Pește-Spadă Umplut La Grătar

Peștele-spadă umplut la grătar este un fără gluten, fără lactate și pescatarian rețetă cu 6 porții. O porție conține 580 calorii, 48G de proteine, și 38g de grăsime. Pentru $6.49 pe portie, această rețetă acoperă 37% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de roșii, sos de soia, rădăcină de ghimbir și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma sucul de lămâie, puteți urma acest fel principal cu Fursecuri cu lămâie cu glazură de lămâie {un tribut adus mătușii Roxanne} ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 30 de minute. Doar câtorva oameni le-a plăcut foarte mult acest fel principal. Acesta va fi un hit la dvs Al Patrulea Iulie eveniment. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este adus la tine de Allrecipes. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 71%, care este solid. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Pește-Spadă Umplut Mediteranean, Pește-Spadă Umplut Mediteranean, și Pește-spadă la grătar peste legume de vară la grătar.
Instrucțiuni
Clătiți și uscați peștele-spadă.
Puneți peștele într-un vas de copt din sticlă. Într-un bol mare de amestecare, amestecați vin alb, sos de soia, muștar, ghimbir, usturoi, ulei de susan, ulei de măsline și 1/4 cană suc de lămâie.
Se toarnă sosul peste pește, se acoperă și se dă la frigider câteva ore sau peste noapte.
Scoateți peștele-spadă din marinată; rezervați marinada. Folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia buzunarele în părțile laterale ale fripturilor de pește-spadă.
Într-un castron mare, aruncați împreună rucola, roșii, 3 linguri ulei de măsline și 3 linguri suc de lămâie. Umpleți peștele-spadă cu amestec de rucola și sigilați cu scobitori.
Puneți marinada într-o cratiță mică și gătiți la foc mare până se reduce la jumătate.
Încălziți un grătar sau un pui de carne la foc mare. Grătar pește-spadă timp de 5 minute pe fiecare parte. Spoon redus marinata peste pește-spadă și se servește.
Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru pește. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Maysaran arsheen Pinot Gris cu un rating de 4,5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 18 dolari pe sticlă.
![Maysara Arsheen Pinot Gris]()
Maysara Arsheen Pinot Gris
O expresie strălucitoare de fructe chiar în față, salutându-ți palatul cu note de iarbă tăiată într-o zi caldă. Vinul este ancorat de aciditate crocantă, dar nu atât de mult încât să copleșească o tachinare trecătoare de dulceață care te lasă zâmbind. Arsheen are un caracter inteligent, revigorant, care va conferi claritate unei game de preparate din pește, păsări și carne de porc.