Pește-spadă la grătar cu salată neagră de măsline-castraveți și muștar de arpagic de vin roșu

Name: Pește-spadă la grătar cu salată neagră de măsline-castraveți și muștar de arpagic de vin roșu
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm pulpă de miel (scoasă din frigider și lăsată să stea la temperatura camerei cu 1 oră înainte de preparare); 1 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei morcov, mărunțit fin; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi fulgi de chili fierbinte; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil arpagic tocat; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm Muștar Dijon; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. Castraveți englezi (1 lung), feliați; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 cană zahăr alb; 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm cimbru proaspăt (sau 2 linguri uscate); 4 cuișoare usturoi, felii subțiri; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil măsline negre, cum ar fi Gaeta; 1 Ceapa spaniolă, tăiată în zaruri de 1/4 inch; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm frunze proaspete de oregano; 2 roșii de prune, tulpina îndepărtată; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 4 creveți și cu vene Sare, dupa gust; 4 creveți și cu vene Sare și piper după gust; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm suc de lămâie, opțional; 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. fileuri de pește-spadă (fripturi), cu grosimea de aproximativ 1 inch; 2 kilograme roșii, zdrobite și amestecate bine cu sucurile lor; 85 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ulei de măsline virgin

Pește-spadă la grătar cu salată neagră de măsline-castraveți și muștar de arpagic de vin roșu ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde repertoriul principal. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 40g de proteine, 47G de grăsime, și un total de 715 calorii. Această rețetă servește 4 și costă 6,96 USD pe porție. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Mergeți la magazin și ridicați fileuri de pește-spadă, sare, frunze de oregano și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a utiliza până oțet de vin roșu ar putea urma acest curs principal cu Plăcintă Cu Cireșe ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și pescatarian dieta. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Cu o lingură scor de 83%, acest fel de mâncare este uimitor. Încercați Salată de castraveți, măsline negre și mentă, Fenicul la grătar cu pansament negru de măsline, și Vin și Pate de măsline negre pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți grătarul cu foc fierbinte bun. Clătiți și uscați peștele-spadă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește-spadă

Într-un bol mic de amestecare, amestecați sosul de roșii, zahărul, balsamicul, chilisul și lăsați să stea. Într-un alt bol de amestecare, adăugați măsline Gaeta și castraveți. Cubați roșiile de prune în cuburi de 1/8 inci și adăugați la amestecul de castraveți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prune Roșii

1 Ceapă Dulce Mare, Tocată Grosier

Culese Crengute De Marar

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Aluat De Pâine De Porumb

Suc De Lămâie, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Amestec Natural Pentru Prăjituri

Adăugați 2 linguri ulei extra virgin, 1 lingură oțet de vin roșu și 2 linguri frunze de oregano și amestecați bine. Nu condimentați până nu sunteți gata de servit sau legumele se vor ofili.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură Plus 1 Linguriță Sare Kosher, Suplimentar Pentru Condimentarea Cărnii

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Într-un blender, amestecați muștarul Dijon, 1/2 cană ulei de măsline extravirgin și 6 linguri oțet de vin roșu până la neted.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană Zahăr Alb

1 Lingură Plus 1 Linguriță Sare Kosher, Suplimentar Pentru Condimentarea Cărnii

Pulpă De Miel, Cu Os

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Scoateți și amestecați arpagicul tocat și dați deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)

Ungeți fripturile de pește-spadă cu sos de grătar și condimentați cu sare și piper. Gatiti 3 minute pe prima parte si intoarceti. Lingurați 1 uncie sos de grătar peste fiecare friptură și terminați de gătit fără să vă întoarceți încă 4 minute. Între timp, împărțiți salata de castraveți între 4 farfurii. Când peștele-spadă este terminat, aplecați o friptură pe fiecare farfurie peste salată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește-spadă

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Slănină Dublu Afumată, Tăiată Cubulețe Mici

Culese Crengute De Marar

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Stropiți cu sos de arpagic și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Se călește ceapa și usturoiul în uleiul de măsline la foc mediu până la translucid, dar nu se rumenesc (aproximativ 10 minute).

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați cimbru și morcov și gătiți încă 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Adăugați roșiile. Aduceți la fierbere, reduceți căldura la doar barbotare, amestecând ocazional timp de 30 de minute. Condimentează cu sare după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Serviți imediat sau puneți deoparte pentru utilizare ulterioară. Sosul poate fi refrigerat până la o săptămână sau congelat până la 6 luni.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente

Amestec Natural Pentru Prăjituri

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Ingrediente

Porții:

23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

pulpă de miel (scoasă din frigider și lăsată să stea la temperatura camerei cu 1 oră înainte de preparare)11 litru de lapte integral, la temperatura camerei

morcov, mărunțit fin 12 lingurițe de pudră de usturoi

fulgi de chili fierbinte 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

arpagic tocat 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

Muștar Dijon 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

Castraveți englezi (1 lung), feliați 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 cană zahăr alb 43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

cimbru proaspăt (sau 2 linguri uscate)4cuișoare

usturoi, felii subțiri 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

măsline negre, cum ar fi Gaeta 1

Ceapa spaniolă, tăiată în zaruri de 1/4 inch 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

frunze proaspete de oregano 2

roșii de prune, tulpina îndepărtată 12 lingurițe de pudră de usturoi

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 4creveți și cu vene

Sare, dupa gust 4creveți și cu vene

Sare și piper după gust 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

suc de lămâie, opțional 6801 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

fileuri de pește-spadă (fripturi), cu grosimea de aproximativ 1 inch 2kilograme

roșii, zdrobite și amestecate bine cu sucurile lor 851 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ulei de măsline virgin

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Peștele poate fi asociat cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care merg cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Ouxlner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb delicat aromat. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, poate chiar să se ocupe de un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ai putea încerca Loveblock Pinot Gris. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,6 din 5 stele și un preț de aproximativ 24 de dolari pe sticlă.