Pește-spadă la grătar cu chutney de ananas-pătlagină

Pește-spadă la grătar cu chutney de ananas-pătlagină este un fără gluten felul principal. Această rețetă face 1 porții cu 2529 calorii, 184g de proteine, și 139g de grăsime fiecare. Pentru $25.81 pe portie, această rețetă acoperă 68% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Al Patrulea Iulie. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați șalotă, pătlagină, vin și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a consuma pătlagina, puteți urma acest fel principal cu Cupcakes Cu Pătlagină ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Acesta este adus la tine de Recipezaar. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 69%, ceea ce e bine. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Pește-spadă la grătar cu Salsa de ananas-piersică, Blinele de pătlagină cu o piersică dulce și acră picantă și Chutney de ardei gras, și Ingredientul Secret (Chutney De Mango): Chutney Dulce-Fierbinte-Pui La Grătar.

Instrucțiuni

Pentru Chutney: topiți 2 linguri de unt în tigaie medie grea la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Salată Verde și Roșii Felii

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați plantain; saut până la aur, aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Până La 4 Kilograme De Pește-spadă Proaspăt, Tăiat în Porții De 1/2 Inch (aproximativ 2 De Persoană, 3 Până La 4 Uncii Fiecare)

Se ia de pe foc.

Se amestecă ananasul, 1/2 cană de vin, ciorba și chili într-o cratiță medie grea. Se amestecă la foc mediu până când cea mai mare parte a lichidului se evaporă și ananasul este moale, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovleci De Plăcintă Medii (aproximativ Fiecare)

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați pătlagină și amestecați pentru a amesteca. Se condimentează cu sare și piper.Pentru pește: pregătiți grătar (căldură medie-mare) sau preîncălziți broiler.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

3 Până La 4 Kilograme De Pește-spadă Proaspăt, Tăiat în Porții De 1/2 Inch (aproximativ 2 De Persoană, 3 Până La 4 Uncii Fiecare)

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Se amestecă sucul de lămâie, șalota și mierea în blender. Adăugați treptat ulei și amestecați bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure

Frișcă Suplimentară Groasă

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Periați amestecul Liberal peste pește. Condimentează peștele cu sare și piper.Grill pește Până când fierte prin, ungere cu amestec de var, aproximativ 4 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Bomboane De Caracatiță Brite

1 Uncie De Varză Mov, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Se servește cu chutney.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Salată Verde și Roșii Felii

Echipamente

Creveți Sotați, Decojiți

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Fulgi De Legume

Ingrediente

Porții:

23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

8 căni de bezele miniaturale, împărțite 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

stoc de pui sau bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 1pentru fiecare.

Pește 1Oreos dublu umplut

1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

suc proaspăt de lămâie 1pentru fiecare.

Chutney 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ananas proaspăt decojit tocat 1

pătlagină coaptă, curățată, tocată 1

ardei iute serrano, însămânțat, tocat 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapă eșalotă tocată 9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

fripturi de pește-spadă

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru pești. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti cu un rating de 4, 3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 16 dolari pe sticlă.