Picior de miel fript învelit în Pancetta

Pancetta-înfășurat friptură picior de miel ar putea fi doar felul principal pe care il cautati. Această rețetă servește 4. Pentru $13.13 pe portie, această rețetă acoperă 45% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 1187 calorii, 90g de proteine, și 75g de grăsime. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați piciorul de miel, morcov, țelină și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma vinul alb sec, puteți urma acest fel principal cu Iaurt Congelat Cu Vin Alb ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 30 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 66%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Friptură de porc învelită cu Pancetta, Friptură De Porc Învelită Cu Pancetta, și Pancetta Înfășurat Friptură Cotlet De Porc.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 37

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Într-un robot de bucătărie, combinați hamsiile cu usturoiul, cimbru, rozmarin, coajă de portocală și ulei de măsline și procesați până la o pastă netedă. Se condimentează cu sare și piper. Folosind un cuțit mic, faceți fante adânci de 1 1/2 inch pe tot mielul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Pâine Albă, Feliată Subțire (aproximativ 18 Felii)

Parmigiano-Reggiano Ras, De Trecut

Fripturi De Carne Din New York

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Mazare Decojita, Optional

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

1 Rulou Galben Cu Fructe

Întindeți pasta de plante pe tot mielul, lucrând-o în fante; condimentează mielul cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Ardei Arbol

Mazare Decojita, Optional

Pe o foaie mare de folie de plastic sau hârtie de ceară, suprapuneți feliile de pancetta pentru a forma un dreptunghi de 12 pe 15 inci. Puneți mielul pe pancetta și înfășurați plasticul în jurul piciorului, apăsând pentru a ajuta pancetta să adere. Îndepărtați plasticul și repoziționați orice felii de pancetta. Folosind 7 sau 8 bucăți lungi de sfoară de bucătărie, legați friptura la intervale de 1 inch.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cuțite Generoase De Garam Masala

Mazare Decojita, Optional

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

3 Căpățâni De Usturoi, Tăiate în Jumătate Pe Orizontală

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

1 Pachet, Minim 40 De Număr, Frigărui De Bambus De 8 Inci

Puneți mielul într-o tigaie și împrăștiați ceapa, morcovul și țelina în jurul său. Prăjiți aproximativ 2 1/4 ore sau până când pancetta este aurie și un termometru citit instantaneu introdus în cea mai groasă parte a cărnii înregistrează 14

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cuțite Generoase De Garam Masala

Grăsime De Porc înapoi

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Mazare Decojita, Optional

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Transferați mielul pe o tăietură și lăsați să se odihnească timp de 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mazare Decojita, Optional

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Între timp, puneți tigaia la foc mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Adăugați vinul și aduceți la fierbere, răzuind orice bucăți rumenite de pe fundul tigaiei. Se strecoară vinul într-o cratiță mică și se fierbe până se reduce la 1 cană, aproximativ 20 de minute. Îndepărtați grăsimea din sos și transferați-o într-o barcă cu sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri