 lingură de oregano uscat cârnați de porc fără înveliș; 1 1 lingură de oregano uscat pachet Milk Duds; 198 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO ardei iute în sos adobo; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8); 1 1 lingură de oregano uscat 4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8); 2 kilograme piept tăiat plat (aproximativ 3 inci grosime); 1 1 lingură de oregano uscat jalape murat lichid; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley ardei jalape murati; 1 1 lingură de oregano uscat ambalați șuncă delicată feliată subțire; 2 Bucăți de caramele Heath Bar cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de carne de vită fără grăsimi, mai puțin sodiu; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa tocata; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (1/2-inch) ceapă feliată; 2 Bucăți de caramele Heath Bar ceapa alba tocata (de la 1 ceapa mare sau 2 mici); 1 1 lingură de oregano uscat 1 cutie de 8 uncii coji de cannelloni (12 coji), înmuiate în apă caldă timp de 2 minute; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 fâșie de coajă de lămâie; 2 kilograme Hickory bucăți de lemn (despre; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Sos Worcestershire; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley Sos Worcestershire

Pieptul afumat în stil Texas ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete pentru felul principal. Pentru $3.9 pe portie, această rețetă acoperă 28% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 10 porții cu 685 calorii, 90g de proteine, și 1g de grăsime fiecare. Hanuka va fi și mai special cu această rețetă. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Dacă aveți la îndemână oțet de cidru, bucăți de lemn de hickory, ardei jalape murat și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma zahărul brun, puteți urma acest fel principal cu Cupcakes cu zahăr brun cu glazură de unt brun ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Această rețetă este tipică bucătăriei evreiești. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este adus la tine de retetele mele. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 77%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Afumat, condiment frecat, piept în stil Texas pe toastul Texas, Piept de vită afumat: Texas BBQ Classic, și Piept în stil Texas.

Instrucțiuni

Pentru a pregăti pieptul, combinați primele 5 ingrediente.

Așezați 2 linguri de amestec de zahăr într-un blender. Puneți deoparte amestecul de zahăr rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Scoateți 2 ardei iute și 2 linguri de sos din cutie; se adaugă în blender. Rezervați ardeii iute și sosul rămas pentru o altă utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Ardei Rosu Prajit, Tocat

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Adăugați 1 cană de ceapă tocată și următoarele 3 ingrediente (prin bere) în blender; procesați până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

1/2 Kilogram De Eglefin Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Combinați amestecul de piept și chipotle într-o pungă de plastic cu fermoar de 2 galoane; sigiliu. Marinați la frigider 24 de ore, întorcându-vă ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Chipotle In Sos Adobo, Tocat Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 De Kilogram De Curcan Afumat Felii Subțiri

Înmuiați bucăți de lemn în apă aproximativ 16 ore; scurgere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Scoateți pieptul din pungă, aruncând marinada. Se usucă pieptul și se freacă cu amestecul de zahăr rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Fâșie De Coajă De Lămâie

Lăsați pieptul să stea la temperatura camerei timp de 30 de minute.

Scoateți grătarul; pune deoparte. Pregătiți grătarul pentru grătarul indirect, încălzind o parte până la mediu-scăzut și lăsând o parte fără căldură. Mențineți temperatura la 22

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Perforați fundul unei tigaie de folie de aluminiu de unică folosință de mai multe ori cu vârful unui cuțit.

Echipamente pe care le vei folosi

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Gumă De Fructe Cu Dungi Portocalii

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Așezați tigaia pe partea încălzită a grătarului; adăugați jumătate din bucăți de lemn în tigaie.

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Așezați o altă tigaie din folie de aluminiu de unică folosință (nu străpungeți tigaia) pe partea neîncălzită a grătarului.

Echipamente pe care le vei folosi

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Se toarnă 2 căni de apă în tigaie. Înveliți grătarul cu spray de gătit și puneți-l pe grătar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/3 Cană Sos De Curcan, încălzit

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Așezați pieptul pe grătar peste tigaia cu folie pe partea neîncălzită. Închideți capacul; gătiți 3 1/2 ore sau până când un termometru pentru carne înregistrează 17

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Adăugați bucăți suplimentare de lemn la jumătatea timpului de gătit.

Preîncălziți cuptorul la 25

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Scoateți pieptul de pe grătar.

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Așezați ceapa feliată și jalapeo pe o foaie mare de folie de aluminiu. Se acoperă cu piept; sigilați bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Echipamente pe care le vei folosi

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Așezați pieptul învelit în folie într-o tigaie mare.

Echipamente pe care le vei folosi

6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Coaceți la 250 timp de 1 1/2 ore sau până când termometrul înregistrează 19

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Scoateți din cuptor.

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Lăsați să stea, încă înfășurat, 1 oră. Desfaceți pieptul, rezervând sucuri; tăiați și aruncați grăsimea.

Tăiați pieptul peste cereale în felii subțiri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

Pentru a pregăti sosul, tocați mărunt ceapa feliată și jalapeo; pus deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Așezați sucurile de piept într-o pungă de plastic cu fermoar în interiorul unei măsuri de sticlă de 2 căni; lăsați să stea 10 minute (grăsimea se va ridica la vârf). Sigilați punga; tăiați cu atenție 1 colț inferior al sacului.

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 De Kilogram De Curcan Afumat Felii Subțiri

Scurgeți 1/2 cană de picături într-o cratiță, oprindu-vă înainte ca stratul de grăsime să ajungă la deschidere; aruncați grăsimile și picăturile rămase.

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Adăugați ceapa, jalapeo, bulionul și ingredientele rămase în tigaie; gatiti la foc mediu 5 minute sau pana se incalzeste bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cană Supă De Pui

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Echipamente pe care le vei folosi

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Notă de bere: pieptul fumuriu necesită o bere fumurie. Deși statul Lone Star Face niște beri excelente (oricare dintre ele s-ar împerechea bine cu grătarul din Texas), încercați berea germană Aecht Schlenkerla Maerzen, care are o aromă atrăgătoare de slănină și cârnați afumați din utilizarea orzului afumat. Corpul său complet și dulceața blândă a malțului echilibrează sosul picant. La 9 uncii, o sticlă ($

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cârnați Afumați