Pește-spadă la grătar cu salată grecească Salsa

Nevoie de o curs principal fără gluten, primar și pescatarian? Pește-spadă la grătar cu salată grecească Salsa ar putea fi o rețetă remarcabilă de încercat. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 41G de proteine, 35g de grăsime, și un total de 533 calorii. Pentru $6.92 pe portie, această rețetă acoperă 38% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 1. Dacă aveți la îndemână ulei de măsline extravirgin, piper, ceapă și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma oțetul de vin roșu, puteți urma acest fel principal cu Plăcintă Cu Cireșe ca desert. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Nu multor oameni le-a plăcut foarte mult acest fel de mâncare mediteraneană. Al Patrulea Iulie va fi și mai special cu această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 4 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 73%. Acest scor este bun. Încercați Pește-spadă la grătar cu Salsa de Avocado, Pește-spadă la grătar cu Salsa de Papaya, și Fripturi De Pește-Spadă La Grătar Cu Salsa pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Combinați usturoiul, sucul de lămâie, 6 linguri de ulei de măsline și oregano într-o pungă mare de plastic cu o închidere resigilabilă.
Adăugați peștele-spadă și marinați la frigider, întorcând punga o dată sau de două ori, timp de 1 până la 2 ore.
Aruncați roșiile cu sarea și scurgeți-le într-o strecurătoare timp de 15 minute. Se usucă pe prosoape de hârtie. Înmuiați ceapa roșie în apă cu gheață timp de 20 de minute.
Combinați roșiile, ceapa, castraveții, măslinele, ridichile, feta, caperele, oțetul și restul de 2 linguri de ulei de măsline într-un castron mare. Aruncați bine și condimentați cu sare și piper. Ar trebui să aveți aproximativ 3 căni.
Pregătiți un foc de cărbune și lăsați cărbunii să ardă până la o cenușă cenușie. Ungeți ușor grătarul și puneți-l la aproximativ 4 inci de cărbuni. (Alternativ, preîncălziți o tigaie mare pentru grătar bine unsă sau preîncălziți broilerul și puneți o tigaie la aproximativ 4 inci de căldură.)
Scoateți peștele sabie din marinată și uscați-l cu prosoape de hârtie. Condimentează pe ambele părți cu sare și piper. Grătiți sau prăjiți până se rumenesc ușor și ușor ferm la atingere, 4 până la 5 minute pe fiecare parte.
Se servește pe farfurii încălzite acoperite cu o lingură de salsa.
Încingeți fiecare farfurie cu un vârf de busuioc mărunțit.
Serviți salsa rămasă pe lateral.
Type_27_data.init_step_by_step_images = 0;
Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Fish funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Maysaran arsheen Pinot Gris cu un rating de 4,5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 18 dolari pe sticlă.
![Maysara Arsheen Pinot Gris]()
Maysara Arsheen Pinot Gris
O expresie strălucitoare de fructe chiar în față, salutându-ți palatul cu note de iarbă tăiată într-o zi caldă. Vinul este ancorat de aciditate crocantă, dar nu atât de mult încât să copleșească o tachinare trecătoare de dulceață care te lasă zâmbind. Arsheen are un caracter inteligent, revigorant, care va conferi claritate unei game de preparate din pește, păsări și carne de porc.