Picior de miel umplut

Nevoie de un garnitură fără lactate? Piciorul umplut de miel ar putea fi o rețetă extraordinară de încercat. Pentru $ 5.32 pe portie, această rețetă acoperă 37% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 50g de proteine, 47G de grăsime, și un total de 739 calorii. Această rețetă servește 6. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 30 de minute. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Un amestec de pancetta, frunze de pătrunjel, fulgi de chili și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. Cu o lingură scor de 69%, acest fel de mâncare este destul de bun. Încercați Miel Exohiko (miel, spanac și brânză umplute parcele Phyllo), Picior de miel umplut, și Picior De Miel Dezosat Umplut pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-un cuptor olandez încălziți 3 linguri ulei de măsline la foc mediu-mare până la cald, dar nu fumați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

Frunze De Pătrunjel Proaspăt Rupte

Se adaugă ceapa și se sotează până abia începe să se înmoaie, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Adăugați pancetta și mazărea și aruncați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Roșii Tăiate

3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse

Adăugați mielul măcinat, condimentați cu sare și piper și gătiți 8 până la 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Miel Măcinat

Se lasă să se răcească, se adaugă ouăle și fulgii de chili și se amestecă prin grăsime, aproximativ 3 până la 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Se scoate de pe foc și se lasă să se răcească. Odată ce amestecul de carne este rece, adăugați pesmetul, brânza rasă și pătrunjelul, amestecați pentru a amesteca.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați

1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil

2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Folosiți amestecul pentru a umple piciorul de miel, împărțind umplutura uniform pe clapele de carne create de tăietura fluturelui. Folosiți sfoara măcelarului pentru a lega piciorul, astfel încât niciuna dintre umpluturi să nu se varsă. Condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Picior De Miel

Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Sfoară De Măcelar

Încălziți restul de 3 linguri de ulei de măsline în tigaia de 12 inci la foc mare. Când uleiul este fierbinte, dar nu fumează, adăugați piciorul umplut în tigaie și căutați-l.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Se toarnă vinul alb și se lasă să se evapore. Condimentează, după gust, cu sare și piper și acoperă cu capacul. Coborâți focul la mediu și lăsați piciorul de miel să gătească până la mediu, aproximativ 45 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Picior De Miel

Sani De Fazan Daca)